Steak tartare (de carne)
Entrada Muito Fácil 20 min 294 kcal
Ingredientes: 300 gr de carne moída fresca (bovina) 1 cebola 25 gr de alcaparras 50 gr de pickles (mini pepinos em conserva) 1 col. chá de mostarda 1 col. sopa...
Proteína
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Pulled pork, a carne de porco desfiada dos americanos
Prato Principal Muito Fácil 6 h 10 m 468 kcal
Ingredientes: 900 gr de paleta suína (ou pernil) 100 gr de açúcar amarelo (mascavo) 50 gr de sal 1 col. sopa de páprica (colorau) 4 col. sopa de molho de...
Hambúrguer de carne de vaca
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Para o hamburguer : 250 g de carne de vaca 1 cebola (picada) 50 g de pão ralado / farinha de rosca 1 ovo Sal Pimenta ervas da sua preferência Para...
Frango assado com batata
Prato Principal Muito Fácil 1 h 40 m 419 kcal
Ingredientes: 1 frango médio (1.2kg) azeite sal pimenta alecrim alho 300 gr batatas 200 ml água
Cones folhados de salmão e cebolinho/a
Aperitivo Muito Fácil 35 min 127 kcal
Ingredientes: Para 8 cones : 1/2 massa folhada 125 g queijo creme (creamcheese tipo philadelphia) 1 fatia de salmão fumado sal pimenta cebolinho (a) 1 gema de ovo
Moqueca de sardinha fácil e barata
Prato Principal Muito Fácil 25 min 378 kcal
Ingredientes: 1/2 cebola 1 pimentão verde (pequeno) 2 tomates 220 gr de sardinhas (2 latas com óleo ) sal molho de pimenta 100 ml leite coco salsa fresca
Cheesecakes salgados de salmão
Entrada Muito Fácil 25 min 428 kcal
Ingredientes: 6 fatias de salmão fumado 300 g de queijo creme (tipo Philadelphia) 250 g de ricota / requeijão 100 g de biscoitos de água e sal 80 g de manteiga...
Paella de frutos do mar
Prato Principal Médio 1 h 45 m 489 kcal
Ingredientes: 200 gr de arroz redondo 300 gr de camarões 7 gambas (camarões grandes) 500 gr de mexilhões 200 gr de amêijoas 3 lulas 1 pimento vermelho (pimentão...
Rillettes - patê de atum
Aperitivo Muito Fácil 10 min 65 kcal
Ingredientes: 200 g de atum esmigalhado 1 colher de sobremesa de azeite 1 colher de sobremesa de mostarda 1 colher de sopa de sumo de limão 3 colheres de sopa de...
Filé mignon suíno ao forno com batatas douradas
Prato Principal Muito Fácil 1 h 3 m 300 kcal
Ingredientes: 800 gr de batata bolinha 1 dente alho azeite sal pimenta 2 ramos alecrim (fresco) 10 gr de manteiga 1 filé mignon 100 ml caldo legumes (ou 100 ml...
Macarrão com frutos do mar, um prato delicioso e rápido a preparar!
Prato Principal Muito Fácil 15 min 411 kcal
Ingredientes: 1 dente de alho 300 gr de frutos do mar (usamos congelados) 180gr de tomates cerejas 180 gr de macarrão (espaguete ou linguine) pimenta sal salsinha
Guioza de frango (pastelzinho chinês)
Entrada Médio 35 min 10 min
Ingredientes: Massa : 130 gr de farinha trigo (ou mais) 1 pitada sal 60 ml água quente (aquecida) Recheio : 1 cogumelo parisiense (champignon de Paris) 1/2...
"steak"/hambúrguer vegetariano feito de feijão
Prato Principal Muito Fácil 25 min 165 kcal
Ingredientes: 120 gr de feijão vermelho cozido 1 cebola 1 dente de alho (um pouco) de água 30 gr de farinha 2 c. sopa de aveia (opcional) 1 c. chá ketchup
Camarão empanado sabor ásia
Entrada Muito Fácil 19 min 242 kcal
Ingredientes: 12 camarões frescos, crus e inteiros 50 gr de farinha de trigo 30 gr de maizena 1 colher chá fermento 75 ml de água sal óleo para fritar
Salada de feijão-frade com atum, ovo e azeitonas - receita portuguesa fácil
Prato Principal Muito Fácil 30 min 847 kcal
Ingredientes: 1/2 cebola 1 tomate maduro 400 gr feijão-frade (cozido) 1 lata de atum em azeite 2 col. sopa azeite 1 col. sopa de vinagre (usamos cidra) sal...
Maionese proteica de ovo cozido: leve, saborosa e sem óleo
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 48 kcal
Ingredientes: 2 ovos 1 col. sopa rasa mostarda (escura ou doce) ½ col. chá vinagre de maçã 3 (a 4) col. sopa de água 1 pitada de sal
Galo capão recheado com castanhas
Prato Principal Médio 2 h 35 m 465 kcal
Ingredientes: 1 galo capão (de 3 kg) 400 ml de caldo de galinha azeite Recheio: 300 gr de vitelo (carne bovina picada) 6 cenouras 1 maço de salsa (salsinha) 1...
Frango teriyaki, a receita marinada japonesa, fácil de preparar!
Prato Principal Muito Fácil 55 min 561 kcal
Ingredientes: Marinada: 300 gr de frango (usamos coxas desossadas) 3 col. sopa shoyu (salgado) 1 pedaço de gengibre fresco 1 dente alho (pequeno) 2 col. sopa...
Ceviche de bacalhau
Entrada Muito Fácil 6 horas 560 kcal
Ingredientes: 1 filé de bacalhau fresco sumo de 1 limão verde 6 col. sopa de azeite sal pimenta 1 pimento verde (pimentão) 1 tomate 1/2 cebola 1/2 manga coentro
Torta leve de atum com tomate cereja
Prato Principal Muito Fácil 40 min 229 kcal
Ingredientes: 350 gr de tomates cerejas 140 gr de atum (1 lata) 3 ovos 60 gr de maizena (amido milho) 200 ml leite gordo (leite integral) azeite sal pimenta
Tomates recheados com atum e azeitonas
Entrada Muito Fácil 10 min 189 kcal
Ingredientes: 4 tomates 150 gr de cream cheese (tipo philadelphia) 1 col sopa de tomilho 1 lata de atum (185 gr) 20 azeitonas pretas (em média)
Boeuf bourguignon tradicional: carne ao vinho estilo francês
Prato Principal Muito Fácil 3 h 20 m 460 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne de boi 2 cebolas 2 cenouras 1 ramo de ervas 750 ml vinho tinto 100 gr de bacon 1 dente de alho 100 gr de cogumelos sal pimenta
Torta de sardinha cremosa de liquidificador fácil e fofinha
Prato Principal Muito Fácil 40 min 378 kcal
Ingredientes: Recheio: 230 gr de sardinha em lata (escorrida) 1 cebola pequena picada 2 tomates (picados e sem sementes) 80 gr (1/2 xícara) de ervilhas (usamos...
Frango assado com limão siciliano e ervas
Prato Principal Muito Fácil 30 min 330 kcal
Ingredientes: 4 peitos de frango 40 gr manteiga (4 col. sopa) 2 col. sopa sumo de limão 6 dentes de alho (4 inteiros e 2 picados) 2 col. sopa das salsa (fresca e...