Petitchef

Polenta napolitana

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
317 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
2 xícaras (chá) de fubá

1 1/2 litro de água

1 cubo de caldo de carne

1 colher (sopa) de azeite

500 g de tomates maduros cortados em cubos

3 dentes de alho picados

1 cebola média picada

Sal e pimenta do reino a gosto

Preparação

  • Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o tomate e cozinhe por 10 minutos. Reserve.
  • Tempere a água com o caldo de carne, o sal e a pimenta. Deixe ferver.
  • Dissolva o fubá à parte em 2 xícaras de chá de água fria e misture aos poucos no caldo, mexendo sem parar.
  • Cozinhe até que apareça o fundo da panela. Despeje em uma forma refratária e sirva com o molho de tomate reservado.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (201g)
Calorias: 317Kcal
  • Glícidos: 60.9g
  • Gord total: 2.4g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 10.9g
  • Fibras: 4g
  • Açúcar: 4.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Polenta com bacon
Polenta com bacon
8 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Polenta com ragú de músculo
Polenta com ragú de músculo
2 porções
40 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Polenta com espetinhos de carne e fígado de frango
Polenta com espetinhos de carne e fígado de frango
4 porções
1h30m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Mini patê de páscoa francês
Mini patê de páscoa francês
12 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Moussaka grega, mussaca, mussaka
Moussaka grega, mussaca, mussaka
6 porções
1h35m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Polenta com linguiça defumada
Polenta com linguiça defumada
2 porções
50 min
Muito Fácil
4.1 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Como prefere a SANGRIA?
Voto