Petitchef

Tintureira com açafrão e leite de coco

Prato Principal
2 porções
10 min
8 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2


150 ml leite de coco


1 colher de sopa azeite

2 colher de sopa coentros picados

Preparação

  • Pique a cebola e leve a alourar juntamente com o azeite.
  • Adicione depois o açafrão e deixe fritar juntamente com a cebola 2 minutos.
  • Junte o leite de coco e quando levantar fervura junte o peixe.
  • Tempere com sal, pimenta e metade dos coentros.
  • Sirva polvilhado com os restantes coentros e acompanhe com arroz basmati.

Fotos

Tintureira com açafrão e leite de coco, foto 1Tintureira com açafrão e leite de coco, foto 2



Comentários dos membros:

30/05/2013

Já fiz e fica excelente, como não tinha açafrão fiz com caril e fica óptima


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