Petitchef

Baguette o famoso pão frances

Outro
15 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
126 Kcal
Não terá mais necessidade de ir à padaria para procurar pão! Eis uma receita muito que tranquiliza e fácil a realizar.

Ingredientes

Número de doses: 15
500 gr farinha

300 ml agua gelada

15 g fermento biologico fresco , tablete

2 colheres sobremesa açucar

2 colheres sobremesa sal

Preparação

  • Farinha na tigela e dissolver fermento na agua gelada.
  • Adicionar açucar sal no final, misturar.
  • Sovar a massa 10 minutos, deixar crescer 30 minutos.
  • Colocar do jeito desejado, deixar descansar mais 10 minutos
  • Fazer risco no meio com faca. Pincelar com agua e pro forno a 220 graus 40 minutos.
  • Colque dentro do forno em outra forma 15 pedras de gelo.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (58g)
Calorias: 126Kcal
  • Glícidos: 25.7g
  • Gord total: 0.4g
  • Gord.sat.: 0.1g
  • Proteínas: 4g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 2.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

16/10/2013

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