Proteína

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Receita Carcaças ou papo-secos

Carcaças ou papo-secos

Outro Muito Fácil 40 min 240 kcal
Ingredientes: 200 g de água 200 g de leite 20 g de fermento de padeiro fresco 1 colher de chá de Sal 20 g de manteiga 2 colheres de sopa de puré de batata...
Receita Coxas de frango no forno com batata e amêijoa

Coxas de frango no forno com batata e amêijoa

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de batatas em cubos 4 coxas de frango 2 folhas de louro 500 g de ameijoa com casca 4 colher. sopa de massa de alho 1 colher. sopa de polpa de...

Frango refogado com bananas-da-terra

Prato Principal Muito Fácil 15 min 55 min
Ingredientes: 1 frango de 1.5 kg 2 bananas da terra 100 g de toucinho 50 g de manteiga 4 cebolas roxas pequenas 1 colher (sopa) de grãos de cardamomo 1 colher...

Filé mignon à portuguesa

Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de bifes filé mignon Alho amassado Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 1 lata de ervilha Azeitonas...

Lombo ao chico mineiro. maratona cozinha mineira

Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 peça de lombo de porco aproximadamente 1 kg sal suco de 1 limão 1/4 de xícara de óleo 1/4 de xícara de Manteiga 1 cebola Grande picada Para a...

Arroz de bacalhau com grão-de-bico

Prato Principal Muito Fácil 25 min 508 kcal
Ingredientes: ½ xícara (chá) de azeitona preta sem caroço 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido ¼ xícara (chá) de azeite 2 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá)...
Receita Sopa de aspargos com ovo pochê

Sopa de aspargos com ovo pochê

Prato Principal Muito Fácil 50 min 965 kcal
Ingredientes: 800 g aspargos verdes 2 cebolas médias picadas 1 talo de salsão picado 2 talos de alho-poró picados 2 litros de caldo orgânico de frango ou...
Receita Salmão ao forno glaceado com mel e limão

Salmão ao forno glaceado com mel e limão

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1/4 xícara de suco de limão 2 colheres (sopa) de raspas da casca do limão 2 colheres (sopa) de mel 2 colheres (sopa) de coentro picadinho 3...
Receita Pastéis de bacalhau com arroz de tomate

Pastéis de bacalhau com arroz de tomate

Prato Principal Muito Fácil 50 min 1224 kcal
Ingredientes: para os pasteis de bacalhau: 2 postas (altas) de bacalhau cozido 10 batatas cozidas 1 cebola salsa fresca 3 gemas de ovo para o arroz de tomate:...
Receita Filetes de pargo com camarões à la crème

Filetes de pargo com camarões à la crème

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 filetes de pargo 3 dentes de alho sal e pimenta 1 limão 2 ovos 200 g de pão ralado 4 colher. (sopa) de azeite 3 colher. (sopa) de manteiga 2...

Costeleta de porco à milanesa

Prato Principal Muito Fácil 50 min 1106 kcal
Ingredientes: 1kg de costelinhas de porco Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 ovo inteiro 6 colheres (sopa) de farinha de...

Camarões com gengibre ao alho negro

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de camarões 1 cabeça de alho negro 1 dente de alho 2 colheres de sopa de sake 1 colher de chá de gengibre 2 colheres de sopa de molho de...
Receita Guisado de frango, lentilhas e massas

Guisado de frango, lentilhas e massas

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 tomate Azeite 1 folha de louro Alho em pó 50 g de bacon em tiras 1/4 de courgete cortada fina 2 colheres de sopa de polpa de tomate 2 mão cheias...
Receita Bacalhau pochê em azeite de oliva e laranja

Bacalhau pochê em azeite de oliva e laranja

Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau fresco, se for usar o salgado primeiro tire todo o sal 1 e 1/2 xícara de azeite de oliva Raspas de uma laranja 1/2 colher...
Receita Tiras de porco com courgetes e ananás fresco

Tiras de porco com courgetes e ananás fresco

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 5 bifes de porco 4 cebolas ás tiras 1 colher de chá de cominhos 1 colher de chá de caril 1 courgete grande com casca aos cubos 1 ananás fresco aos...
Receita Sopa de batata doce e tomilho

Sopa de batata doce e tomilho

Prato Principal Muito Fácil 50 min 148 kcal
Ingredientes: 800 g de batata doce descascada e picada 1 cebola picada 4 xícaras de caldo de galinha ou de legumes 1 colher (sopa) de tomilho fresco 2 colheres...
Receita Caldinho de feijão goiano

Caldinho de feijão goiano

Prato Principal Muito Fácil 25 min 1396 kcal
Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de azeite 2 dentes de alho amassados 1 cebola picada 1 folha de louro 3 xícaras (chá) de sobras de feijão cozido 2 cubos de caldo...

Pato com laranja

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 Pato 1 punhado de folhas de laranja zesto de 1/2 laranja sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de sopa de manteiga Para o caldo de pato: 1,5...
Receita Lentilhas com linguiça

Lentilhas com linguiça

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 2 a 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picada 2 a 3 talos de salsão em pedaços 2 a 3 cenouras em pedaços 1 alho poro em fatias 3...
Receita Gratinado fofo de alho-francês e tofu

Gratinado fofo de alho-francês e tofu

Entrada Muito Fácil 50 min 408 kcal
Ingredientes: 4 alhos franceses 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde 2 cebolas grandes picadas 3 dentes de alho picados 50 ml de azeite 600 g de tofu 2...
Receita Ravioli de carne com frango, natas e parmesão

Ravioli de carne com frango, natas e parmesão

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de bifes de frango 400 g de Ravioli de carne sal Pimenta preta 1 pacote de natas 30 g de manteiga Noz moscada 50 grs de queijo Parmesão ralado
Receita Codorna com purê de batatas

Codorna com purê de batatas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 8 codornas 100 ml de azeite 8 dentes de alho 100 ml de vinho branco 1 kg de purê de batata 1/2 maço de agrião Sal, pimenta, do reino e pimenta...