Torcidos ao pesto e parmesão
Aperitivo Muito Fácil 20 min 240 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada 2 (ou 3) colheres de sopa de pesto parmesão ralado 1 gema de ovo
Cozinha europeia
590 receitas
Torta de laranja cremosa
Sobremesa Médio 30 min 174 kcal
Ingredientes: 8 ovos 180 gr de açúcar 2 laranjas inteiras (bio) 2 col. sopa de maizena 1 col. chá de fermento químico (branco) 60 gr de manteiga 20 gr de açúcar...
Moussaka grega, mussaca, mussaka
Prato Principal Muito Fácil 1 h 35 m 361 kcal
Ingredientes: 2 beringelas (berinjelas) 500 gr de carne de cordeiro picado 1 cebola 1 dente de alho 1 ramo de ervas azeite Para o molho de tomate : 5 tomates 1...
Tarte tatin, clássico da culinária francesa
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 363 kcal
Ingredientes: 1 rolo de massa quebrada 1.3 kg de maçãs 120 g de açúcar
Massa para choux (massa carolina)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 102 kcal
Ingredientes: 120 g de farinha 200 ml de água 70 g de manteiga 3 ovos sal a gosto 1 ovo batido para dourar
Cordon bleu caseiro
Prato Principal Muito Fácil 30 min 344 kcal
Ingredientes: 4 fatias de bife de perú, finas 4 fatias de queijo 2 fatias de fiambre 2 ovos farinha de rosca / pão ralado farinha de trigo
Quiche de bacon do petitchef
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 rolo de massa quebrada comprado ou 1 bola (400 g) de massa quebrada caseira queijo ralado q.b. Para o recheio : 400 ml de natas / creme de leite...
Quiche lorraine, a verdadeira receita do clássico francês !
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 308 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada (ou massa quebrada) 200 g de bacon em cubos 3 ovos 200 ml de natas líquidas (creme de leite) 150 ml de leite sal pimenta noz moscada
Bolo mousse de chocolate sem farinha
Sobremesa Muito Fácil 25 min 435 kcal
Ingredientes: 175 gr de chocolate amargo (preto) 150 gr de manteiga (3/4 xícara de chá) 200 gr de açúcar (1 xícara "cheia" de chá) 35 gr (6 col. sopa) de...
Mousse de chocolate com 3 ingredientes – receita fácil e cremosa
Sobremesa Muito Fácil 20 min 212 kcal
Ingredientes: 200 g de chocolate (de tablete) 50 g de açúcar 4 ovos
Fondant de chocolate / petit gâteau de chocolate
Sobremesa Médio 18 min 567 kcal
Ingredientes: 200 g de chocolate preto em tablete 150 g de manteiga 150 g de açucar 4 ovos 100 g de farinha
Salada caprese - fresca e italiana
Entrada Muito Fácil 10 min 242 kcal
Ingredientes: Para 2 pessoas: 2 Tomates 1 Mozzarella fresca Manjericão Sal Pimenta Azeite
Galette dos reis francesa
Sobremesa Muito Fácil 50 min 546 kcal
Ingredientes: 2 massas folhadas 125 g de açúcar 60 g de manteiga amolecida 3 ovos 150 g de amêndoas em pó
Como fazer um ganache de chocolate?
Outro Muito Fácil 10 min 239 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate preto 200 ml de nata líquida (creme de leite líquido)
Limoncello caseiro
Bebida Médio 20 min 148 kcal
Ingredientes: 4 limões sicilianos inteiros 500 ml de vodka 400 gr de açúcar 500 ml de água
Pizza margarita com massa caseira e fofa
Prato Principal Médio 1 h 15 m 270 kcal
Ingredientes: Para a massa: 200 ml água 30 ml azeite (de oliva) 280 g farinha (de trigo) 3 g levedura para pão 1/2 colher de sobremesa de sal Para a cobertura:...
Carbonara à italiana
Prato Principal Muito Fácil 15 min 669 kcal
Ingredientes: 200 g de esparguete / espaguete 100 g de queijo Pecorino 4 fatias de pancetta (4 a 5 fatias) 2 ovos
Bolo zebra, o bolo mármore exótico
Sobremesa Muito Fácil 1 h 25 m 493 kcal
Ingredientes: 4 ovos 200 gr de açúcar 200 ml óleo 100 ml leite 300 gr de farinha 2 col. chá de fermento químico (1 sachê) 20 gr de cacau em pó 1 col. chá de...
Batatas suecas
Acompanhamento Muito Fácil 55 min 393 kcal
Ingredientes: 5 batatas 150 ml de azeite 1 dente de alho 1 c. de café de paprica / pimentão doce / colorau 1 c. a café de salsa picada
Suflé / suflê / soufflé de queijo fácil
Acompanhamento Médio 35 min 261 kcal
Ingredientes: 4 ovos 250 ml de leite 3 colheres de sopa de farinha 100 g de queijo ralado 1 colher de sobremesa de manteiga sal pimenta
Empanada de atum à espanhola
Prato Principal Médio 1 h 10 m 367 kcal
Ingredientes: Para o recheio : 2 cebolas médias 1 pimento/pimentão vermelho 1/3 pimento/pimentão verde 400 g de atum em conserva 4 colher de sopa de extrato de...
Pudim flan de ovos, sabor baunilha
Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 171 kcal
Ingredientes: Para o pudim : 1 litro de leite 6 ovos 160 g de açúcar 1 vagem de baunilha Para o caramelo : 70 g de açúcar um pouco de água
Arroz de pato tradicional no forno: receita portuguesa com sabor autêntico
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: Metade de um pato Umas rodelas de linguiça alentejana caseira (no meu caso) 1 pouco de bacon 2 folhas de louro e um raminho do coentros 1 belo...
Cozido à portuguesa
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Carne de vaca para cozer Galinha Entrecosto Chispe Chouriço Farinheira Morcela de Arroz Toucinho entremeado Orelha de Porco Couve Lombarda Feijão...