Cozinha europeia

1497 receitas

Fusilli alla basilicata

Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 h 15 m
Ingredientes: 4 tomates frescos sem pele e sem sementes picados 1 cebola pequena 1 pedaço de salsão picado 1 cenoura sem casca picada 1 xícara (chá) de azeite 1...

Pato com broto de bambu e cogumelo

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1 pato 1 lata de broto de bambu ou 300 g de broto de bambu cozido em água e sal 200 g de cogumelos ou shimeji Molho de soja 1 colher (sopa) de...
Receita Mousse de chocolate ao leite e fava tonka

Mousse de chocolate ao leite e fava tonka

Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 200 g de chocolate ao leite de boa qualidade 5 ovos 50 g de manteiga com sal 1/2 fava Tonka ralada na hora 1 pitada de sal
Receita Massa cappelletti com alheira

Massa cappelletti com alheira

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: massa cappelletti: 1 alheira de caça pimenta branca 100 ml de leite azeite sal 1 cubo de caldo Knorr de galinha
Receita Raviolo tosco com ragú de pernil cordeiro

Raviolo tosco com ragú de pernil cordeiro

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Um pernil de cordeiro (1,3 kg) assado na véspera Uma receita de Ragu semplice alla napoletana Duas folhas de massa fresca Manjericão fresco Queijo...
Receita Lasanha de pato com cogumelos

Lasanha de pato com cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 embalagem de massa fresca para lasanha 1 pato cozido e desfiado cerca de 1,500 kg 1 embalagem grande de molho bechamel 100 g de cogumelos...
Receita Pizza tropical

Pizza tropical

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 base de pizza Molho de tomate para pizza Fatias de chourição Rodelas de ananás 1 lata de milho pequena Queijo mozarella ralado

Polenta napolitana

Prato Principal Muito Fácil 50 min 330 kcal
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de fubá 1 1/2 litro de água 1 cubo de caldo de carne 1 colher (sopa) de azeite 500 g de tomates maduros cortados em cubos 3 dentes...

Pato assado à moda alemã

Prato Principal Muito Fácil 2 h 20 m 309 kcal
Ingredientes: 1 pato Sal Recheio: 1 colher (sopa) de açúcar 2 colher (chá) de sal 2 colehr (chá) de rum 80 g de maçã ácidas sem casca e cortadas em cubos 70 g...

Sablé breton

Outro Muito Fácil 1 hora 303 kcal
Ingredientes: 2 gemas 1/2 xícara (chá) de açúcar 75 g de manteiga salgada em temperatura ambiente 1 1/2 colher (chá) de flor de sal de Guérande 3/4 xícara (chá)...
Receita Queijadinhas de évora

Queijadinhas de évora

Outro Muito Fácil 35 min 709 kcal
Ingredientes: 4 gemas 400 g de queijo fresco 225 g de açúcar amarelo 1 pitada de canela 30 g de farinha 20 g de manteiga

Macarrão com molho à peperonata

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 pimentões verdes 1 cebola 6 tomates 3 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa0 de manteiga ou margarina Sal e pimenta a gosto
Receita Melomakarona

Melomakarona

Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara de manteiga 1 xícara de azeite 1 xícara de açúcar 3/4 xícara de suco de laranja 1/4 xícara de conhaque 1 colher de café de bicarbonato 2...
Receita Cramique ou panetone belga

Cramique ou panetone belga

Outro Muito Fácil 1 hora 966 kcal
Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 50 g fermento biológico fresco 450 ml de leite integral 3 ovos 300 g de uvas passas 300 g de frutas cristalizadas 60 g de...
Receita Gnocchi com molho de salsicha fresca e cogumelos

Gnocchi com molho de salsicha fresca e cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de batatas 1 ovo 300 g de farinha Sal q.b. Pimenta.q.b. Azeite q.b. Vinagre de Estragão q.b. 1 Cebola 5 Alhos 1 Pimento Cogumelos q.b....
Receita Linguine negro ao molho de atum na manteiga

Linguine negro ao molho de atum na manteiga

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Parmesão ralado 1 cebola média picada 3 colheres de manteiga manjericão, alecrim, azeite 1 lata de atum ralado massa a gosto
Receita Fettuccine alfredo

Fettuccine alfredo

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de fettuccine 3 co lheres de manteiga 200 g de queijo parmesão ralado Folhas de louro e manjericão, pimenta-do-reino ralada na hora, se...
Receita Panna cotta

Panna cotta

Sobremesa Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 600 ml de natas líquidas 50 g de açúcar 3 folhas de gelatina incolor sem sabor 1 vagem de baunilha Coulis de morangos: 350 g de morangos maduros...

Tagliatelle com carne picada

Prato Principal Muito Fácil 50 min 904 kcal
Ingredientes: tagliatelle sal óleo alho cebola azeite carne de vitela pimenta piripiripão duro carne picada
Receita Bolo de tiramisu

Bolo de tiramisu

Sobremesa Muito Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: Para o bolo: 2 chávenas de farinha 2 colheres de chá de fermento em pó 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/4 colher de chá de sal 1 1/4 (10...
Receita Insalata di riso classica all'italiana

Insalata di riso classica all'italiana

Prato Principal Muito Fácil 35 min 386 kcal
Ingredientes: 700 g de arroz 1 lata de atum conservado em óleo 6 fatias de presunto cru 1 talo grande de aipo 10 un de champignon em conserva 6 colheres de sopa...
Receita Ovos à italiana

Ovos à italiana

Prato Principal Muito Fácil 30 min 214 kcal
Ingredientes: ovo (1 ou 2 por pessoa) bacon ou/e fiambre queijo oregãos