- 3 colheres (sopa) de azeite - 1 dente de alho amassado - 1 cebola cortada em gomos - 1 tomate cortado em gomos - 250 g de filés de pirarucu seco , dessalgado e cortado em pedaços - 1 xícara (chá) de leite de coco - 1 colher (sopa) de chicória picada - 1 colher (sopa) de alfavaca picada - 1/2 pimentão picado - Coentro picado a gosto - Sal a gosto
Preparação
Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e o tomate por 3 minutos.Adicione o peixe e refogue até dourar.
Passo 2
Acrescente o leite de coco, a chicória, a alfavaca, o pimentão e o coentro.Cozinhe por 10 minutos e acerte o sal.
Pirarucú ao molho de camarão
Pirarucú ao molho de camarão hummm... dos deuses!
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Pirarucu de casaca
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Pirarucu na chapa
Caldo peixe com camarao ao leite de coco
O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?
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Comentários dos membros:
Ótimo ficou magnifico muito obrigado