Petitchef

Tamboril marinado e uma salada de feijão branco

Prato Principal
3 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3

algumas fatias de bacon


Para a marinada:


16 colheres de sopa de azeite

4 dentes de alho

sal

pimenta

oregãos


Para salada:

1 lata de feijão branco

1 embalagem de rucula

2 tomates

meio pimento vermelho

1/2 limão

azeite

rosmaninho

Preparação

  • Ao comprar o tamboril pedir para vir em cubos ou pelo menos já todo arranjado. Primeiro preparam-se os ingredientes para a marinada e depois numa taça mistura-se tudo.
  • Numa taça coloca-se o tamboril e por cima rega-se com a marinada e deixa-se ficar a marinar durante 1/2 hora.
  • Passado essa meia hora, liga-se o forno a 170ºC. Nós quisemos seguir a receita e experimentamos nalguns bocados do tamboril enrolá-lo em bacon. Não fizemos isto para todos os bocados do peixe.
  • Vai ano forno durante 30 minutos a 170ºC ou até o bacon ficar tostado. Para a salada, escorre-se a água do feijão e coloca-se este último numa taça.
  • De seguida, lava-se a rucula e adiciona-se à taça onde está o feijão.
  • Coloca-se ainda o tomate e o pimento vermelho cortado aos cubinhos. Para além destes ingredientes ainda juntámos à salada bocadinhos de rosmaninho.
  • Agora tempera-se com sumo de limão e azeite e está pronta a servir.

Fotos

Tamboril marinado e uma salada de feijão branco, foto 1
Tamboril marinado e uma salada de feijão branco, foto 2
Tamboril marinado e uma salada de feijão branco, foto 3
Tamboril marinado e uma salada de feijão branco, foto 4
Tamboril marinado e uma salada de feijão branco, foto 5
Tamboril marinado e uma salada de feijão branco, foto 6
Tamboril marinado e uma salada de feijão branco, foto 7
Tamboril marinado e uma salada de feijão branco, foto 8
Tamboril marinado e uma salada de feijão branco, foto 9
Tamboril marinado e uma salada de feijão branco, foto 10
Tamboril marinado e uma salada de feijão branco, foto 11
Tamboril marinado e uma salada de feijão branco, foto 12

Perguntas:




Comentários dos membros:

neide_i2020
neide_i2020, 05/08/2020

Excelente!


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