Filetes de pescada estufados com courgette

Ingredientes

• 2 filetes de pescada grandes
• 2 tomates
• 1 cebola média
• 1/4 de pimento encarnado
• 1 courgette grande
• azeite
• sal
• 1 copo de vinho branco
• salsa
• 1 colher de sopa de sopa de cebola