Peru à california Prato PrincipalMuito Fácil1 h 5 m Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe Ingredientes 14 1 peru inteiro e limpo 1 xícara (chá) demanteiga derretida 6 dentes de alho amassados 4 folhas de louro picadas 2 colheres (sopa) de orégano 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado 2 cebolas picadas 4 xícaras (chá) de vinho branco seco 2 colheres (sopa) de sal 1 colher (sopa) de pimenta do reino 1 lata de pêssego em calda escorrido 2 xícaras (chá) de ameixas pretas sem caroços 3 figos cortados ao meio 1/2 xícara (chá) de cerjas em calda Ramos de alecrim para decorar Farofa 2 cebolas picadas 300 g de bacom picado 1/4 de xícara (chá) de azeite 4 ovos cozidos 1/2 xícara (chá) de salsa picada 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca