Cozinha europeia

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Receita Massa à italiana

Massa à italiana

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 pacote de natas; polpa de tomate; azeite; sal; alho e cebola; 1 pacote de massa espirais; 200 g de fiambre aos cubos; 200 g de bacon aos cubos;...
Receita Pato com laranja e arroz de cenoura

Pato com laranja e arroz de cenoura

Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 h 20 m
Ingredientes: 250 grs arroz agulha ou basmati 2 pernas de pato (com pele e osso) 2 dentes de alho (1 cortado em fatias, 1 picado) 1 cenoura grande (ralada) 1/2...
Receita Pão de mafra

Pão de mafra

Outro Muito Fácil 1 hora 267 kcal
Ingredientes: 20 g de Fermento de Padeiro 400 g de àgua 100 g de massa fermentada 250 g de farinha de trigo tipo65 250 g de farinha de trigo tipo110 1 colher de...
Receita Ovos-moles de aveiro

Ovos-moles de aveiro

Sobremesa Muito Fácil 25 min 608 kcal
Ingredientes: 130 g água 250 g açúcar 12 gemas
Receita Pimentos recheados à grega

Pimentos recheados à grega

Prato Principal Médio 1 h 30 m 577 kcal
Ingredientes: * 3 tomates grandes * 6 pimentos grandes (verdes, laranjas, amarelos e vermelhos) * 400 gr carne de vaca picada * 2 chávenas de chá de arroz...
Receita Linguini com frutos do mar

Linguini com frutos do mar

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho fatiados Flocos de pimenta 1/2 xícara de vinho branco seco 300 g de frutos do mar variados...
Receita Ossobuco com vinho tinto

Ossobuco com vinho tinto

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 dentes de alho laminados 1 cebola grande picada 2 tomates maduros em pedaços sal pimenta um cravinho azeite um pouco de margarina e um ramo de...
Receita Caçarola italiana

Caçarola italiana

Sobremesa Muito Fácil 1 h 10 m 495 kcal
Ingredientes: ½ xícara (chá) de farinha de trigo 5 ovos 3 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 50 g de queijo parmesão
Receita Tagliatelle com camarão

Tagliatelle com camarão

Prato Principal Muito Fácil 20 min 404 kcal
Ingredientes: 350 g de tagliatelle sal 350 g de camarão 50 g de margarina meia cebola 2 dentes de alho 0,5 dl (50 ml) de vinho branco 250 g de brócolos cozido 2...
Receita Pudim de vinho do porto

Pudim de vinho do porto

Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 g de açúcar 6 ovos 0,5 l de leite 1 cálice de Vinho do Porto branco raspa de 2 laranjas
Receita Ossobuco e aligot

Ossobuco e aligot

Prato Principal Médio 3 horas 2 horas
Ingredientes: Ossobuco Ingredientes: 3 peças de ossobuco 1 cenoura 5 tomates sem pele, sem sementes picado 1 talo de alho poro 1 cebola 3 dentes de alho...
Receita Pizza de cogumelos, azeitonas e fiambre

Pizza de cogumelos, azeitonas e fiambre

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Farinha branca de neve (500 g), preparado para pão branco Azeitonas descaroçadas q.b. 1 lata grande de cogumelos laminados queijo fatiado q.b....
Receita Espaguete à bolonhesa

Espaguete à bolonhesa

Prato Principal Muito Fácil 30 min 559 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne moída de primeira com pouca gordura (gosto de usar patinho) 50 ml de óleo vegetal (ou azeite) 1 cenoura pequena picadinha bem miúda...
Receita Cozido à moda húngara

Cozido à moda húngara

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500 g de coxão mole em cubos , e temperada com 1 colher (sopa) de sal e pimenta do reino 4 batatas médias, cortadas em tamanho aproximado ao dos...
Receita Varenikis, vareniques ou pierogui

Varenikis, vareniques ou pierogui

Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa: 1 Kg de farinha de trigo +- 1 1/2 copo de água salgada 1 colher de sopa de manteiga ou margarina 1 ovo grande Recheio e Cobertura: 4 cebolas...
Receita Lasanha de bacalhau e espinafres

Lasanha de bacalhau e espinafres

Prato Principal Muito Fácil 35 min 812 kcal
Ingredientes: 1 molho de espinafres Sal 250g de folhas de lasanha 500g de bacalhau cozido, sem peles nem espinhas -2 embalagens de Béchamel Pimenta Noz-moscada...
Receita Pasta ao molho pesto

Pasta ao molho pesto

Entrada Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 2 xícaras de manjericão ½ xícara de azeite de oliva extra-virgem 3 colheres de sopa de pignoles (dourados numa frigideira) ou nozes 2 dentes de...
Receita Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 4 ossobuco (de 350 g mais ou menos) 50 g farinha 2 colheres de azeite (sopa) 2 colheres de manteiga (sopa) 1 cebola (pequena) 1 dente de alho 1...
Receita Tiramisú - chef josé avillez

Tiramisú - chef josé avillez

Sobremesa Médio -- 434 kcal
Ingredientes: 3 Gemas de Ovo 140gr de Açúcar fino 250gr de Queijo Mascarpone 350ml de Natas (para bater) 3 colheres de sopa de Licor de café 500ml de Café forte...