Cozinha europeia

• Cozinha italiana
• Cozinha francesa

Farfalle com molho de cogumelos (vegetariana)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 colher de sopa de Azeite 1 Cebola pequena bem picada 2 dentes de alho bem picados 3 colheres de sopa de Manteiga 3 chávenas de Cogumelos picados...

Ossobuco

Prato Principal Médio 5 min 1 hora

Ingredientes: O Ossobuco é um prato tradicional italiano da região da Lombardia, em especial da cidade de Milão. O nome deste chambão de vitela à italiana,...

Canelones à bolonhesa

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 100 g de Cogumelos 1 Cebola 1 Dente de alho 1 Cenoura 100 g de Bacon Molho Bechamel: 1 Colher de sopa de polpa de tomate 400 g de Carne picada 1...

Folar de olhão

Sobremesa Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 20 g de fermento padeiro fresco ou 1 saqueta do seco 2,5 dl de água tépida 2 colheres de sopa de aguardente 60 g de banha 125 g de margarina sumo...

Bolo de mel da madeira

Sobremesa Médio 20 min 30 min

Ingredientes: 2,5 kg de farinha, 1 kg de açúcar, 750 g de banha, 500 g de manteiga , 25 g de erva-doce , 50 g de canela , 12 g de cravinho-da-índia, 12 g de...

Lasanha de cogumelos e brie

Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min

Ingredientes: 1 pacote de lasanha 400 gr de cogumelo shitake 400 gr de cogumelo shimeji 200 gr de cogumelo Paris 300 gr de queijo brie cortado em fatias 12...

Spaghetti alla napoletana

Outro Muito Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: Ingredientes 200g de Spaguetti nº3 20 tomatinhos 30g de manjericão 4 dentes de alho laminados 2 colheres de sopa manteiga azeite sal pimenta do reino

Lasanha de cogumelos e espinafres

Prato Principal Muito Fácil 45 min 630 kcal

Ingredientes: 300 g de cogumelos 1 cebola picada 1 queijo mascarpone 250 g de bacon 2 dentes de alho sal pimenta moída na hora molho bechamel 300 g de...

Nhoque recheado com mussarela

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 448 kcal

Ingredientes: 1 Kg de batatas cozidas e espremidas 3 colheres de sopa de manteiga 2 ovos inteiros + - 2 xícaras de semola de grano durum (ou semolina de trigo...

Nhoque da nonna

Prato Principal Médio 1 hora 528 kcal

Ingredientes: 1 kg de batatas 220 gr de farinha de trigo manteiga 1 gema sal a gosto 50 gr de parmesão ralado

Abobrinhas italianas com tomates e mozzarella

Acompanhamento Muito Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 500 gr de abobrinhas italianas 100 gr de tomates caipiras 100 gr de mozzarella fatiada sal a gosto aji-no-moto a gosto orégano a gosto azeite de...

Tartiflette - cozinha francesa

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 1,2 kg de batatas queijo reblochon 1/2 cebola 1 dente de alho 3 colheres de sopa de créme fraîche ou 150 ml de natas de culinária 200 g de bacon...

Caçarola italiana- pudim

Sobremesa Muito Fácil 45 min 484 kcal

Ingredientes: 6 ovos 6 colheres(sopa) de queijo 6 colheres (sopa) de coco ralado 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2 litro de leite 1/2 kg de açúcar para o...

Morango à italiana

Sobremesa Muito Fácil 10 min 86 kcal

Ingredientes: 500 gr de morango 3 colheres das (sopa) de açúcar 1/2 limão espremido

Peixinhos da horta com salada de tomate

Prato Principal Médio 15 min 45 min

Ingredientes: Para os peixinhos da horta: 1 Kg de feijão verde 2 dentes de alho 6 ovos 1 cebola média 200 gr de farinha de trigo 1 ramo de salsa Água, sal e...

Folhado de bacalhau

Outro Muito Fácil 35 min 772 kcal

Ingredientes: 300 g de bacalhau cozido, sem pele e espinhas 300 g de massa folhada 2 cebolas 2 dentes de alho 5 tomates pelados de lata 4 colheres (sopa) de...

Massa ao molho de vinho com alcaparras

Prato Principal Médio 5 min 20 min

Ingredientes: 250 massa 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite 50 ml de vinho tinto seco 6 champignons frescos fatiados 1/2 talo de alho poró...

Espaguete à carbonara

Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 500 g de espaguetti 3 colheres de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de azeite de oliva Salsinha picada a gosto Sal a gosto 3 ovos inteiros 1...

Spaghetti ao aglio i olio - espaguete ao alho e óleo

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 100g de spaghetti 4 col. azeite extra-virgem 3 dentes de alho picadinhos flor de sal (a gosto) pimento do reino moída na hora queijo Grana Padano...

Lasanha à bolonhesa

Prato Principal Médio 20 min 45 min

Ingredientes: -- 1 Kg de Carne picada -- 2 pacotes de Molho Béchamel -- 400 g de Queijo ralado -- Placas de Lasanha -- Louro -- Polpa de Tomate -- 150 ml de...

Kurabiê, biscoito típico grego (ninna)

Outro Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 400 g de manteiga 1/2copo de glaçucar 2 gemas peneiradas amêndoas picadas a gosto baunilha a gosto farinha de trigo até que desgrude das mãos

Tagliatelle com carne picada

Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: Tagliatelle Sal Óleo Alho Cebola Azeite Carne de vaca Natas Pimenta Piripiri

Esparguete á italiana

Entrada Médio 25 min 1011 kcal

Ingredientes: 250g de esparguete 1 lata grande de tomate pelado 1 cebola grande 2 dentes de alho 150 g de queijo ralado 50g de azeite 1 colher chá de farinha 1...

Cassata siciliana

Sobremesa Médio 30 min 40 min

Ingredientes: 300g de sorvete de creme 300g de sorvete de chocolate 250g de creme de leite 100g de frutas cristalizadas 50g de glaçúcar (Açucar de Confeiteiro) 1...