Petitchef

Receitas com Bacalhau

922 receitas
Receita Bolinho de Bacalhau

Bolinho de Bacalhau

(173 votos) , (297)
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Para o bolinho : 300 g de bacalhau (cozido, desfiado e desalgado) 300 g de batata asterix (cozida e amassada) 1 dente de alho (picado) 2 gemas de ...
Receita Bacalhau à gomes sá (sem batatas)

Bacalhau à gomes sá (sem batatas)

(171 votos) , (30) , (554)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 3 ovos Brócolos a gosto (usei uma “cabeça” média) Couve-Flor a gosto (usei uma “cabeça” m...
Receita Pataniscas de bacalhau

Pataniscas de bacalhau

(169 votos) , (23) , (371)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 posta de bacalhau 4 ovos 1 cebola salsa (a gosto) q.b 1 chávena (xícara) de café de leite 150 g de farinha um bocadinho de sal óleo para fri...
Receita Bacalhau à lagareiro

Bacalhau à lagareiro

(164 votos) , (29) , (208)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 300g de bacalhau salgado Para o tempero 1 batata grande 1/2 cebola grande 1/2 pimentão verde 150g de brócolis 6 dentes de alho laminados 6 folhas de l...
Receita Pataniscas de bacalhau

Pataniscas de bacalhau

(163 votos) , (13) , (743)
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 1 posta (lombo) de bacalhau 150 gr. de bacalhau desfiado e demolhado 1/2 cebola média 2 alhos 3 ovos Salsa Cerveja Farinha Sal Pimenta q.b....
Comida Salgou, o que fazer?

Comida Salgou, o que fazer?

(36 votos) , (12 comentários)

Você já passou por isso? Colocou muito sal na comida, ou mesmo, não dessalgou bem os alimentos como pode acontecer na feijoada e no bacalhau? Calma, muitas vezes conseguimos salvar o prato salgado, se utilizarmos algumas dessas dicas. Confira a lista.

Receita Tarte de bacalhau

Tarte de bacalhau

(162 votos) , (21) , (687)
Entrada Médio 5 min 40 min
Ingredientes: 1 base de massa quebrada (massa podre) bacalhau desfiado q.b 4 ovos 1 chávena (xícara) de leite 100 gr queijo ralado salsa picada azeitonas sal...
Receita Bacalhau no forno com batata a murro

Bacalhau no forno com batata a murro

(162 votos) , (16) , (76)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 3 a 4 postas de Bacalhau bem demolhado 5 alhos 1 cebola pequena 4 folhas de louro salsa q.b. limão q.b azeite q.b. Para as batatas: 500 g de batata ...
Receita Caracóis de bacalhau

Caracóis de bacalhau

(158 votos) , (23) , (299)
Entrada Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 200 g de massa folhada congelada 150 g de bacalhau cozido e 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de pimento morrone (pimentão) 60 g de presunto...
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Receita Torta de bacalhau

Torta de bacalhau

(157 votos) , (3) , (202)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1/2 kg de bacalhau 1 cebola média 1 kg de batatas 3 tomates 3 pimentões 1 colher de sopa de extrato de tomate Sal a gosto 1/2 xícara de chá de óleo 3...
Receita Arroz de forno com bacalhau e ervilha

Arroz de forno com bacalhau e ervilha

(156 votos) , (23) , (262)
Prato Principal Médio 25 min 15 min
Ingredientes: 1 cebola média 4 tomates médios 1 cenoura média 10 ramos de salsinha 100 g de cogumelo em conserva 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 xícaras (chá...
As irresistíveis Comidas de boteco

As irresistíveis Comidas de boteco

(14 votos) , (1 comentário)

As comidas de boteco fazem tanto sucesso que já existem até concursos para eleger o melhor petisco. E não é por pouco. Os Botecos são um dos melhores lugares para estar entre amigos, jogar conversa fora e dar boas risadas. Seja pelo ambiente, seja pelas comidas, os...

