Petitchef

Churros crocantes

Receita fácil de churros, onde você pode escolher o recheio de sua preferência. Esse doce é espanhol, comum na América Latina e conhecido em todo mundo. Vamos a receita:

Sobremesa
10 porções
30 min
4 min
Médio
185 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

10
Custo estimado: 1.1 (0.11€/porção)

Materiais

  • Aparelho para churros
  • Fritadeira (opcional)

Preparação

  • Passo 1 - Churros crocantes
    No tacho/panela, coloque a água, a manteiga e o sal. Quando a manteiga derreter e que a mistura começar a ferver, verta/despeje toda a farinha de uma só vez.
  • Passo 2 - Churros crocantes
    Misture energeticamente, até a massa se desgrude. Continue misturando (serve para secar a massa).
  • Passo 3 - Churros crocantes
    Tire o tacho/panela do fogo/lume. Junte os ovos, um a um, misturando energeticamente cada vez que colocou o ovo. (ou seja, coloque 1 ovo, mexa, segunda ovo, mexa).Essa técnica serve para deixar a massa bem elástica.
  • Passo 4 - Churros crocantes
    Coloque a massa no aparelho de churros. Aperte para que saia cada churro e corte com a tesoura no tamanho desejado. Faça os churros acima da fritadeira com óleo quente (180°C). Frite por 4 minutos.Veja foto.
  • Passo 5 - Churros crocantes
    Passe cada churros no açúcar.
  • Passo 6 - Churros crocantes
    Escolha seu recheio: doce de leite, chocolate, nutella, geleia....

Dicas e Conselhos:

Não tenho aparelho de churros, e agora ? Você pode utilizar o saco de confeiteiro com bico estrela, mas a pressão para retirar o churros poderá ser mais difícil.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 185Kcal
  • Glícidos: 16.7g
  • Gord total: 11.1g
  • Gord.sat.: 4.2g
  • Proteínas: 3.9g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 1.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (70g)
Vegetariano


Fotos

Churros crocantes
Churros crocantes - foto 2
Churros crocantes - foto 3
Churros crocantes - foto 4

Perguntas:




Comentários dos membros:

01/11/2021

Tem bastante sal,eu acabo de fazer e está BASTANTE salgado,sem exagero!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
tavares, 20/01/2021

Gostei da receita muito obrigada

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
04/11/2017

Adorei a receita, simples e rápido

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Obrigado :D

bsa1963, 13/05/2021

RECETA DEBE VENIR EN ESPANOL POR FAVOR/ Repitenla es Espanol. Gracias

pirula50, 13/05/2021

PORQUE MIS RECETAS VIENEN EN PORTUGUES????


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 


Artigos relacionados

O prazer das comidas crocantes O prazer das comidas crocantes Dicas e truques para manter biscoitos e cookies frescos por mais tempo Dicas e truques para manter biscoitos e cookies frescos por mais tempo 14 Aperitivos elegantes e crocantes de massa folhada 14 Aperitivos elegantes e crocantes de massa folhada

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto