Músculo à italiana
Prato Principal Muito Fácil 45 min 674 kcal
Ingredientes: 1 kg de músculo em cubos 2 colheres (sopa) de manteiga 3 cebolas picadas 2 dentes de alho pimenta do reino ½ xícara (chá) de conhaque 3 tomates...
Cozinha europeia
1007 receitas
Pasta al pomodoro secchi
Prato Principal Muito Fácil 30 min 421 kcal
Ingredientes: Tagliatelle 1 Cebola 2 dentes de alho 1/3 malagueta sem sementes Uma mão cheia de tomates secos 1 colher de sopa de creme fraiche Queijo da ilha...
Tagliatelle de brócolos e roquefort
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de tagliatelle 4 ramos grande de brócolos 150-200 g de queijo tipo philadelphia 1 cubo com 2cm de queijo roquefort (usar a - gosto) sal fino...
Fusilli de delícias e companhia
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de fusilli 500 g de delícias do mar 2 cenouras 100 g de bacon (usei fiambre e chourição) 1 lata de cogumelos 1 lata de milho doce Meio...
O meu tiramisu
Sobremesa Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 250 g de mascarpone Galbani 2 ovos L 3 colheres de sopa de açúcar branco Descafeinado (ou café)morno Licor à escolha (4-5 colheres de sopa)...
Linguine com tomates secos e vinagre balsâmico
Prato Principal Muito Fácil 25 min 599 kcal
Ingredientes: massa linguine q.b. 1 cebola vermelha finamente picada 1 chávena de chá de tomates secos picados 3 colher de sopa de vinagre balsâmico sal e...
Wrap mediterrâneo
Prato Principal Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 4 tortillas 120 g de queijo de cabra 100 g de tomate seco picado 2 colheres de sopa de molho pesto Folhas de rúcula Azeite de oliva Radicchio para...
Tiramisu de limão
Sobremesa Muito Fácil 15 min 1073 kcal
Ingredientes: 125 mL de sumo de limão 125 mL de água 100 g de açúcar Creme: 150 g de açúcar 60 ml de sumo de limão 6 gemas 30 g de farinha 500 ml de leite 60 g...
Taças de mousse de chocolate com laranja
Sobremesa Muito Fácil 15 min 687 kcal
Ingredientes: Mousse de chocolate com laranja 3 ovos 1/2 tabelete de chocolate de culinária 2 colheres de sopa de compota de laranja (compota de laranja com...
Fettuccine al fungi - creme de cugumelos com massa fettuccine
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g cogumelos (as fatias) 2 gemas2 colheres de sopa de Brandy a colher de sopa de queijo parmesão 2 colheres de sopa bem cheias de queijo...
Pastitsio
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 g de carne picada (peço no talho para misturar vaca e porco) 1 cebola 1 dente de alho 1/2 lata de tomate em pedaços 1 cenoura 3 colheres de...
Gnocchi di patate alla bolognese
Prato Principal Muito Fácil 45 min 570 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas ( não devem ser novas, porque soltam muita água) 1 gema de ovo 1 colher (sobremesa) de manteiga 200 g de farinha de trigo ( no...
Rocambole italiano
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 tablete de fermento fresco 1 copo tipo requeijão mal cheio de leite morno 3 copos de farinha de trigo 1 ovo 1 coher (sobremesa) de sal 2...
Carne de porco à moda húngara
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 colheres de sopa de óleo 1 200 kg de carne de porco sem osso cortado em cubos (paleta ou lombo) 2 cebola grandes descascadas e cortadas em...
Ravioloni recheado com ragu de músculo e funghi ao molho de pesto com limão
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1054 kcal
Ingredientes: Massa: 150 gr de farinha de trigo 150 gr de semolina 3 ovos sal q.b. Recheio: meia cebola picadinha 1 dente de alho picadinho 250 gr de músculo 1...
Cardapio toscano - pappardelle sul coniglio
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de "pappardelle" fresca ½ coelho pequeno com o fígado 1 colher de sopa de extrato de tomate 400 g de tomates pelados e sem sementes 1 cebola...
Tagliatelle com aspargos, camarão e tomates com manjericão
Prato Principal Muito Fácil 25 min 646 kcal
Ingredientes: 4 colheres de sopa de azeite Meia cebola ralada 20 camarões médios cozidos em pedaços 1 copo de vinho branco seco Sal 8 colheres de sopa de molho...
Pappardelle nero di sepia mal fatto ao pesto de rúcula
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Meio maço de rúculas frescas (tire os cabos) 2 colheres de sopa de manjericão -1 xícara de amêndoas 1 xicara de queijo pecorino ou parmesão ralado...
Borrego provençal
Prato Principal Muito Fácil 50 min 157 kcal
Ingredientes: 1 kg de borrego (peito) Cogumelos (lata) Alhos Azeite Louro Malagueta Pimenta preta Tomilho Limão Sal Vinho branco Coentros
Panetone uruguaio
Sobremesa Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 1 kg de trigo tipo especial 2 colheres de sopa de fermento biológico ou 100gr de fermento fresco 120 ml de água morna 150 gr de margarina de boa...
Talharim com molho cremoso de frutos do mar ao curry.
Prato Principal Médio 20 min 25 min
Ingredientes: Massa talharim Catupiry Camarão rosa limpo Lagosta Curry Salsinha Manteiga pimenta do reino
Amaretti!
Sobremesa Muito Fácil 35 min 602 kcal
Ingredientes: 200 g de açúcar 180 g de amêndoas sem pele 100 g de açúcar de confeiteiro 1 colher de chà de essência de amêndoas 3 claras
Talharim fresco com cogumelos
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 100 g shitake 100 g shimeji 100 g cogumelos de Paris 1/2 xícara de chá de shoyu pimenta calabresa sálvia desidratada gengibre ralado azeite uma...