Receita Panqueca de bacalhau

Panqueca de bacalhau

(142 votos) , (28) , (227)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: Massa: 2 xícaras de chá de leite 1 colher de café de fermento em pó químico 2 ovos sal a gosto 1/2 xícara de chá de azeite 2 xícaras de chá de ...
Receita Bacalhau espiritual

Bacalhau espiritual

(140 votos) , (9) , (466)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de bacalhau demolhado 400 g de batatas 300 g de cenouras 4 cebolas médias 80 g de pão 2 colheres de sopa de azeite 2 dl natas 500 ml molho...
Receita Salada de bacalhau com maçãs verdes

Salada de bacalhau com maçãs verdes

(140 votos) , (17) , (110)
Entrada Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de bacalhau em postas dessalgadas 2 xícaras (chá) de leite 1 e 1/4 de kg de batata 3 maçãs verdes 1 pimentão amarelo em rodelas 1 pimentão vermel...
Receita Lascas de bacalhau com grão, ovo e azeitonas

Lascas de bacalhau com grão, ovo e azeitonas

(140 votos) , (18) , (459)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado 1 lata pequena de grão de bico cozido 1/2 cebola 3 ovos salsa picada azeitonas (uma vez mais, apenas no meu prato!...
Receita Bacalhau frito com cebolada

Bacalhau frito com cebolada

(132 votos) , (9) , (359)
Prato Principal Médio 20 min 10 min
Ingredientes: Postas de Bacalhau Batatas cortadas às rodelas Cebola alho pimenta vinagre pimento sal farinha...
Receita Pataniscas de bacalhau

Pataniscas de bacalhau

(130 votos) , (215)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 5 ovos 3 colheres de sopa de farinha 1 garrafa de 250 ml de água das pedras 3/4 de cebola (grandota ; picada) 1 molhinho generoso de salsa (picada...
Receita Receita - bacalhau simples e maravilhoso

Receita - bacalhau simples e maravilhoso

(129 votos) , (29) , (50)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: 1 kg de bacalhau dessalgado e em pedaços ½ kg de batatas em fatias grossas e levemente cozidas 1 pimentão grande amarelo fatiado 5 tomates grandes se...
Receita Bacalhau casado

Bacalhau casado

(124 votos) , (8) , (340)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: Uma embalagem de migas de bacalhau Batatas em cubos Cebola Azeite 1 pacote de natas 1 pacote de molho bechamel Leite Queijo ralado mozarela Pão Ralad...
Receita Vatapá de camarão e bacalhau

Vatapá de camarão e bacalhau

(121 votos) , (18) , (119)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 400 g de pão amanhecido 1 xícara (chá) de leite de coco 1 xícara (chá) de azeite-de-dendê 1 xícara (chá) de cebola picada 1/4 de xícara (chá) de camar...
Receita Grão-de-bico com bacalhau

Grão-de-bico com bacalhau

(121 votos) , (7) , (201)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara de chá de grão-de-bico 500ml de água 500g de bacalhau 5 colheres de chá de azeite 2 dentes de alho amassados 1 cebola grande em rodelas 1 pim...
Receita Bacalhau com batatas no forno com crosta de broa

Bacalhau com batatas no forno com crosta de broa

(118 votos) , (12) , (807)
Prato Principal Médio 25 min 20 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 4 batatas pequenas 1 cebola 1/4 de broa (pão de milho) Alho em pó Azeite...
Receita Pasteis de bacalhau

Pasteis de bacalhau

(116 votos) , (14) , (290)
Entrada Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 1 posta grande de bacalhau 1 cebola 4 batatas farinhentas salsa 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de vinho do Porto 4 ovos grandes sal pimen...
Receita Bacalhau espiritual

Bacalhau espiritual

(116 votos) , (8) , (141)
Prato Principal Médio 1 hora 40 min
Ingredientes: 800 g de bacalhau desfiado e demolhado 400 g de pão de forma, 2 dl de leite 4 dentes de alho, 2 cebolas 1 dl de azeite, 1 folha de louro 400 ...
Receita Pataniscas de Bacalhau

Pataniscas de Bacalhau

(112 votos) , (17) , (158)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 posta grande de bacalhau salsa qb 1 cebola 4 ovos farinha qb (usei aproximadamente 1 chávena) leite qb sal e pimenta qb azeite e óleo para fr...




Pergunta do dia
Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
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