Petitchef

Receitas com Bacalhau

964 receitas
Receita Receita de bacalhau no forno à moda da avó

Receita de bacalhau no forno à moda da avó

(68 votos), (12) , (271)
Prato Principal Médio 55 min 258 kcal
Ingredientes: 800 gr. Bacalhau Batatas q.b. 2 Cebolas Noz Moscada q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Farinha (4 colheres de sopa) Ovo (1 gema) 1 Limão (sumo) Leite q.b....
Receita Bacalhau gratinado à piteca

Bacalhau gratinado à piteca

(66 votos), (18) , (173)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de bacalhau desfiado demolhado cozido 1 cebola média 3 dentes de alho + 6 para o puré 100 ml de azeite 1 folha de louro 4 fatias de pimento ver...
Receita Minha salada de bacalhau

Minha salada de bacalhau

(66 votos), (6) , (118)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 500 g de lombo de bacalhau dessalgado 400 ml de azeite extra-virgem 500 g de batatinhas aperitivo cozidas com casca 200 g de ervilhas congeladas 1 vid...
Receita Bacalhau com crosta de alho, azeite e coentros

Bacalhau com crosta de alho, azeite e coentros

(65 votos), (6) , (149)
Prato Principal Médio 20 min 45 min
Ingredientes: 3 postas de supremas de bacalhau 2 fatias de pão (alentejano duro) Coentros 2 dentes de alho 1 batata doce (grande) Azeite (de Trás os Montes Ale...
Receita Lombo de bacalhau com grão de bico

Lombo de bacalhau com grão de bico

(65 votos), (10) , (256)
Prato Principal Médio 35 min 46 kcal
Ingredientes: 100gr de lombo de bacalhau já dessalgado 1/4 de xícara de grão de bico cozido al dente 2 colheres de sopa de molho de tomate temperado 1 colher de sop...
Receita Empadão de bacalhau

Empadão de bacalhau

(65 votos), (10) , (306)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Mais uma das mil e uma formas de confeccionar bacalhau! 2 postas médias de bacalhau 1 pacote de puré de batata congelado 2 copos de leite 1 colh...
Receita Arroz com bacalhau fácil

Arroz com bacalhau fácil

(63 votos), (5) , (168)
Prato Principal Médio 15 min 50 min
Ingredientes: 2 xícaras de arroz crú 1 xícara de azeite 300 gramas de azeitonas pretas 1/2 quilo de bacalhau desfiado (ou frango ou camarão) 1 lata de ervilha com á...
Receita Bacalhau assado no forno com batatas e crosta de broa

Bacalhau assado no forno com batatas e crosta de broa

(63 votos), (8) , (137)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 posta grande de bacalhau; 1 cebola; Azeite; Alho em pó; 1 Batata grande; 1/4 de broa; Sal, q.b. ...
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Receita Iscas / pataniscas de bacalhau

Iscas / pataniscas de bacalhau

(63 votos), (6) , (317)
Prato Principal Muito Fácil 1 min 2 min
Ingredientes: 1 chávena de farinha trigo 1 ovo 1 1/4 chávena de água 200 g de bacalhau desfiado, cozido 1 cebola pequena Salsa q.b. Óleo q.b. Sal e pimenta q.b. se ...
Receita Arroz de bacalhau

Arroz de bacalhau

(63 votos), (12) , (431)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho azeite margarina sal e pimenta noz moscada cravinho 1/2 pimento verde 2 postas de bacalhau 250gr de arroz 2 tomate...
Receita Arroz de bacalhau com camarões

Arroz de bacalhau com camarões

(62 votos), (5) , (262)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 cebola 2 dentes de alhos 1/2 Talo de alho poró(pequeno) 300 gr de arroz 200 gr de camarões pequenos 1 posta de bacalhau desfiada 1/2 vidro d...
Receita Escondidinho de mandioca recheado com bacalhau

