Petitchef

Tomatada de frango c/ ovo

Prato Principal
5 porções
10 min
45 min
Médio
307 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
1 Frango Cozido aos pedacinhos


1 Lata de Tomate Pelado

8 Tomates Congelados arranjados ( sem pele e semente )

1/4 de Pimento Verde


Orégãos q.b

Preparação

  • - Colocar o tomate pelado, o tomate congelado no tacho, juntamente com o 1/4 pimento inteiro e a cebola cortada ás rodelas.
    - Deixar levantar fervura e colocar em lume brando. Juntar um fio de azeite, temperar de sal e deixar cozinhar.
    - Entretanto cozer dois ovos, em água e sal e reservar.
    - Depois da fervura, quando o tomate se desfazer, retire o pimento verde e triture tudo até ficar em papa.
    - Coloque novamente em lume muito brando e junte o frango aos pedacinhos e os ovos ás rodelas e mexa muito bem.
    - Junte os orégãos a gosto, rectifique o sal e pronto a servir.

    Nota::
    - Pode usar tomate frito, ou tomate da garrafa etc.... não há necessidade de se usar especificamente tomate congelado. A única diferença é o sabor ficar mais caseiro.
    - Sirva com batata frita ou massa.
    - Há quem triture o pimento verde juntamente com o tomate, isso fica ao critério de cada pessoa.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 316g
Calorias: 307Kcal
  • Glícidos: 3.8g
  • Gord total: 14.4g
  • Gord.sat.: 3.9g
  • Proteínas: 38.5g
  • Fibras: 2.6g
  • Açúcar: 3.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 7

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

Robson, 26/08/2013

Mutio gostoso.


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