Petitchef

Bacalhau com Batata

467 receitas
Receita Bacalhau no forno com espinafres, batatas e crosta de broa com salsa

Bacalhau no forno com espinafres, batatas e crosta de broa com salsa

(26 votos) , (43)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Batatas em cubos Bacalhau Água q.b. 4 cebolas Pimento Azeite Alho em pó 500 ml. de bechámel Sal Broa de milho Salsa fresca; Espinafres frescos Azeito...
Receita Bacalhau fresco com batatas cozinhado em rose

Bacalhau fresco com batatas cozinhado em rose

(6 votos) , (1) , (77)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 a 6 postas de bacalhau fresco 8 batatas medias 1/2 garrafa de vinho rosé 1 cebola branca grande 3 dentes de alho grandes 2 colheres de sopa de ...
Receita Postas de Filete de Bacalhau á Portuguesa, com Batatas Assadas no Forno e Couve flor

Postas de Filete de Bacalhau á Portuguesa, com Batatas Assadas no Forno e Couve flor

(5 votos) , (123)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 ovo 4 colheres de sopa de farinha 1 alho 1 limão em sumo 400 g de bacalhau fresco sal e pimenta preta moída...
Receita Ovos mexidos com batatas e bacalhau

Ovos mexidos com batatas e bacalhau

(3 votos) , (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 3 a 4 ovos 200 g bacalhau cozido 4 batatas médias cozidas às rodelas manteiga qb...
Receita Bacalhau com lulas e batatas fritas

Bacalhau com lulas e batatas fritas

(2 votos) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 800 g. de batatas 1 kg de lulas 1 kg de bacalhau 800 grs. de tomates pelados e sem sementes 3 cebolas grandes picadas 2 dentes de alho picados ...
Receita de Bacalhau para a Semana Santa!

Receita de Bacalhau para a Semana Santa!

(7 votos) , (1 comentário)

Um dos pratos mais conhecidos de bacalhau é sem dúvida o Bacalhau com Natas. O PetitChef decidiu fazer esta delícia da culinária Portuguesa, não deixe de fazer na Semana santa, é bem simples assim. Confira:

Receita Bacalhau cozido acompanhado de batatas, grão e camarões

Bacalhau cozido acompanhado de batatas, grão e camarões

(1 votos) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 batata Água q.b. 1 posta de bacalhau demolhado 1 folha de louro Alho em pó Camarões Sal, q.b. 1 lata de grão cozido...
Receita Bacalhau Salteado com Batatas

Bacalhau Salteado com Batatas

(1 votos) , (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 batatas 4 cebolas 1 pimento verde 2 dentes de alho 1 dl de azeite 350 g de bacalhau demolhado e desfiado Sal e pimenta...
Receita Bacalhau com lulas e batatas fritas

Bacalhau com lulas e batatas fritas

(1 votos) , (37)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 800 grs. de batatas 1 kg de lulas 1 kg de bacalhau 800 grs. de tomates pelados e sem sementes 3 cebolas grandes picadas 2 dentes de alho picados 1 den...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Torta-nuvem de batatas e bacalhau

Torta-nuvem de batatas e bacalhau

Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 250 g de batatas inglesas cozidas e espremidas ainda quente 1 colher de sobremesa de manteiga 2 gemas 2 colheres de sopa de queijo ralado 1 pitada de...
Receita Bacalhau com tomate e batatas

Bacalhau com tomate e batatas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 100 g cebolas cortadas em des 2 dentes de alho 50 g azeite extra virgem 800 g tomate triturado, fresco ou de lata 1 colher. sopa açúcar 1 colher. chá...
Posso consumir batata esverdeada?

Posso consumir batata esverdeada?

(3 votos) , (1 comentário)

Uma das grandes preocupações de quem cozinha, é também verificar a qualidade dos alimentos. Se ainda estão propícios a consumação como é o caso da batata quando ela começa a esverdear. E lá vem a questão: Ainda posso consumi-la? E se eu tirar só a parte verde? Para...