Escondidinho de mandioca recheado com bacalhau

(59 votos), (12) , (155)
Prato Principal Médio 45 min
Ingredientes: Purê de mandioca: 01 kg de mandioca cozida e espremida. 02 colheres de sopa de manteiga sem sal. 150g de Cream Cheese. Sal e Pimenta do reino a go...
Receita Bacalhau com leite de coco

Bacalhau com leite de coco

(59 votos), (7) , (280)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 k de bacalhau 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite 2 cebolas picadas 2 dentes de alho amassados 10 tomates sem pele e sem sementes 1 k de batata...
Receita Bacalhau assado no forno com camarão e batatas parisienses

Bacalhau assado no forno com camarão e batatas parisienses

(58 votos), (7) , (197)
Prato Principal Médio 20 min
Ingredientes: 1 posta grande de bacalhau; Batatas parisienses; Camarões; Pimento ( usei côr de laranja ); Sal, q.b.; Tempero de cebola e alho; Alho em pó; A...
Receita Salada de grão de bico com bacalhau (maria almeida)

Salada de grão de bico com bacalhau (maria almeida)

(58 votos), (6) , (60)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de lascas de bacalhau 500 g de grão de bico 02 cenouras medias em cubos 02 batatas gdes em cubos 01 lata de milho 01 cebola picadinha tempero v...
Receita Escondidinho de bacalhau para a páscoa

Escondidinho de bacalhau para a páscoa

(57 votos), (2) , (154)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500 gr de batata inglesa 500 gr de bacalhau dessalgado 200 gr de queijo 150 ml de leite Pimenta, cebola e alho a gosto Azeite...
Receita Lasanha de bacalhau

Lasanha de bacalhau

(57 votos), (11) , (235)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau cozido 2 ovos azeitonas molho bechamel folhas de lasanha 1 cebola grande 1 molho de salsa 2 colheres de sopa de azeite 1 dente de...
Receita Salada de bacalhau

Salada de bacalhau

(55 votos), (5) , (12)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Bacalhau e ralado Legumes cozidos: batatas, cenouras, feijão verde cuidadosos para não cozinhar demais Pimentão verde, Murchar Butter Cebolas nas pét...
Receita Bacalhau ao forno

Bacalhau ao forno

(55 votos), (6) , (143)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 426 kcal
Ingredientes: 500 g de bacalhau 3 cebolas em fatias 3 tomates sem pele cortados em fatias 6 batatas médias cortadas em rodelas 1 pimentão vermelho cortado em rodel...
Receita Bacalhau gratinado no forno com puré e bechamel

Bacalhau gratinado no forno com puré e bechamel

(54 votos), (10) , (134)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 posta grande de bacalhau; Àgua para a cozedura; 1 folha de louro; Sal, q.b.; Puré ( usei 1 pacote pequeno do instantâneo ); 1 cebola...
Receita Pasteis de bacalhau da avó

Pasteis de bacalhau da avó

(52 votos), (7) , (92)
Prato Principal Médio 50 min 174 kcal
Ingredientes: 500g de bacalhau (eu como não tinha de outro, usei do que já vem desfiado, mas usem do normal.); 300g de batata (foi um pouco a olho); 2 ovos; Salsa p...
Receita Receita de crepe de bacalhau

Receita de crepe de bacalhau

(50 votos), (6) , (145)
Entrada Médio 45 min 310 kcal
Ingredientes: Recheio: 500 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado 100 gramas de tomate pelado picado 1 copo de creme de leite fresco 1 dente de alho picado azeite...
Receita Bacalhau à joão lagarto

Bacalhau à joão lagarto

(50 votos), (8) , (257)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 1 hora
Ingredientes: 4 postas de bacalhau do lombo demolhado quanto baste 8 batatas médias 2 cebolas grandes pimenta colorau 2 dentes de alho 1 raminho de salsa azeite do ...
Receita Risotto de Bacalhau

Risotto de Bacalhau

(50 votos), (7) , (132)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 800g de lombo de bacalhau, dessalgado, cozido e lascado 200g de arroz Arbório 100g de flor de brócolis 1 tomate maduro, firme, descascado, sem semente...




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