Cozinha europeia

• Cozinha italiana
• Cozinha francesa

Tarte de pastel de nata: a versão gigante da sobremesa portuguesa que todo mundo ama

Sobremesa Muito Fácil 1 h 45 m 385 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada 500 ml leite raspas de limão 11 gr (1 saqueta) açúcar baunilhado 250 gr de açúcar 60 gr de maizena 6 gemas canela em pó (opcional)

Nhoque de batata doce (gnocchi fácil)

Prato Principal Muito Fácil 50 min 459 kcal

Ingredientes: 600 gr batata doce (1 batata grande) 340 gr farinha (de trigo ou sem gluten) sal pimenta noz moscada (molho pesto) queijo ralado

Leche frita, doce espanhol

Sobremesa Muito Fácil 1 hora 148 kcal

Ingredientes: 1 litro de leite cascas de limão biológico 1 pau de canela 200 g de açúcar 100 g de maizena 4 gemas Para 'panar' : farinha 2 ovos 50 g de açúcar 1...

Cheesecake basco, a versão franco-espanhola

Sobremesa Muito Fácil 1 h 10 m 455 kcal

Ingredientes: 400 gr de queijo creme (cream cheese tipo Philadelphia) 4 ovos 140 gr de açúcar 200 ml natas líquidas (creme leite) 15 gr de farinha trigo 1 col....

Biscoitos coloridos

Sobremesa Muito Fácil 35 min 10 min

Ingredientes: 200 g de farinha 125 g de açúcar 125 g de manteiga amolecida 1 ovo 1 pitada de sal corante alimentar vermelho, verde, azul e amarelo

Mini patê de páscoa francês

Entrada Muito Fácil 40 min 296 kcal

Ingredientes: 2 massas folhadas 12 ovos de codorniz / codorna 300 g de carne de salsicha picada / moída 1 cebola 1 dente de alho 1 raminho de salsa 2 gemas sal...

Lasanha à bolonhesa: a receita que todo mundo adora!

Prato Principal Muito Fácil 4 h 20 m 896 kcal

Ingredientes: Molho à bolonhesa: 3 col. de sopa de azeite de oliva (+/-) 70 g de cebola (1) 100 g de cenoura (1) 50 g de talos de aipo (1) 1 col. de chá de...

Como fazer pickles de cebola roxa, fácil e rápido?

Acompanhamento Muito Fácil 24 h 5 m 51 kcal

Ingredientes: 1 cebola roxa (grande) 375 ml de vinagre branco 50 g de açúcar (moreno ou branco) 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta rosa

Tarte de maçã e amêndoas (tarte normande)

Sobremesa Médio 2 h 50 m 448 kcal

Ingredientes: Use uma massa para tartes (quebrada, aerada, folhada) Massa sablée: 120 gr manteiga amolecida 80 gr açúcar confeiteiro 25 gr amêndoas em pó 1 sachê...

Manjar dos deuses, especial natal

Sobremesa Muito Fácil 2 h 55 m 257 kcal

Ingredientes: 1 litro de leite 150 gr de maizena (amido de milho) 120 gr de açúcar 200 ml leite de coco 80 gr de coco ralado Calda de ameixas : 400 ml água 120...

Bruschetta de tomates assados e queijo burrata

Aperitivo Muito Fácil 40 min 1270 kcal

Ingredientes: Tomates assados : 250 gr de tomates cerejas 1 col. sopa azeite alecrim sal pimenta 1 dente de alho Torrada : 1 pão italiano ou baguette 1 burrata...

Alfajor (biscoitos recheados com doce de leite)

Lanche Muito Fácil 1 h 5 m 494 kcal

Ingredientes: 150 gr de farinha de trigo 200 gr de amido de milho (maizena) 2 col. chá fermento químico 2 gemas 2 col. chá extrato de baunilha 100 gr de açúcar...

Tomates cereja crocantes

Aperitivo Muito Fácil 29 min 140 kcal

Ingredientes: 30 tomates cereja 30 gr mussarela 2 colheres sopa de pesto farinha de trigo 2 ovos pão ralado (farinha de rosca) óleo para fritar

Espaguete com camarão, tomate cereja e manjericão

Prato Principal Muito Fácil 19 min 494 kcal

Ingredientes: 180 gr de espaguete 160 gr tomates cerejas 200 gr camarões descascados 1 dente alho picado azeite manjericão (a gosto) sal

Macarrão com queijo feta assado - baked feta pasta

Prato Principal Muito Fácil -- 538 kcal

Ingredientes: 250 gr de tagliatelle 500 gr de tomate cereja 150 gr de queijo feta 1 col. chá flor de sal 1 col. chá pimenta 1 col. chá alecrim (desidratado) 90...

Sangria de vinho branco (sangria branca)

Bebida Muito Fácil 2 h 10 m 224 kcal

Ingredientes: 750 ml vinho branco seco (1 garrafa) 500 gr de morango 1 laranja 1 limão (verde) 6 damascos (alperce) 40 gr de açúcar (usamos o amarelo) 330 ml (1...

Empadão - escondidinho de carne

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 429 kcal

Ingredientes: Carne : 1 fio de azeite 2 cebolas 70 gr de extrato de tomate 500 gr de carne picada (moída) sal pimenta 15 gr de salsa Purê de batata : 800 gr de...

Doce de leite (caseiro)

Acompanhamento Muito Fácil 3 h 1 m 330 kcal

Ingredientes: 1 lata de leite condensado (sem rótulo)

Crepes suzette (crepe de laranja, receita francesa)

Sobremesa Muito Fácil 2 h 15 m 235 kcal

Ingredientes: Massa dos crepes: 250 gr de farinha de trigo 1 pitada de sal 4 ovos 2 col. sopa de óleo 500 ml leite sumo de 1 laranja A manteiga Suzette (creme) :...

Geleia de ameixa

Lanche Muito Fácil 45 min 123 kcal

Ingredientes: 500 gr de ameixas 400 gr de açúcar cristal sumo de 1 limão

Waffles de batata com bacon e queijo

Prato Principal Muito Fácil 45 min 265 kcal

Ingredientes: 500 gr de batatas 150 gr de natas/creme de leite 2 ovos 50 gr de farinha 30 gr de manteiga 130 gr de queijo ralado 130 gr de bacon sal (opcional)...

Ovos turcos (çılbır) com iogurte grego e molho picante

Entrada Muito Fácil 10 min 3 min

Ingredientes: A base de iogurte: 125 g de iogurte grego sal pimenta do reino O óleo picante: 4 col. de sopa de azeite 1 col. de chá de pimenta em flocos 1 dente...

Patê de chouriço

Aperitivo Muito Fácil 20 min 222 kcal

Ingredientes: 200 gr de chouriço 50 ml leite 100 gr de queijo fresco

Patê de beterraba (homus de beterraba)

Aperitivo Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 250 gr de grãos de bico (já cozidos) 1 beterraba cozida sumo de 1/2 limão salsa sal pimenta 1 col. sopa de óleo de sésamo (ou tahine) 1 dente de alho