Proteína

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Cones folhados de salmão e cebolinho/a

Aperitivo Muito Fácil 35 min 127 kcal

Ingredientes: Para 8 cones : 1/2 massa folhada 125 g queijo creme (creamcheese tipo philadelphia) 1 fatia de salmão fumado sal pimenta cebolinho (a) 1 gema de ovo

Folhado de bacalhau fresco

Prato Principal Médio 55 min 432 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada 1 filé bacalhau fresco (ou outro peixe branco) 300 gr de espinafre picado e cozido 1 bola de mozzarella de búfala 1 gema sal pimenta

Cheesecakes salgados de salmão

Entrada Muito Fácil 25 min 428 kcal

Ingredientes: 6 fatias de salmão fumado 300 g de queijo creme (tipo Philadelphia) 250 g de ricota / requeijão 100 g de biscoitos de água e sal 80 g de manteiga...

Steak tartare (de carne)

Entrada Muito Fácil 20 min 294 kcal

Ingredientes: 300 gr de carne moída fresca (bovina) 1 cebola 25 gr de alcaparras 50 gr de pickles (mini pepinos em conserva) 1 col. chá de mostarda 1 col. sopa...

Rillettes - patê/é de atum

Aperitivo Muito Fácil 10 min 65 kcal

Ingredientes: 200 g de atum esmigalhado 1 colher de sobremesa de azeite 1 colher de sobremesa de mostarda 1 colher de sopa de sumo de limão 3 colheres de sopa de...

Galo capão recheado com castanhas

Prato Principal Médio 2 h 35 m 465 kcal

Ingredientes: 1 galo capão (de 3 kg) 400 ml de caldo de galinha azeite Recheio: 300 gr de vitelo (carne bovina picada) 6 cenouras 1 maço de salsa (salsinha) 1...

Camarão empanado sabor ásia

Entrada Muito Fácil 19 min 242 kcal

Ingredientes: 12 camarões frescos, crus e inteiros 50 gr de farinha de trigo 30 gr de maizena 1 colher chá fermento 75 ml de água sal óleo para fritar

Maionese proteica de ovo cozido: leve, saborosa e sem óleo

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 48 kcal

Ingredientes: 2 ovos 1 col. sopa rasa mostarda (escura ou doce) ½ col. chá vinagre de maçã 3 (a 4) col. sopa de água 1 pitada de sal

Paella de frutos do mar

Prato Principal Médio 1 h 45 m 489 kcal

Ingredientes: 200 gr de arroz redondo 300 gr de camarões 7 gambas (camarões grandes) 500 gr de mexilhões 200 gr de amêijoas 3 lulas 1 pimento vermelho (pimentão...

"steak" / hamburguer vegetariano feito de feijão

Prato Principal Muito Fácil 25 min 165 kcal

Ingredientes: 120 gr de feijão vermelho cozido 1 cebola 1 dente de alho (um pouco) de água 30 gr de farinha 2 c. sopa de aveia (opcional) 1 c. chá ketchup

Frango assado com batata

Prato Principal Muito Fácil 1 h 40 m 419 kcal

Ingredientes: 1 frango médio (1.2kg) azeite sal pimenta alecrim alho 300 gr batatas 200 ml água

Ceviche de bacalhau

Entrada Muito Fácil 6 horas 560 kcal

Ingredientes: 1 filé de bacalhau fresco sumo de 1 limão verde 6 col. sopa de azeite sal pimenta 1 pimento verde (pimentão) 1 tomate 1/2 cebola 1/2 manga coentro

Boeuf bourguignon tradicional: carne ao vinho estilo francês

Prato Principal Muito Fácil 3 h 20 m 460 kcal

Ingredientes: 500 gr de carne de boi 2 cebolas 2 cenouras 1 ramo de ervas 750 ml vinho tinto 100 gr de bacon 1 dente de alho 100 gr de cogumelos sal pimenta

Macarrão com frutos do mar, um prato delicioso e rápido a preparar!

Prato Principal Muito Fácil 15 min 411 kcal

Ingredientes: 1 dente de alho 300 gr de frutos do mar (usamos congelados) 180gr de tomates cerejas 180 gr de macarrão (espaguete ou linguine) pimenta sal salsinha

Guioza de frango (pastelzinho chinês)

Entrada Médio 35 min 10 min

Ingredientes: Massa : 130 gr de farinha trigo (ou mais) 1 pitada sal 60 ml água quente (aquecida) Recheio : 1 cogumelo parisiense (champignon de Paris) 1/2...

Gambas no forno

Prato Principal Muito Fácil 30 min 401 kcal

Ingredientes: 800 gr de gambas crus 4 dentes de alho 100 ml azeite de oliva sal ervas aromáticas

Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 23 m 479 kcal

Ingredientes: 300 gr de peito de frango 1 dente de alho 1 cm de gengibre fresco 1 talo de capim limão 2 col. sopa de molho de soja (shoyu) coentro fresco azeite...

Rolos primavera de camarão

Entrada Médio 30 min 172 kcal

Ingredientes: 8 papel de arroz (crepes) 100 g de massa de arroz (bifum) 16 camarões descascados 1 cenoura 1 pepino 1 alface 100 g brotos de feijão (rebentos de...

Moqueca de sardinha fácil e barata

Prato Principal Muito Fácil 25 min 378 kcal

Ingredientes: 1/2 cebola 1 pimentão verde (pequeno) 2 tomates 220 gr de sardinhas (2 latas com óleo ) sal molho de pimenta 100 ml leite coco salsa fresca

Tomates recheados atum e azeitonas

Entrada Muito Fácil 10 min 189 kcal

Ingredientes: 4 tomates 150 gr de cream cheese (tipo philadelphia) 1 col sopa de tomilho 1 lata de atum (185 gr) 20 azeitonas pretas (em média)

Batata recheada (creme de queijo com bacon)

Acompanhamento Muito Fácil 1 h 35 m 224 kcal

Ingredientes: 4 batatas com cascas azeite 100 gr de bacon 1 cebola 100 gr queijo (ralado) 150 ml natas/creme de leite 25 gr cebolinha (o)

Tagine (tajine) de kafta (almôndegas de carne bem temperadas)

Prato Principal Médio 1 h 20 m 338 kcal

Ingredientes: kafta : 1 kg de carne (bovina moída) 1 cebola 1 dente de alho 1 (maço) pequeno de salsa 1 (maço) de coentro (pequeno) 2 col. sopa de cominho (em...