Ingredientes: 4 Lulas grandes Óleo qb 1/2 Cebola picada Alho em pó qb Coentros picados 1 Colher de sopa de polpa de tomate 1 colher de chá bem cheia de caril 1...
Ingredientes: 1 colher (chá) de sal 3 dentes de alho amassados 1/2 colher (chá) de pimenta do reino 2 pimentas de cheiro 1 peça de 1kg de patinho ou coxão duro...
Ingredientes: 600 g de lombo de bacalhau dessalgado 300 g de batata em rodelas, sem casca 2 unidade(s) de cebola em rodelas 2 unidade(s) de tomate em rodelas 2...
Ingredientes: 2 kg de acém ou coxão duro moído 500 g de toucinho moído 2 pimentas de cheiro picadas 2 colheres (chá) de sal 200 g de tripa de vaca Óleo para fritar
Ingredientes: 200 g de ricota fresca 150 g de amido de milho 130 g de farinha de trigo 2 colheres (chá) de sal 1 colher (chá) de fermento em pó 150 g de...
Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de manteiga 1 cebola roxa picada 4 xícaras (chá) de crane de sol cozida e desfiada Creme de queijo: 2 xícaras (chá) de queijo...
Ingredientes: 2 abacaxis 1 kg de macaxeira cozida 1/2 xícara (chá) de azeite 6 caudas de lagosta sem casca 1/3 xícara (chá) de cachaça 4 colheres (sopa) de...
Ingredientes: 700 g de filés de pintado Suco de 2 limões 1/2 colher (sopa) de sal 1/2 xícara (chá) de azeite 2 maracujás grandes 3 colheres (sopa) de mel 1...
Ingredientes: 1 colher (sopa) de gergelim integral branco 1 colher (sopa) de shoyu 1 xícara de arroz integral cozido 2 colheres (sopa) de sementes de girassol...
Ingredientes: 10 filés de pintado Sal a gosto Suco de 1 limão 1/2 xícara (chá) de fubá 3 xícaras (chá) de óleo para fritar 3 colheres (sopa) de óleo 2 colheres...
Ingredientes: 10 sardinhas frescas limpas e sem escamas 4 pimentas cambuci 4 dentes de alho amassados sal a gosto 8 folhas de cebolinha verde picadas 2 colheres...
Ingredientes: 400 g bife frango 50 g manteiga com alho 25 g de azeite 1 farinheira 400 g de mistura de legumes congelada para salter sal pimenta preta moída na...
Ingredientes: 2 litros de caldo de legumes 1 repolho sem o talo central 6 1/2 colheres (sopa) de óleo 5 dentes de alho picados 1 cebola cortada em cubos 500 g...
Ingredientes: 1 Kg de polvo -1 Kg de camarão -3 Tomates grandes sem pele e sem sementes 2 Cebolas grandes (uma para cozinhar com o - polvo 1 Pimentão vermelho 1...
Ingredientes: 35 camarões grandes limpos e sem casca 2 colheres (sopa) de azeite 1/4 xícara (chá) de pimentão cortada em cubos 1/4 xícara (chá) de cebola...
Ingredientes: Caldo de peixe: 6 xícaras (chá) de água 2 cabeças de peixe Peixada: 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de manteiga 4 dentes de alho...
Ingredientes: Sal a gosto 1/2 xícara (chá) de vinho branco 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 350 g de filés de linguado ou badejo 1 cenoura...
Ingredientes: 300 g de filés de arenque 1 litro de leite Suco de 1 limão 6 1/2 colheres (sopa) de creme de leite 1 cebola roxa cortada em rodelas Dill (endro)...
Ingredientes: 12 vieiras limpas, as meias conchas lavadas e reservadas 250 g de manteiga 250 g de cogumelos pocados fino 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2...
Ingredientes: 750 g de filés de pescada, linguado ou tainha 4 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de liquamen 250 ml de vinho seco 1 amarrado de alhos...
Ingredientes: 150 g de feijoca seca 1 ½ cebola 3 dentes de alho 1 cenoura 1 alho francês cortado em rodelas fininhas Massa q.b. 2 chouriços de carne corrente...