Frigideira de camarão

Ingredientes

• 500 g de camarões pequenos e limpos
• Suco de 1 limão
• 2 Colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 Colher (chá) de azeite de dendê
• 1 cebola pequena fatiada
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 2 colheres (sopa) de coco ralado
• 3 ovos batidos
• Sal a gosto

Preparação

• Tempere os camarões com o suco de limão e reserve. Aqueça os azeites e frite a cebola e os tomates. Acrescente os camarões e frite, mexendo por alguns minutos.
• Acrescente o coco e os ovos batidos com o sal. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, ou até que o ovo cozinhe.

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