Como preparar mexilhões com cidra?
Prato Principal Muito Fácil 20 min 419 kcal
Ingredientes: 1kg de mexilhões 3 chalotas 200 ml crème fraîche 250 ml cidra 1 fio de azeite salsa pimenta
Proteína
217 receitas
One pot pasta frango, espinafre e queijo
Prato Principal Muito Fácil 20 min 320 kcal
Ingredientes: azeite 1 cebola (picada) 1 dente de alho (amassado) 1 filé frango (em tiras) 150 gr espinafre fresco 1 caldo em cubo (escolha o sabor) 300 ml água...
Espeto yakitori, espeto japonês
Entrada Muito Fácil 1 h 19 m 81 kcal
Ingredientes: 8 fatias de carpaccio 1 bloco (250 gr) queijo (usamos emmental) Molho yakitori : 75 ml molho shoyu (molho soja) 75 ml água 65 gr açúcar moreno 25...
Espeto de frango marinado no molho iogurte
Entrada Muito Fácil 2 h 15 m 126 kcal
Ingredientes: 400 gr de peito frango 2 iogurtes naturais 2 dentes alho 1 limão amarelo 1 punhado coentro fresco sal pimenta
Lombo de porco assado (orloff)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 15 m 150 kcal
Ingredientes: 1 lombo porco (900 gr) azeite (q.b) 2 echalotas ( ou 1 cebola pequena) 6 (a 8) fatias de bacon 6 (a 8) fatias de queijo (usamos emmental) sal...
Damasco recheado com atum (alperce)
Aperitivo Muito Fácil 5 min 76 kcal
Ingredientes: 8 damascos frescos (alperces) 150 gr de atum cozido (1 lata) 50 gr de cream cheese sal pimenta alecrim
Rolos de frango com muçarela de búfala
Prato Principal Médio 35 min 356 kcal
Ingredientes: 4 filés de frango bem finos 4 fatias de copa 8 tomates secos 1 bola de muçarela de búfala
Waffles super proteicos com whey
Sobremesa Muito Fácil 8 min 125 kcal
Ingredientes: 100 g de farinha de trigo 2 ovos 1 col. de chá de fermento em pó 180 ml de leite (de vaca ou vegetal) 35 g de whey baunilha (ou outro sabor)
Palitos de peixe empanados e assados na air fryer!
Prato Principal Muito Fácil 15 min 535 kcal
Ingredientes: 280 g de filé de bacalhau (ou peixes com carne firme) 1 ovo farinha de trigo pão ralado (farinha de rosca) sal a gosto pimenta azeite
Espetinhos de frango com molho satay, uma viagem culinária à ásia!
Prato Principal Muito Fácil 2 h 1 m 1150 kcal
Ingredientes: Marinada: 1 col. de sopa de óleo girassol (ou outro óleo neutro) 1/2 col. de chá de sal 1/2 col. de chá de pimenta 1 pitada de caril (curry) em pó...
Peixe cavala ao forno com batata: sabor inesquecível!
Prato Principal Muito Fácil 17 min 366 kcal
Ingredientes: 2 filés de cavala (limpos) 1 batata 2 col. de sopa de azeite de oliva (+/-) sal pimenta 1/2 col. de chá de ervas de Provence (+/-) 1 dente de alho...
Frango marinado com molho japonês
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 30 m 384 kcal
Ingredientes: 4 coxas de frango 2 col. sopa molho shoyu (de soja) 1 col. sopa óleo (de sésamo/gergelim) 1/2 col. sopa de vinagre de sidra (maçã) 1 col. sopa de...
Badejo com tomate, limão e cominho (receita leve e fácil)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 303 kcal
Ingredientes: 2 pavês de badejo (escamudo) 350 gr de polpa de tomates 1/2 limão (siciliano) 1 col. chá cominho salsa (alguns ramos) azeite sal pimenta
Molho holandês: perfeito para os ovos benedict!
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 gemas 1 col. sopa água 70 gr de manteiga (sem sal) sumo 1/2 limão (siciliano) sal pimenta
Fajitas vegetarianas com soja
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 6 tortilhas (trigo ou milho) 150 gr de proteína texturizada de soja 3 tomates 1 pimento (pimentão) amarelo 250 gr de feijão vermelho cozido 1...
Creme de avelãs (vegan e sem gluten)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 273 kcal
Ingredientes: 200 ml leite de amêndoas 2 col sopa de maizena 2 col. sopa de pasta de avelã 1 col. chá de cacau em pó 40 gr de avelãs (em pedacinhos)
Pato curado
Aperitivo Muito Fácil 20 min 65 kcal
Ingredientes: 1 magret (fresco, peito de pato, com capa de gordura) 1 kg de sal grosso pimenta
Mil folhas de salmão
Entrada Médio 30 min 258 kcal
Ingredientes: 1 maçã verde 90 gr de salmão defumado em fatias 150 gr de queijo de cabra fresco endro
Molho de gorgonzola, um clássico irresistível!
Outro Muito Fácil 5 min 283 kcal
Ingredientes: 15 gr de manteiga 15 gr de farinha trigo 80 ml de leite 100 g de queijo gorgonzola (doce) pimenta
Como fazer o frango frito coreano?
Prato Principal Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1ª marinada: 250 gr de frango (2 files) 250 ml leite 2ª marinada: sal pimenta 1 dente de alho 1 gengibre fresco (pequeno pedaço) 1 col. sopa leite...
Chamuça de peixe e queijo cremoso
Entrada Muito Fácil 25 min 310 kcal
Ingredientes: 60 gr de peixe cavala (enlatado) 40 gr de tomates secos (cerca 4) 150 gr de queijo creme (tipo Philadelphia) 4 folhas de filó (folha brick) 1/2...
Como cozinhar um pavê de salmão no forno?
Prato Principal Muito Fácil 12 min 322 kcal
Ingredientes: 1 pavê salmão azeite sal pimenta
Frango com pimentões na panela de pressão (ou cookeo)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 649 kcal
Ingredientes: 2 col. sopa azeite 1 cebola 600 gr de frango (sobrecoxa, perna) 400 gr polpa de tomate 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 1 pimentão amarelo sal...
Enrolados de queijo e embutido
Aperitivo Muito Fácil 15 min 66 kcal
Ingredientes: 8 fatias de embutido (usamos viande des Grisons) 100 gr de queijo de cabra fresco cebolinha fresca