Petitchef

Pirarucú com creme de camarão

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Tempere os filés do peixe com sal, pimenta-do-reino, cominho, alho picado e um pouco de limão. Misture e deixe tomar gosto por uns 30 minutos aproximadamente. Grelhe na frigideira e reserve.
  • Creme:
    Coloque uma panela os 2 litros de leite aos poucos, com a maisena e vá mexendo para poder diluir. Após ter engrossado um pouco, coloque o creme de leite e mexa um pouco e reserve.
  • Em uma frigideira coloque o azeite de dendê, o azeite de oliva, alho, cebola,pimenta-do-reino, pimenta de cheiro, cominho, pimenta calabresa, molho de tomate, coentro e deixe refogar. Após ter refogado bem os temperos coloque os camarões, misturando tudo e deixe refogar.
  • Em seguida coloque o creme e misture bem, deixe ferver mexendo de vez em quando. Depois de pronto coloque sobre o peixe e sirva.

Receitas semelhantes

YouTube


Perguntas:




Comentários dos membros:

20/03/2014

Muito bom........

16/10/2012

Eu sempre faço esse molho eu gosto!

29/03/2012

Genial, adorei, maravilhoso, parabens


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Thai Pasta (macarrão ao creme de coco com camarão e legumes)
Thai Pasta (macarrão ao creme de coco com camarão e legumes)
3 porções
30 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Camarão na moranga (com leite de côco)
Camarão na moranga (com leite de côco)
6 porções
2 horas
Muito Fácil
4.9 / 5
Receita Caril de camarão com leite de coco
Caril de camarão com leite de coco
2 porções
20 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Pirarucú ao molho de camarão hummm... dos deuses!
Pirarucú ao molho de camarão hummm... dos deuses!
1 porções
45 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Pirarucú ao molho de camarão
Pirarucú ao molho de camarão
2 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Pirarucu de casaca
Pirarucu de casaca
8 porções
1 h 10 m
Muito Fácil
4.2 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Cremes e Caldas para Rechear ou cobrir Bolos e Tartes Cremes e Caldas para Rechear ou cobrir Bolos e Tartes Leite de coco: nossas receitas fáceis, originais e exóticas Leite de coco: nossas receitas fáceis, originais e exóticas As 18 melhores sobremesas com Baunilha As 18 melhores sobremesas com Baunilha

Pergunta do dia
Quantas vezes por semana consome carne?
Voto