Proteína

• Frango
• Carne de porco
• Carne bovina
• Peixes e frutos do mar
• Tofu

Lagosta assada com salsa e limão: simplicidade e sofisticação à mesa

Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 1 lagosta (a nossa foi congelada) 5 ramos de salsa picados 5 ramos de cebolinha picados 1 dente de alho esmagado 1 pitada de sal 4 (a 5) col. de...

Frango na panela com limão e azeitonas (tagine fácil)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min

Ingredientes: 3 pernas (coxa e sobrecoxa) de frango (com osso) 1 limão (siciliano confitado) 500 ml água 150 gr azeitonas verdes (sem caroço) 1 col. sopa do...

Estrela de natal folhada e recheada com salmão e queijo

Aperitivo Muito Fácil 40 min 387 kcal

Ingredientes: 2 massas folhadas 2 lombos de salmão (com ou sem pele) 150 gr de queijo creme (tipo Philadelphia) 1/2 limão (sumo) sal pimenta Para pincelar: 1 ovo...

Salada de arroz vegetariana: queijo feta, milho, cenoura, ervilha, tomate cereja e hortelã

Prato Principal Muito Fácil 45 min 634 kcal

Ingredientes: 160 gr de arroz 100 gr de queijo feta (ou outro queijo coalho) 75 gr de milho (em lata) 1 cenoura 90 gr de ervilha 6 tomates cerejas hortelã...

Lulas fritas

Entrada Muito Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 1 kg de lulas cortadas em rodelas (frescas ou congeladas) 1 ovo 1 col. chá bicarbonato sódio (alimentar) 300 ml água com gás 175 gr de farinha de...

Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado

Prato Principal Muito Fácil 15 min 341 kcal

Ingredientes: 200 gr de bacalhau fresco (1 posta) 2 col. sopa parmesão ralado 30 gr de chouriço 10 gr de pão ralado (farinha de rosca) azeite

Macarrão farfalle com molho de frango e gorgonzola

Prato Principal Muito Fácil 40 min 982 kcal

Ingredientes: 200 gr de macarrão (tipo farfalles, gravatinha) 200 gr de peite de frango 150 gr de gorgonzola 1 cebola roxa 200 ml natas (creme de leite) 30 ml de...

Truta ao forno (com tomilho e azeite)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 458 kcal

Ingredientes: 1 truta (limpa e sem escamas) 1 col sopa de tomilho 5 col. sopa de azeite 2 (ou 3) rodelas de limão algumas folhas de louro sal pimenta

Empadão/escondidinho vegano de curgete/abobrinha e tofu

Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 211 kcal

Ingredientes: A mistura: 400 gr de tofu 1 cebola 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 4 colheres de sopa de molho de soja salgado Puré de curgete(abobrinha):...

Mousse de whey com chocolate: receita fit com apenas 3 ingredientes

Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 369 kcal

Ingredientes: 200 g de iogurte natural 30 gr de whey baunilha (ou outro sabor) 100 g de chocolate amargo

Frango assado na air fryer

Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 944 kcal

Ingredientes: 1,5 kg frango (1 frango inteiro) Para o tempero: 5 col. de sopa de azeite 1/2 col de chá de páprica 1/2 col de chá de alho em pó 1/2 col de chá de...

Frango grelhado na frigideira

Acompanhamento Muito Fácil 59 min 1449 kcal

Ingredientes: 2 pernas (coxa e sobrecoxa) de frango 2 col. sopa azeite 1 col. chá páprica 1 col. chá alho em pó 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta 1 fio de azeite

Banana da terra recheada com carne desfiada e queijo

Prato Principal Muito Fácil 2 h 25 m 636 kcal

Ingredientes: Para cozinhar a carne: 250 gr carne bovina para desfiar (usamos fraldinha, ver dicas) água 2 dentes de alho 1 cebola (cortada em 4 partes) sal...

Bolinho de bacalhau fácil e gostoso

Aperitivo Muito Fácil 35 min 165 kcal

Ingredientes: 150 gr de bacalhau (demolhado e sem espinhas) 1 dente alho 1 ovo 5 gr de fermento químico 60 gr de farinha trigo 75 ml de leite ¼ de cebola sal (se...

Pudim de atum (mini flans)

Entrada Muito Fácil 40 min 274 kcal

Ingredientes: 3 ovos 200 ml natas (creme de leite) 200 ml leite meio gordo (semi desnatado) 1 col. sopa maizena (amido de milho) 1 lata de atum sal pimenta salsa...

Pinheiro folhado de salmão

Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 100 gr queijo creme (creamcheese tipo philadelphia) 150 gr salmão (1 pavê) 4 fatias salmão (fumado/defumado) 1 massa folhada 1 ovo sésamo (gergelim)

Carbonara de berinjela

Prato Principal Muito Fácil 50 min 767 kcal

Ingredientes: 300 gr espaguete 2 dentes de alho 1 cebola 1 berinjela 1/2 pimento vermelho (pimentão) 100 gr carne picada (moída) 200 ml natas (creme de leite)...

Pernil de cordeiro com mel e alecrim

Prato Principal Médio 2 h 10 m 207 kcal

Ingredientes: 2 pernas de cordeiro 1 cebola 100 ml água 1 col. sopa de mel 1 col. sopa de tomilho 1 col. chá de alecrim azeite de oliva sal pimenta

Nuggets de frango na air fryer

Prato Principal Muito Fácil 25 min 188 kcal

Ingredientes: 200 gr de peito de frango (1 filé) 1/2 cebola 1 ovo 1 col. sopa de maizena (amido de milho) 1 col. chá de páprica (defumada) 1 col. chá de alho em...

Rocambole de salmão recheado com ricota e pistache

Entrada Muito Fácil 15 min

Ingredientes: 300 g de salmão defumado (8 fatias) 40 gr de pistaches (sem casca) cebolinha 230 g de ricotta 1 limão siciliano sal pimenta

Badejo com tomate, limão e cominho (receita leve e fácil)

Prato Principal Muito Fácil 35 min 303 kcal

Ingredientes: 2 pavês de badejo (escamudo) 350 gr de polpa de tomates 1/2 limão (siciliano) 1 col. chá cominho salsa (alguns ramos) azeite sal pimenta

Verrines de abacate, camarão e toranja, bem fresquinhas!

Entrada Muito Fácil 15 min

Ingredientes: 3 abacates 15 a 20 camarões (cozidos) 1 toranja 1 limão (siciliano) 2 col. sopa azeite sal páprica

Espeto de frango marinado no molho iogurte

Entrada Muito Fácil 2 h 15 m 126 kcal

Ingredientes: 400 gr de peito frango 2 iogurtes naturais 2 dentes alho 1 limão amarelo 1 punhado coentro fresco sal pimenta

Almôndegas de carne recheada com mozzarella

Prato Principal Muito Fácil 40 min 1495 kcal

Ingredientes: 55 ml leite 1 col. sopa pão ralado (farinha de rosca) 200 gr de carne picada de boi (carne moída) 50 gr de carne porco picado 1 ovo 1 dente de alho...