Massada de bacalhau

Ingredientes

• 1 posta de bacalhau
• 1/2 chávena de camarão sem casca
• 1/2 chávena de miolo de mexilhão
• 4 delicias do mar
• 150g de massa cotovelinhos
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 1 tomate maduro
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 folha de louro
• sal
• pimenta