Ingredientes: 500 g de miúdos de frango 1 cebola 1 dente de alho 1 folha de louro salsa q.b picada 2 tomates maduros 3 colher de sopa de polpa de tomate 1 dl de...
Ingredientes: 2 kg de costela de porco, 200 g de azeitonas sal, alho, cebola, pimenta-do-reino, 1 colher (chá) de mostarda em pasta 1 colher (chá) de molho...
Ingredientes: 8 camarões triturar 1 limão 1 cabeça de alho 1 raminho de salsa (pequeno) 1 tomate bem maduro(pequeno) ou 1 colher de concentrado de tomate 1...
Ingredientes: massa: 500 g de batatas Para o molho bechamel: 100 g de manteiga 1 dente de alho picado 4 colheres (sopa) de cebola picada 3 colheres (sopa) de...
Ingredientes: 1 prato de repolho cru cortado bem fino 1 maço de cheiro-verde (salsa e cebolinha verde) picado 1 cebola média picada 3 tomates sem pele e...
Ingredientes: 2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo 3 ovos 2 xícaras (chá) e 1/2 de leite frio 1 xícara (chá) de óleo 2 colheres (sopa) de requeijão 1...
Ingredientes: 165 gr de grão-de-bico previamente demolhado 1 folha de louro 3 cravos da índia 1 pau de canela 1 cubo de caldo de galinha 1 cebola finamente...
Ingredientes: Frango: 1 kg de frango (pode ser peito ou sobrecoxa, gosto de misturar os dois) ensopado ou cozido na água desfiado 2 tomates 1 cebola picada meia...
Ingredientes: 2 pacotes de batata congelada para fritar 400 g de bacalhau desfiado 1 cebola (+/- 200 g) 2 dentes de alho 50 g de azeite Pão ralado aromatizado...
Ingredientes: 3 postas de Bacalhau demolhado 300 gr de Miolo de Camarão descongelado 600 ml de Água 400 gr de Batata Palha 2 Alhos franceses / poró (só a parte...
Ingredientes: 500g de peixe (badejo) em postas 1/2 colher (chá) de sal ou a gosto Suco de 1 limão 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de óleo Para...
Ingredientes: 1,2kg de coxas de frango Sal Pimenta 80gr de manteiga 2 Cebolas 3 Dentes de alho 3dl de Vinho do Porto 1 Colher (sopa) de vinagre 1 Ramo de salsa
Ingredientes: 2 Postas de Bacalhau sem espinhas e desfiado 1 Chávena de chá d' água da cozedura do bacalhau Batata Palha ( utilizo mais de meio pacote da marca...
Ingredientes: . 1/2 cebola . 2 dentes de alho . 50 ml de azeite . 800 g de bifes de vaca . 2 colh. sopa de polpa tomate . 1 dl de vinho branco . 1 dl de caldo de...
Ingredientes: 1 kg. fevera inteira (para partir aos cubos) 1 chouriço de colorau 1 pimento Sal, piri-piri, manteiga, 1 dente de alho e salsa picada (seca), sumo...
Ingredientes: 1 Pato limpo, com miúdos 2 cebolas 6 dentes de alho 3 cenouras 1 chouriço de carne 1 chouriço de vinho 200 g de bacon 0,5 dl de azeite Sal Pimenta...
Ingredientes: 1 peça de lagarto de 1 kg 1 1/2 xíc. (chá) de vinagre de vinho branco 1 1/2 xíc. (chá) de vinho branco seco 2 xíc. (chá) de água 1 colher (chá) de...
Ingredientes: 1 frango 12 dentes de alho picado com sal grosso (o sal a gosto) 1 caldo em pó Sumo de 6 limões Piri - Piri em pó (a gosto) 4 colhere de sopa de...
Ingredientes: 0,5 kg de carne de sol, de preferência de contra-filé 01 unidade de cebola roxa média 04 colher. de sopa de manteiga de garrafa 140 g de nata 100...