Petitchef

Pirarucu no leite de coco

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
3 colheres (sopa) de azeite

1 dente de alho amassado

1 cebola cortada em gomos

1 tomate cortado em gomos

250 g de filés de pirarucu seco , dessalgado e cortado em pedaços

1 xícara (chá) de leite de coco

1 colher (sopa) de chicória picada

1 colher (sopa) de alfavaca picada

1/2 pimentão picado

Coentro picado a gosto

Sal a gosto

Preparação

  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e o tomate por 3 minutos.Adicione o peixe e refogue até dourar.
  • Acrescente o leite de coco, a chicória, a alfavaca, o pimentão e o coentro.Cozinhe por 10 minutos e acerte o sal.

Perguntas:




Comentários dos membros:

17/02/2013

Ótimo ficou magnifico muito obrigado


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