Bacalhau com broa e batatas a murro
Prato Principal Muito Fácil 50 min 108 kcal
Ingredientes: 1 broa de milho 2 lombos de bacalhau 1/2 pimento vermelho 1 cebola grande 5 dentes de alho 2,5dl de leite 1/2 limão pequeno azeite salsa pimenta...
Proteína
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Peixe ao vapor em arroz de mariscos e legumes
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 filete de peixe por pessoa (convém que seja alto, podem usar medalhões ou lombos de pescada ultra-congelados, como é o casos destes) 1 chávena de...
Conchiglione com figo e molho de queijos
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Massa conchiglione Recheio: 1 lata de figo em calda escorridos e picados (reserve alguns para decorção) 1 xícara (chá) nozes picadas 500 gr de...
Rigatoni com frango, coentros e pimentos padron
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Massa rigatoni q.b 3 ou 4 bifes de frango Pimentos padron Molho de tomate Queijo parmesão Coentros q.b 3 dentes de alho Limão, sal, pimenta,...
Massa filó recheada com frango e legumes
Prato Principal Médio 20 min 10 min
Ingredientes: pimento verde a gosto 1 cenoura 6 a 8 cogumelos brancos Azeite Alho em pó 1 peito de frango 1 caldo carne 1 colher de vinho do Porto 3 a 4 colheres...
Tamboril marinado e uma salada de feijão branco
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 tamboril algumas fatias de bacon Para a marinada: 2 limões 16 colheres de sopa de azeite 4 dentes de alho sal pimenta oregãos Para salada: 1...
Coelho assado com coentros
Prato Principal Médio 1 h 5 m 296 kcal
Ingredientes: 1 coelho 6 dentes de alho 1 raminho de coentros alecrim 1,5dl de azeite sal e pimenta 1dl de vinho branco
Bife porco de cebolada com arroz e legumes salteados
Prato Principal Muito Fácil 50 min 61 kcal
Ingredientes: Para os legumes salteados: 1 Pimento vermelho 1 Pedaço de couve coração 1 Cenoura 1 Cebola 2 Dentes de alho-
Macarrão ao molho rose a moda mazé
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 pacote de macarrão 1/2 l de água 1 fio de azeite 1 pitada de sal Molho: 1cebola picada 1 caixa de molho de tomate 2 colheres de sachês ou...
Peixe do palheta, no leite de coco
Prato Principal Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1kg de lombo de pirarucu (eu usei mapará) Alho, limão, sal e pimenta-do-reino branca 1 cebola média picada azeite de oliva 1 lata de tomates...
Pirarucú com creme de camarão
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de pirarucú fresco 1 kg de camarão 2 litros de leite 80 g de maisena 2 cebolas processadas 1 xícara de pimenta de cheiro picada 15 unidades...
Lagosta grelhada na brasa
Prato Principal Muito Fácil 30 min 556 kcal
Ingredientes: 2 lagosta limpas e cortadas ao meio sem tripas 1/4 xícara (chá) de azeite 1/4 colher (sopa) de alecrim fresco
Lasanha de queijo e fiambre
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 embalagem de folhas de lasanha fresca 200 gramas de fiambre 200 queijo de barra queijo ralado para colocar por cima e molho bechamel
Bifes de cebolada
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 bifes de peru ou de frango pequenos 3 cebolas às rodelas finas 1 cebola pequenina 3 dentes de alho 200 g de polpa tomate 100 g de vinho branco 1...
Camarão à moda tailandesa
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1kg de camarão limpo 1 colher. (sopa) de manteiga 1 fio de azeite 1 dente de alho picadinho 1 colher. (chá) gengibre raladinho 1 cebola média...
Coquetel de camarão ao molho tártaro
Entrada Médio 35 min 63 kcal
Ingredientes: 4 camarões rosa grandes 3 colheres de sopa de maionese 1 pimentão amarelo 1 pimentão verde cortado em cubinhos 1 cenoura cortada em cubinhos 1/4 de...
Patê de fígado de boi -
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de fígado de boi -- 1 a 2 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo; Cebolinha e salsa; Pimenta do reino...
Bacalhau à bairrada
Prato Principal Médio 50 min 457 kcal
Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhado 1kg de batatas 3 cebolas grandes 4 ovos azeitonas q.b. leite q.b. azeite q.b. sal q.b. pimenta branca moída na...
Peitos de frango com molho de mostarda
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 peitos de frango 5 dentes de alho picados 3 colheres de sopa de mostarda 1 pacote de natas margarina q.b. sal e pimenta q.b. Vinho branco q.b.
Cataplana de coelho
Prato Principal Médio 1 h 45 m 327 kcal
Ingredientes: 1 coelho 1 colher de café de sal pimenta q.b. 1 colher de chá de paprica 2 dentes de alho 1 cebola 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de...
Fetuccine com molho de brócolis e gorgonzola
Prato Principal Médio 30 min 842 kcal
Ingredientes: 100 g de Macarrão tipo Fettuccine caseiro 50 ml de Creme de leite (Nata) 30 ml de Cream Cheese 30 g de Queijo Gorgonzola esfarelado 1/4 de Cebola...
Galinhada mineira
Outro Médio 1 h 25 m 1149 kcal
Ingredientes: 2 cubinhos de caldo de galinha; 1xícara de quirera de milho (canjiquinha, xerém); 1 cebola média picada; 1 kg de frango (coxa e sobrecoxa); 3...
Caldeirada de cabrito
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 750 g de cabrito 1 colher de chá de colorau 50 g de margarina 350 g de cebolas 2 dentes de alho Salsa 2 folhas de louro 1 pimento verde 80 g de...
Asinhas de frango à minha moda
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 1476 kcal
Ingredientes: Asas de Frango Cebolinhas Salsa Louro Tomilho Vinho branco seco Azeite Mostarda