Receita Bacalhau fresco com batata no forno

Bacalhau fresco com batata no forno

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 250 gr de bacalhau fresco (ou outro peixe branco) 2 batatas (médias) sal pimenta 1 dente alho 3 folhas de louro alecrim (alguns ramos) 1 col. s...
Receita Bacalhau no forno com batata a murro

Bacalhau no forno com batata a murro

(162 votos) , (16) , (76)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 3 a 4 postas de Bacalhau bem demolhado 5 alhos 1 cebola pequena 4 folhas de louro salsa q.b. limão q.b azeite q.b. Para as batatas: 500 g de batata ...
Receita Bacalhau com grão de bico e batata

Bacalhau com grão de bico e batata

(28 votos) , (5) , (103)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 quilo de bacalhau dessalgado cozido em lascas 1/2 xícara de salsinha picada 1 dente alho picado 1/2 cebola picadas 1/2 xícara de azeite 1 xícara mol...
Receita Bacalhau com natas e camarão - batata frita de cubos

Bacalhau com natas e camarão - batata frita de cubos

(20 votos) , (3) , (62)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 5 postas de bacalhau (lombos) 1,5 Kg de batatas congeladas aos cubos 1 pacote de miolo camarão (500 gr) 2 cebolas médias 3 dentes de alho 50 g de aze...
Receita Bacalhau com batata corada e camarão

Bacalhau com batata corada e camarão

(18 votos) , (1) , (55)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Para quem visita o meu blog já percebeu que cá em casa a base das refeições é o peixe, isto acontece por várias razões. Para além de ser mais saudá...
Receita Bacalhau no forno com batata, ovo e crosta de broa aromatizada...

Bacalhau no forno com batata, ovo e crosta de broa aromatizada...

(11 votos) , (2) , (30)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: bacalhau cozido e desfiado batatas cortadas em rodelas ovos cozidos salsa picada azeitonas pretas Broa aromatizada azeite q....
Receita Bacalhau gratinado com puré de batata

Bacalhau gratinado com puré de batata

(9 votos) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 400 g de lombos de bacalhau demolhado leite 2 cebolas 6 dentes de alho azeite 1 alho francês 2 cenouras sal pimenta 200 g de cogumelos 800 g de pur...
Receita Galette de bacalhau com batata e maçã

Galette de bacalhau com batata e maçã

(1 votos) , (31)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas sal e pimenta-branca a gosto 2 cebolas picadas 3 maçãs àcidas descascad...
Receita Bacalhau no forno com alheira, batata palha e bechamel

Bacalhau no forno com alheira,batata palha e bechamel

(7 votos) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau médias 1 pacote pequeno de batata palha 1 alheira de bacalhau coentros frescos qb 250 ml leite + 70 ml 3 colheres sopa de farinh...
Receita Bacalhau com broa e batata a murro

Bacalhau com broa e batata a murro

(6 votos) , (93)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 lombos de bacalhau 1 cebola 6 dentes de alho 130 gr. miolo broa de milho 1 pimento vemelho Azeite q.b. Batatinhas pequenas Sal 1 folha de lo...
Receita Bacalhau gratinado com batata palha e crocante de broa de milho aromatizada

Bacalhau gratinado com batata palha e crocante de broa de milho aromatizada

(3 votos) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau do lombo 1/2 cebola 1 dente de alho 1 folha de louro 1 fio de azeite béchamel: 1 pacote dos pequenos de batata palha 2 ovos coz...
Receita Bacalhau assado com feijão branco, tomate e bacon e batata assada

Bacalhau assado com feijão branco, tomate e bacon e batata assada

(1 votos) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 postas altas de bacalhau, demolhado folhas de salva, para infusão do bacalhau 1 lata de feijão branco cozido; Ramos de tomilho q.b. 1 cebola picada...
Receita Bacalhau de cebolada com pure de batata

Bacalhau de cebolada com pure de batata

(1 votos) , (2)
Prato Principal Médio 30 min 15 min
Ingredientes: Postas de bacalhau demolhado 1,500 kg de batatas cortadas aos cubos 600 gr de leite 60 gramas de manteiga ou margarina com sal 2 cebolas 4 dentes...
Receita Bacalhau salteado em cama de batata e legumes...

Bacalhau salteado em cama de batata e legumes...

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: bacalhau desfiado sobras de legumes cozidos batata rissolé grande alhos picados azeite q.b....



Menu do dia
Pergunta do dia
Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
Voto