Brownie de limão
Lanche Muito Fácil 1 h 10 m 491 kcal
Ingredientes: 200 gr de açúcar (raspas de) 2 limões 4 ovos sumo de 1 limão 180 gr de farinha de trigo 1 pitada de sal 220 gr de manteiga Cobertura: sumo de 1...
Cozinha europeia
1007 receitas
Como fazer a calda do caramelo?
Outro Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Açúcar branco, na quantidade que desejar
Esparguete à bolonhesa
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: Esparguete q.b. Carne de vaca picada Cebola, alho, azeite, pimenta preta, sal, caldo knorr de carne, salsa picada miudinha Polpa de tomate ou...
Cozido à portuguesa como deve ser
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 400 g de carne de vaca 1 pé de porco meia galinha 200 g de entremeada 400 g de entrecosto 200 g de touchinho fumado 1 chouriço de carne 1...
Shakshuka (ovos com molho de tomate)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 231 kcal
Ingredientes: 2 cebolas 1 pimento vermelho 1 pimento amarelo 1 pimento amarelo 4 tomates grandes 6 ramos de salsa 8 ramos de coentro 2 col. chá cominho 2 col....
Charlotte de chocolate fácil
Sobremesa Muito Fácil 40 min 273 kcal
Ingredientes: Mousse : 150 g de chocolate 4 ovos 50 g de açúcar Charlotte : 30 biscoitos (champanhe) uma taça de água Ganache : 30 g de chocolate 2 colheres de...
Torta caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas)
Lanche Muito Fácil 40 min 693 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate amargo 150 gr de manteiga 200 gr de amêndoas em pó 50 gr de açúcar confeiteiro 40 gr de açúcar 5 ovos
Lasanha de espinafres e queijo de cabra
Prato Principal Muito Fácil 45 min 150 kcal
Ingredientes: bechamel (1 litro) 600 g de espinafres cozidos Queijo de cabra - quantidade que quiser 16 folhas de lasanha
Tortilha de queijo e presunto feito no forno (tortilla - omelete)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 156 kcal
Ingredientes: 4 ovos 2 batatas (já cozidas) 5 fatias de presunto (ou outro embutido) 6 fatias de queijo (usamos raclete)
Bolo mousse framboesa e chocolate branco, bavarois
Sobremesa Difícil 3 horas 551 kcal
Ingredientes: A massa de bolachas : 200 gr de bolacha Maria (ou bolacha Maizena) 80 gr de manteiga (ou margarina) A mousse bavaroise de chocolate branco : 3...
Telhas de amêndoas crocantes
Sobremesa Muito Fácil 1 h 10 m 125 kcal
Ingredientes: 125 g de amêndoas laminadas 2 claras de ovos 80 g de açúcar 15 g de farinha 25 g de manteiga derretida
Massa areada para tarteletes e tartes doces
Sobremesa Muito Fácil 30 min 412 kcal
Ingredientes: 100 g açúcar 140 g manteiga fria 280 g farinha 1 pitada de sal 1 ovo
Cheesecake de morangos e framboesas
Sobremesa Muito Fácil 1 h 15 m 730 kcal
Ingredientes: Medidas para um molde de 24 cm: Base: 200 g de bolachas de manteiga 125 g de manteiga Recheio: 600 g queijo creme tipo Philadelphia 1 taça de...
Steak tartare (de carne)
Entrada Muito Fácil 20 min 294 kcal
Ingredientes: 300 gr de carne moída fresca (bovina) 1 cebola 25 gr de alcaparras 50 gr de pickles (mini pepinos em conserva) 1 col. chá de mostarda 1 col. sopa...
Churros crocantes
Sobremesa Médio 34 min 185 kcal
Ingredientes: 250 ml de água 60 gr de manteiga 1 col. chá de sal 225 gr de farinha de trigo 2 ovos açúcar óleo para fritar
Quiche de atum e tomate
Prato Principal Muito Fácil 45 min 585 kcal
Ingredientes: 1 massa quebrada (massa podre/massa brisée) 4 ovos 200 ml de nata líquida (creme de leite líquido) 280g de atum em lata (ou natural) 2 tomates sal...
Tarte de chocolate simples e boa
Sobremesa Muito Fácil 35 min 444 kcal
Ingredientes: 1 massa areada 1 ovo 70 g de açúcar 250 g de chocolate 300 ml de natas / creme de leite
Castanhas assadas no forno, truques e tempo de cozedura para um resultado perfeito
Outro Muito Fácil 2 h 40 m 166 kcal
Ingredientes: 500 gr de castanha água
Tarte/torta de amêndoas e pera, a famosa bourdaloue
Sobremesa Muito Fácil 55 min 336 kcal
Ingredientes: 1 rolo massa sablée 100 gr de manteiga amolecida 100 gr de açúcar 100 gr de amêndoas em pó 2 ovos 400 gr de pera em calda amêndoas laminadas
Homus/humus/humo
Aperitivo Muito Fácil 5 min 79 kcal
Ingredientes: 250 gr de grãos de bico cozido 1 dente de alho descascado 50 ml azeite (de sésamo) sumo de 1/2 limão 1 pitada de sal 1 c. chá azeite 1 pitada de...
O verdadeiro molho à bolonhesa caseiro (ragù alla bolognese italiano)
Acompanhamento Muito Fácil 3 h 30 m 272 kcal
Ingredientes: 3 col. de sopa de azeite de oliva (+/-) 70 g de cebola (1) 100 g de cenoura (1) 50 g de talos de aipo (1) 1 col. de chá de alecrim seco (opcional)...
Como fazer o creme mascarpone perfeito?
Outro Muito Fácil 10 min 233 kcal
Ingredientes: 250 gr de mascarpone 400 ml natas (creme de leite) com 30% de MG 60 gr de açúcar confeiteiro 1 col. chá baunilha (extrato ou essência)
Salpicão de frango (mais leve e saboroso)
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 35 m 302 kcal
Ingredientes: Salada : 300 gr frango (1 peito) 1 cenoura 1/2 maçã 30 gr de azeitonas verdes 80 gr de ervilhas 80 gr de milho 15 gr de salsa (ou coentro) Molho :...
Paris brest - receita francesa
Sobremesa Médio 2 h 30 m 428 kcal
Ingredientes: Para 1 grande Paris Brest ou 3 pequenos: Massa choux : 60 g de farinha 100 ml de água 35 g de manteiga 2 ovos sal amêndoas laminadas Pralinê : 60 g...