Petitchef

Torta napolitana gelada

Sobremesa
6 porções
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:

01 colher de sobremesa de margarina

02 colheres de sopa de chocolate em pó

01 pacote de biscoito de amido triturado


Creme base:

600 g de chocolate branco derretido

300 ml de creme de leite

300 ml de chantili batido.

01 colher de sopa de gelatina incolor sem sabor hidratada em ½ xícara de chá de água

Preparação

  • Massa:
    Misturar todos os ingredientes, forrar o fundo de uma forma de fundo removível e reservar.
  • Creme base:
    Bater tudo na batedeira até ficar um creme leve. Separar este creme em 3 recipientes um para cada sabor e preparar da seguinte maneira.
  • Sabor chocolate:
    Acrescentar ao creme 03 colheres de sopa de chocolate em pó e misturar bem. Reserve.
  • Sabor Creme:
    Acrescentar no outro recipiente 02 colheres de sopa de pó para sorvete sabor creme. Reserve.
  • Sabor morango:
    Acrescentar a mistura 02 colheres de sopa de pó para sorvete sabor morango. Reserve.
  • Montagem
    Depois de preparado cada sabor, dividir o chantili batido para os 3 sabores e misturar delicadamente.
  • Montar em forma de fundo falso e levar para o congelador por 40 minutos ou geladeira por 2 horas. Desenformar e decorar com arabescos de chocolate.





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