Petitchef

Receitas com Bacalhau

960 receitas
Receita Salada fria de bacalhau

Salada fria de bacalhau

(50 votos), (11) , (47)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 750 gramas de bacalhau salgado e estilhaçado 3 ovos 1 cebola o alho um pacote de coentro, duas batatas nata maionese 1 vidro de palma um pequeno saco...
Receita Suflê de bacalhau

Suflê de bacalhau

(50 votos), (6) , (127)
Entrada Muito Fácil 25 min 257 kcal
Ingredientes: 350 g de bacalhau 2 colheres de sopa de margarina light 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 xíc. de chà de leite desnatado 1 gema 3 claras 1/8 d...
Receita Bacalhau delicioso com espinafres

Bacalhau delicioso com espinafres

(46 votos), (3) , (265)
Prato Principal Médio 40 min 20 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau 1 cebola grande 1 dente de alho 1/2 embalagem de espinafres cortados congelados 1/2 kg de batatas 4 cenouras azeite 1 emb...
Receita Bacalhau com batatas e brócolos

Bacalhau com batatas e brócolos

(46 votos), (3) , (325)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de brócolos Sal 4 postas de bacalhau 5 dl de leite 8 batatas médias 4 ovos 1 cebola grande 3 dentes de alho 1,5 dl de azeite 50 g de margarina ...
Receita Bacalhau grelhado com batatas ao murro

Bacalhau grelhado com batatas ao murro

(45 votos), (3) , (40)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Postas de lombo de bacalhau já dessalgadas Batatas médias com casca Alho cortado fino em lâminas Ramo de alecrim Azeite virgem de oliva Sal grosso, m...
Receita Bacalhau com espargos e camarão

Bacalhau com espargos e camarão

(44 votos), (7) , (131)
Prato Principal Médio 50 min 763 kcal
Ingredientes: 30 gr de azeite 1 cebola (grande) 2 dentes de alho 200 gr de bacalhau (demolhado e desfiado) 100 gr de miolo de camarão 30 gr de queijo emmental ...
Receita Bacalhau gratinado com Camarão e Bechamel

Bacalhau gratinado com Camarão e Bechamel

(44 votos), (4) , (210)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 1 cebola 1 alho francês Camarões Azeite Louro Sal ( se necessário ) Bechámel Azeitonas...
Receita Bacalhau em recheio de pimentos.

Bacalhau em recheio de pimentos.

(43 votos), (4) , (85)
Prato Principal Médio 35 min 20 min
Ingredientes: 1 lombo de bacalhau 1 pimento verde grande 1 cebola Puré de batata 4 dentes de alho Azeite Sal Coentros Broa de milho...
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Receita Bacalhau com natas

Bacalhau com natas

(42 votos), (6) , (72)
Prato Principal Médio 20 min 15 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 4 batatas medias 1 Cebola, alho, azeite q.b., pimenta preta 1 pacote de natas (200ml) Queijo ralado ...
Receita Bacalhau no pão

Bacalhau no pão

(40 votos), (2) , (75)
Prato Principal Difícil 45 min 30 min
Ingredientes: 1 Pão saloio redondo dos altos 2 postas grandes de bacalhau 2 tomates médios muito maduros e sem pele 2 cebolas médias (picadas muito fininhas) ...
Receita Bacalhau com natas tradicional

Bacalhau com natas tradicional

(39 votos), (135)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 pacotes de batata congelada para fritar 400 g de bacalhau desfiado 1 cebola (+/- 200 g) 2 dentes de alho 50 g de azeite Pão ralado aromatizado com...
Receita Bacalhau à bras

Bacalhau à bras

(39 votos), (5) , (83)
Prato Principal Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 2 Postas de Bacalhau sem espinhas e desfiado 1 Chávena de chá d' água da cozedura do bacalhau Batata Palha ( utilizo mais de meio pacote da marca Tris...
Receita Bacalhau fresco ao forno com batatas e queijo

Bacalhau fresco ao forno com batatas e queijo

(39 votos), (4) , (55)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de bacalhau fresco 350 g de batatas fatiadas em rodelas. 1/2 cebola pequena em rodelas. 2 fatias de queijo prato ou gouda. Sal, gengibre em pó,...
Receita Rissóis de bacalhau

Rissóis de bacalhau

(39 votos), (5) , (201)
Entrada Médio 30 min 10 min
Ingredientes: Para a massa: 1 chávena de água 1 colher de sopa de vaqueiro Sal 1 Casca de limão 1 Chávena de farinha Para o recheio: 1 Posta de bacal...
Receita Bacalhau gratinado com alho poró

Bacalhau gratinado com alho poró

(39 votos), (2) , (122)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 271 kcal
Ingredientes: 600 gr de bacalhau desfiado e dessalgado 1 cebola média em rodelas 2 talos de alho-poró cortados em lâminas 50 gr de manteiga 2 colheres sopa de azei...
Receita Quiche de bacalhau

Quiche de bacalhau

(37 votos), (4) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de Bacalhau 0,5 lt de Água 1 dl Azeite 2 dentes de Alho 1 Cebola 40 g de Chouriço de Carne 1 Ovo inteiro 2 dl de Natas qb de Queijo da Ilha 1 ...
Receita Bacalhau com molho branco à minha moda.

Bacalhau com molho branco à minha moda.

(37 votos), (2) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: mais ou menos 1/2 kg de bacalhau dessalgado e desfiado e temperado à gosto 700 g de batata cozida em rodela Molho Branco: 700 ml de leite 3 colher (...
Receita Açorda de bacalhau à alentejana

Açorda de bacalhau à alentejana

(36 votos), (4) , (95)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 pão saloio do dia anterior 4 dentes de alho 1 bom molho de coentros azeite 3 postas de bacalhau 3 ovos...
Receita Bacalhau gratinado com camarão na yammi

Bacalhau gratinado com camarão na yammi

(35 votos), (4) , (204)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 3 postas de Bacalhau demolhado 300 gr de Miolo de Camarão descongelado 600 ml de Água 400 gr de Batata Palha 2 Alhos franceses / poró (só a parte...
Receita Bacalhau com natas (cuisine companion moulinex)

Bacalhau com natas (cuisine companion moulinex)

(35 votos), (3) , (108)
Prato Principal Médio 1 hora 788 kcal
Ingredientes: 500gr de bacalhau (desfiado congelado) 350gr de batata (frita palha) 100gr queijo ralado 2 cebolas 2 dentes de alho 80gr farinha 300ml de natas ...
Receita Bacalhau ao manjericão

Bacalhau ao manjericão

(34 votos), (2) , (116)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de azeite 10 dentes de alho 2 cebolas roxas 1 quilo de bacalhau 1 pimentão amarelo 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 4 batatas 1 xíc...
Receita Rolo de bacalhau fofo

Rolo de bacalhau fofo

(33 votos), (3) , (51)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 4 batatas médias 2 ovos 2 dl de leite sal e pimenta q.b. 2 colheres de sopa cheias de amido de milho 1 colher de sopa de manteiga Recheio 2 postas d...
Receita Bacalhau à fernando pessoa

Bacalhau à fernando pessoa

(33 votos), (8) , (144)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Jamais vou me esquecer das deliciosas receitas de bacalhau que degustei na última visita a Lisboa. Existe um botequin em cada esquina da capital que ...
Receita Arroz de bacalhau

Arroz de bacalhau

(33 votos), (3) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1/2 xícara (chá) de azeite 250 g de arroz parboilizado 750 ml de água do cozimento do bacalhau sal e piment...




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