Proteína

211 receitas

Coxa e sobrecoxa de frango assado no forno!

Acompanhamento Muito Fácil 50 min 1450 kcal

Ingredientes: 2 pernas (coxa e sobrecoxa) de frango 2 col. sopa azeite 1 col. chá páprica 1 col. chá alho em pó sal pimenta 1 fio de azeite

Croquete de peixe com limão assado no forno

Entrada Muito Fácil 20 min 92 kcal

Ingredientes: 500 gr de filé de pescada (sem espinhos) 1 cebola 50 gr de limão confitado 1 dente alho 1 col. sopa coentro (picado) 1 col. sopa cominho pimenta

Badejo com tomate, limão e cominho (receita leve e fácil)

Prato Principal Muito Fácil 35 min 303 kcal

Ingredientes: 2 pavês de badejo (escamudo) 350 gr de polpa de tomates 1/2 limão (siciliano) 1 col. chá cominho salsa (alguns ramos) azeite sal pimenta

Molho holandês: perfeito para os ovos benedict!

Acompanhamento Muito Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 2 gemas 1 col. sopa água 70 gr de manteiga (sem sal) sumo 1/2 limão (siciliano) sal pimenta

Como preparar mexilhões com cidra?

Prato Principal Muito Fácil 20 min 419 kcal

Ingredientes: 1kg de mexilhões 3 chalotas 200 ml crème fraîche 250 ml cidra 1 fio de azeite salsa pimenta

One pot pasta frango, espinafre e queijo

Prato Principal Muito Fácil 20 min 320 kcal

Ingredientes: azeite 1 cebola (picada) 1 dente de alho (amassado) 1 filé frango (em tiras) 150 gr espinafre fresco 1 caldo em cubo (escolha o sabor) 300 ml água...

Fajitas vegetarianas com soja

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 6 tortilhas (trigo ou milho) 150 gr de proteína texturizada de soja 3 tomates 1 pimento (pimentão) amarelo 250 gr de feijão vermelho cozido 1...

Empanadilhas de atum com massa caseira

Entrada Muito Fácil 1 h 2 m 422 kcal

Ingredientes: Massa: 300 gr farinha trigo 1/2 col. chá sal 30 ml óleo de girassol 150 ml água (quente) Recheio: 1 ovo cozido 130 gr atum (em lata) 200 ml molho...

Folhado de pescada e espinafre

Prato Principal Muito Fácil 35 min 623 kcal

Ingredientes: 3 files de pescada 1 cebola 100 gr espinafre cozido queijo ralado (mussarela ou emmental) endro sal pimenta azeite mostarda mel 1 massa folhada (de...

Creme de avelãs (vegan e sem gluten)

Sobremesa Muito Fácil 15 min 273 kcal

Ingredientes: 200 ml leite de amêndoas 2 col sopa de maizena 2 col. sopa de pasta de avelã 1 col. chá de cacau em pó 40 gr de avelãs (em pedacinhos)

Pato curado

Aperitivo Muito Fácil 20 min 65 kcal

Ingredientes: 1 magret (fresco, peito de pato, com capa de gordura) 1 kg de sal grosso pimenta

Mil folhas de salmão

Entrada Médio 30 min 258 kcal

Ingredientes: 1 maçã verde 90 gr de salmão defumado em fatias 150 gr de queijo de cabra fresco endro

Molho de gorgonzola, um clássico irresistível!

Outro Muito Fácil 5 min 283 kcal

Ingredientes: 15 gr de manteiga 15 gr de farinha trigo 80 ml de leite 100 g de queijo gorgonzola (doce) pimenta

Como fazer o frango frito coreano?

Prato Principal Muito Fácil 15 min

Ingredientes: 1ª marinada: 250 gr de frango (2 files) 250 ml leite 2ª marinada: sal pimenta 1 dente de alho 1 gengibre fresco (pequeno pedaço) 1 col. sopa leite...

Chamuça de peixe e queijo cremoso

Entrada Muito Fácil 25 min 310 kcal

Ingredientes: 60 gr de peixe cavala (enlatado) 40 gr de tomates secos (cerca 4) 150 gr de queijo creme (tipo Philadelphia) 4 folhas de filó (folha brick) 1/2...

Como cozinhar um pavê de salmão no forno?

Prato Principal Muito Fácil 12 min 322 kcal

Ingredientes: 1 pavê salmão azeite sal pimenta

Frango com pimentões na panela de pressão (ou cookeo)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 649 kcal

Ingredientes: 2 col. sopa azeite 1 cebola 600 gr de frango (sobrecoxa, perna) 400 gr polpa de tomate 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 1 pimentão amarelo sal...

Enrolados de queijo e embutido

Aperitivo Muito Fácil 15 min 66 kcal

Ingredientes: 8 fatias de embutido (usamos viande des Grisons) 100 gr de queijo de cabra fresco cebolinha fresca

Magret de pato ao molho de trufas negras

Prato Principal Muito Fácil 45 min 515 kcal

Ingredientes: 2 magrets (peito de pato com capa de gordura) 1 col. sopa de gordura de pato (veja observação) 1 cebola 1 col. sopa de farinha de trigo 100 ml...

Rillettes de frango e mostarda

Aperitivo Muito Fácil 1 h 20 m 111 kcal

Ingredientes: 2 coxas de frango 1 cebola 1 cenoura 1 cubo de caldo 1 raminho de ervas de sua preferência 100 ml de vinho branco seco 200 ml de água 1 colher de...

Panna cotta vegan sabor coco

Sobremesa Muito Fácil 15 min 265 kcal

Ingredientes: 250 ml leite vegetal (soja, arroz, amêndoa,...) 200 ml de leite de coco 50 gr de açúcar mascavo 2 colheres sopa de coco ralado (opcional) 2 gr de...

Blanquette de vitela passo a passo

Prato Principal Muito Fácil 2 h 25 m 347 kcal

Ingredientes: 500 g de vitela 3 cenouras 200 g de cogumelos 1 cebola 2 colher de sopa de farinha 150 ml de vinho branco 1 ramo de ervas (louro e tomilho) 1 cubo...