Cozinha europeia

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Receita Massa de camarão à italiano

Massa de camarão à italiano

Prato Principal Médio 55 min 599 kcal
Ingredientes: 1 kg de miolo de camarão do pequeno 7 dentes de alho 4 pevídes de piri-piri das pequenas 300 gr ou mais de massa 150 ml de vinho branco Salsa...
Receita Coq au vin - frango ao vinho

Coq au vin - frango ao vinho

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 377 kcal
Ingredientes: 1 ½ kg de frango, em pedaços de 5cm (usamos peito) Sal a gosto 10 grãos de pimenta-do-reino 4 colheres de sopa de manteiga 2 xíc. (chá) de bacon em...
Receita Ravioli com molho cremoso de tomate

Ravioli com molho cremoso de tomate

Prato Principal Difícil 2 h 30 m 1107 kcal
Ingredientes: “para a massa” 4 chávenas (de chá) de farinha de trigo 1/3 chávena (de chá) de água morna 1 colher (de sopa) de óleo 1/2 colher (chá) de sal “para...
Receita Lasanha de atum e cogumelos

Lasanha de atum e cogumelos

Prato Principal Médio -- 651 kcal
Ingredientes: 4 placas de lasanha fresca; 2 latas de atum; 400 ml. de bechámel; 1 lata de cogumelos laminados; Queijo ralado emental.
Receita Empanada galega

Empanada galega

Outro Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para a massa: 500 g de farinha 150 g de água 100 g de azeite 50 g vinho branco 1/2 embalagem de fermento de padeiro 1 colher de chá de sal 1 pitada...
Receita Pudim francês

Pudim francês

Outro Muito Fácil 20 min 1 h 20 m
Ingredientes: 3 ovos 9 gemas 1 cálice de vinho do Porto 250 g de açúcar 5 dl de leite 1 ou 2 colheres de sopa bem cheias de farinha maizena
Receita Massa carbonara com espinafres

Massa carbonara com espinafres

Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: Baseei-me numa receita do Jamie Oliver para fazer esta massinha. Ingredientes (2-3 pessoas): Massa 100 mL de natas (mais ou menos) Bacon em tiras...
Receita Gnocchi ao sugo com fondue de queijo

Gnocchi ao sugo com fondue de queijo

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Gnocchi: 1 Kg de batata Noz moscada ralada na hora Aproximadamente 300 gr de farinha de trigo (Pode ser que use um pouco mais para polvilhar) 2...
Receita Penne ao molho de cogumelos

Penne ao molho de cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 250 gr de penne 100 gr de shitake 100 gr de cogumelo paris 1 caixa de creme/natas de soja 1/2 xícara de vinho branco seco 1 cebola picada 1 dente...
Receita Minestrone do jamie oliver

Minestrone do jamie oliver

Prato Principal Muito Fácil 50 min 645 kcal
Ingredientes: 10 tomates chucha maduros (ou 800g de tomate em lata sem suco) 3 cenouras média 2 alhos franceses médios 5 talos de aipo 2 cebolas vermelhas 1...
Receita Mini tartes de creme russo

Mini tartes de creme russo

Outro Médio 5 min 10 min
Ingredientes: Massa folhada de compra Creme russo da Casa Januário - veja no link http://www.casajanuario.pt/web/index.php?c=32_44_138 Confetis
Receita Pudim francês da mãe

Pudim francês da mãe

Sobremesa Muito Fácil 50 min 467 kcal
Ingredientes: 12 ovos 400 g de açúcar 2 colheres de sopa de farinha maizena 0.5l de leite 1 cálice de Vinho do Porto
Receita Tortellini al forno - lazy food

Tortellini al forno - lazy food

Prato Principal Muito Fácil 25 min 538 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de tortellinis frescos ricota-espinafre (500 g) 200 ml polpa de tomate 1 pacotes de natas vegetais 200 g mistura de queijos ralados...
Receita Pizza com o que há no frígorifico (bimby)

Pizza com "o que há no frígorifico" (bimby)

Prato Principal Médio 40 min 20 min
Ingredientes: (o que há por casa): Molho de tomate: 1 tomate e meio; 2 dentes de alho; 1 pouco de sal; azeite e oregãos a gosto e alguns Seg. na VEL 9. Bróculos:...
Receita Tagliatelle com espargos e presunto

Tagliatelle com espargos e presunto

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Tagliatelle fresca Espargos verdes frescos Presunto fatiado de qualidade Parmesão Salva Alhos Sal, pimenta q.b. Azeite
Receita Esparguete com mexilhões e pimentos

Esparguete com mexilhões e pimentos

Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 450 gr de miolo de mexilhão 400 gr de esparguete 1 cebola pequena 1 pimento amarelo (pequeno) 2 colheres de sopa de azeite Sal (a gosto) Pimenta...
Receita Esparguete com alho e azeite

Esparguete com alho e azeite

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 250 g de Esparguete 2 dentes de Alho picados 1 raminho de Salsa 3 colheres (sopa) de Azeite Virgem Extra Espiga + 1 fio Sal e Pimenta a gosto
Receita Tarte de sintra (ju)

Tarte de sintra (ju)

Sobremesa Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 base de massa quebrada 400 g de açúcar 5 gemas 60 g de farinha 1 colher (de chá) de canela 5 queijos
Receita Carne na cerveja - carbonade flamande

Carne na cerveja - carbonade flamande

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de carne para ensopar em cubos 50 g de manteiga 1 cebola grande em fatias 2 dentes de alho sem casca e inteiros 1 colher de sopa de farinha...
Receita Pastéis de nata

Pastéis de nata

Sobremesa Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 500 g de massa folhada 250 g de leite 250 g de natas 175 g de açúcar 50 g de farinha 5 gemas Casca de 1 limão 1 pau de canela