Cozinha europeia

583 receitas

Lemon curd (o creme de limão)

Sobremesa Muito Fácil 20 min 191 kcal

Ingredientes: 3 limões (siciliano inteiros) 120 gr (ou 2/3 xic) de açúcar 5 ovos 15 gr (ou 1 col. sopa bem cheia) de maizena 120 gr (ou 1/2 xíc) de manteiga

Cannoli/canudinho com creme de baunilha

Sobremesa Muito Fácil 1 h 20 m 123 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada 250 ml leite 2 gemas 1 fava baunilha 60 gr de açúcar 30 gr de maizena (amido de milho) 1 gema para dourar açúcar confeiteiro

Madeleines / madalenas com chocolate

Sobremesa Muito Fácil 2 h 15 m 271 kcal

Ingredientes: Receita para 40 Madeleines: 6 ovos 200 g chocolate (branco, preto e com leite) 240 g farinha 200 g açúcar 160 g manteiga 1 pacote (11 g) de...

Panforte

Sobremesa Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 100 g de amêndoas sem pele, torradas e picadas 100 g de avelãs sem pele, torradas e picadas 100 g de cascas de laranja e limão cristalizadas 100 g...

Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesa leve, sem gluten e com baixas calorias

Sobremesa Muito Fácil 45 min 181 kcal

Ingredientes: 500 gr cerejas sem caroço 125 gr de farinha trigo (1 xícara de chá) 50 gr de açúcar (1/4 xícara de chá) 2 col. de chá açúcar baunilha (uma saqueta)...

Éclairs de chocolate

Sobremesa Médio 30 min 30 min

Ingredientes: Massa Choux: 250 ml de leite 100 gr manteiga 150 gr farinha 3 ovos Cobertura: 80 gr chocolate negro 50 gr manteiga Recheio: 200 ml natas 100 gr...

Merengue italiano passo a passo

Sobremesa Médio 35 min 173 kcal

Ingredientes: 3 claras 250 gr de açúcar 75 ml de água

Galette dos reis francesa

Sobremesa Muito Fácil 50 min 546 kcal

Ingredientes: 2 massas folhadas 125 g de açúcar 60 g de manteiga amolecida 3 ovos 150 g de amêndoas em pó

Gratin dauphinois: receita tradicional francesa de batata gratinada

Acompanhamento Muito Fácil 1 h 5 m 434 kcal

Ingredientes: 600 g batatas 400 ml de leite 1 dente de alho 150 ml de natas / creme de leite 50 g de manteiga sal pimenta noz moscada

Canelés de bordéus - receita francesa

Sobremesa Muito Fácil 1 h 20 m 435 kcal

Ingredientes: 250 g de açúcar 125 g de farinha trigo 500 ml de leite 2 ovos 1 gema 1 colher de sopa de rum 2 vagens de baunilha 25 g de manteiga (derretida) Vai...

Creme de pasteleiro / confeiteiro de baunilha, um clássico

Sobremesa Muito Fácil 20 min 286 kcal

Ingredientes: 500 ml de leite 1 vagem de baunilha 4 gemas de ovo 125 g de açúcar 40 g de farinha

Licor baileys caseiro, o licor de whisky irlandês

Bebida Muito Fácil 15 min 146 kcal

Ingredientes: 400 gr de leite condensado 200 ml nata líquida (creme de leite líquido) 300 ml whisky 40 gr de chocolate preto derretido 1 sachê açúcar de baunilha...

Fraisier, o bolo de morango dos franceses

Sobremesa Médio 3 h 20 m 396 kcal

Ingredientes: O creme mousseline: 450 ml de leite 1 fava de baunilha 4 gemas 125 gr de açúcar 60 gr de maizena (amido de milho) 190 gr de manteiga (90 gr + 100...

Como fazer salame de chocolate perfeito: doce sem forno que todos adoram

Sobremesa Muito Fácil 2 horas 199 kcal

Ingredientes: 200 gr de chocolate preto 200 gr de bolacha tipo Maria 100 gr de manteiga sem sal 50 gr de açúcar 1 ovo açúcar confeiteiro

Bolo mármore clássico

Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 422 kcal

Ingredientes: 4 ovos 150 g de açúcar 150 g de farinha 150 g de manteiga 5,5 g de levedura química 1 pitada de sal 15 g açúcar baunilhado 200 g de chocolate

Molho bechamel, receita fácil

Outro Muito Fácil 12 min 98 kcal

Ingredientes: 1/2 litro de leite 35 g de manteiga 35 g de farinha sal pimenta noz moscada

Lasanha de espinafres e queijo de cabra

Prato Principal Muito Fácil 45 min 150 kcal

Ingredientes: bechamel (1 litro) 600 g de espinafres cozidos Queijo de cabra - quantidade que quiser 16 folhas de lasanha

Como fazer cheesecake new york perfeita (fácil e cremosa)

Sobremesa Muito Fácil 1 h 10 m 476 kcal

Ingredientes: A massa : 200 gr de bolacha Maria 80 gr de manteiga O recheio : 900 gr de Philadelphia (cream cheese) 200 gr de açúcar 1 c. chá de açúcar de...

Cheesecake de morangos e framboesas

Sobremesa Muito Fácil 1 h 15 m 730 kcal

Ingredientes: Medidas para um molde de 24 cm: Base: 200 g de bolachas de manteiga 125 g de manteiga Recheio: 600 g queijo creme tipo Philadelphia 1 taça de...

Bolo mousse framboesa e chocolate branco, bavarois

Sobremesa Difícil 3 horas 551 kcal

Ingredientes: A massa de bolachas : 200 gr de bolacha Maria (ou bolacha Maizena) 80 gr de manteiga (ou margarina) A mousse bavaroise de chocolate branco : 3...

Spéculoos, um delicioso biscoito de canela

Sobremesa Muito Fácil 1 h 15 m 105 kcal

Ingredientes: 80 gr de manteiga amolecida 140 gr de açúcar mascavo (mascavado/moreno) 200 gr de farinha de trigo 1 col. chá de fermento químico 3 gemas 2 col....