Petitchef

Lasanha de Beringela ao Molho Branco

Lasanha, um prato realmente muito bom, eis a receita para ter êxito.

Prato Principal
6 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Para o recheio de berinjela:

Para o molho branco:

Para a montagem:

Preparação

  • Para o recheio de berinjela:
    Leve as rodelas de berinjela ao forno convencional e deixe entre 20 e 25 min. No microondas, deixe por 15 min, mexendo a cada 3 min. Tempere com azeite, manjeiricão e orégano.
  • Para o molho branco:
    Derreta a manteiga e junte a farinha. Mexa rapidamente por 1 ou 2 min. Adicione o leite, mexendo até ferver e engrossar. Tempere comnoz-moscada, sal e pimenta. Cozinhe por 2 min em fogo brando.Retire do fogo e misture o queijo ralado. Reserve.
  • Para a montagem:
    Faça camadas alternadas com molho branco, massa, berinjela e mussarela de búfala. Finalize com massa, mussarela de búfala, tomate, molho e parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe de 30 a 45 minutos.


Perguntas:




Comentários dos membros:

28/12/2016

Delicia

28/01/2014

Muito boa receita vou fazer ,ou pedir pra minha esposa fazer, kkk,

21/10/2011

Maravilhosa adorei muito bom sem falar que meu marido esta fazendo dieta essa receita huuu!!! deliciosa


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