Baguette o famoso pão frances

Name: Baguette o famoso pão frances
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 gr farinha; 300 ml agua gelada; 15 g fermento biologico fresco , tablete; 2 colheres sobremesa açucar; 2 colheres sobremesa sal

Outro

Muito Fácil

1 hora

126 Kcal

Não terá mais necessidade de ir à padaria para procurar pão! Eis uma receita muito que tranquiliza e fácil a realizar.

Ingredientes

500 gr farinha
300 ml agua gelada
15 g fermento biologico fresco , tablete
2 colheres sobremesa açucar
2 colheres sobremesa sal

Custo estimado: 0.94€ (0.06€/porção)

Preparação

Preparação20 min

Cozedura40 min

Farinha na tigela e dissolver fermento na agua gelada.
Adicionar açucar sal no final, misturar.
Sovar a massa 10 minutos, deixar crescer 30 minutos.
Colocar do jeito desejado, deixar descansar mais 10 minutos
Fazer risco no meio com faca. Pincelar com agua e pro forno a 220 graus 40 minutos.
Colque dentro do forno em outra forma 15 pedras de gelo.