Proteína

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Medalhão em dupla para o almoço de domingo e o dia do amigo

Prato Principal Médio -- 86 kcal

Ingredientes: peito de frango (tirei o osso) filé mignon bacon palitos para prender o bacon

Frango ensopado com batata baroa (mandioquinha)

Prato Principal Médio 45 min 30 min

Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços Sal e pimenta a gosto 1/2 xícara (chá) de vinho branco 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola cortada em cubos 2 dentes...

Cataplana de tamboril com gambas..

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 1kl de tamboril limpo 500 g de gambas 250 g de ameijoa meio pimento 3\4 tomates bem maduros 2 cebolas grandes ás rodelas 1 dente de alho picado...

Quiche/tarte de carne e cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 1 base de massa quebrada de compra 1 lata de cogumelos média 1 chavena de restos de carnes assadas 1 pacote de natas oregãos a gosto sal e pimenta...

Pombos estufados

Prato Principal Muito Fácil 50 min 532 kcal

Ingredientes: 4 Pombos 3 dentes de alho 2 cebolas 1 copo de vinho branco 2 copos de água colorau q.b. sal 3 Cenoura Azeite 2 folhas Louro

Atum fresco grelhado.

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 2 postas de atum fresco sal q.b. batatas novas azeite q.b. coentros milho q.b. manteiga róculos rodelas de limão

Ensopado de camarão

Prato Principal Muito Fácil 35 min 669 kcal

Ingredientes: 500 g de camarão fresco e limpo 6 tomates picados 1 cebola picada 2 dentes de alho espremidos 1/2 xícara de azeite de oliva 1/2 pimentão vermelho...

Carne ao molho de cebolas

Prato Principal Médio 15 min 1 hora

Ingredientes: Ingredientes da carne ao molho: ♦ Cerca de 800 g de patinho em cubos (pode ser maminha, ponta de alcatra, alcatra, acém) ♦ 3 colheres...

Bacalhau com três purês de batatas e pimentão assado

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1) Bacalhau e purês: 1,5 kg de bacalhau cozido, sem pele, sem espinhas e dessalgado 600 g de batata doce 600 g de batata inglesa 600 g de batata...

Frango atropelado recheado

Prato Principal Difícil 1 hora 3 horas

Ingredientes: 1 frango desossado (deve ser desossado inteiro, sem danificar a pele. Os ossos são todos retirados por baixo, pelo curanchinho). Para o recheio:...

Lombinhos de porco com cerveja

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 2 lombinhos de porco 3/4 dentes de alho 2 folhas de louro 3 colheres de sopa de azeite 2 colheres de vaqueiro (margarina ou manteiga) 1/2 cerveja...

Lombo de porco à flamenga

Prato Principal Médio -- 193 kcal

Ingredientes: 1 Lombo de Porco 80 gr de Margarina Sal Pimenta 50 gr de Cebola 2,5 dl de Cerveja 1 colher (chá) de Mostarda 2 Tostas 1 Folha de Louro Alecrim

Filé mignon ao molho de vinho

Prato Principal Médio 1 h 30 m 627 kcal

Ingredientes: 500 gr de filé mignon 1 copo de vinho tinto seco Azeite Sal e Pimenta a gosto

Hambúrguer caseiro de porco

Prato Principal Médio 30 min 1139 kcal

Ingredientes: 300 g de filé suíno 1/2 cebola (pequena) 3 dentes de alho Sal Pimenta do reino (a gosto) 4 pães de hambúrguer (com gergelim) 8 rodelas de tomate...

Filhós de forma

Sobremesa Médio 45 min 63 kcal

Ingredientes: 150 g de farinha sem fermento 3 ovos 1 laranja (raspa) 2,5 dl de leite Sal q.b. Óleo q.b. Açúcar e canela moída q.b.

Pizzas caseiras

Prato Principal Difícil 1 hora 1 hora

Ingredientes: Massa (250 gr ou duas pizzas grandes): 400 ml de água 2,5 colheres de sopa de azeite 2,5 colheres de café de sal 800 gr de farinha de trigo 1...

Congro grelhado com molho de camarão e mexilhão

Prato Principal Médio 5 min 25 min

Ingredientes: 4 postas de congro com 1 cm de altura 1/2 limão 1/4 chávena de camarão descascado 1/4 chávena de miolo de mexilhão 3 colheres de sopa de manteiga 1...

Empadas de peixe e delicias do mar

Entrada Difícil 30 min 30 min

Ingredientes: Massa : 300g de farinha 3 gemas 125g de manteiga Sal q.b. Recheio: 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 colher sopa de manteiga 150g de delicias do...

Gratinado de couve-flor com bacon e requeijão

Prato Principal Médio 1 h 10 m 307 kcal

Ingredientes: 1 couve- flor 1 embalagem de Molho Béchamel Bacon aos cubos 1 cebola 1 lata de Milho Espinafres (eu usei congelados) Azeite Sal q.b. Noz-moscada...

Cação ao molho de leite de coco e requeijão ao forno (receita do cunhado)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min

Ingredientes: 1kg de cação em postas. 1 pimentão vermelho médio. 1 pimentão verde médio 2 cebolas médias 6 dentes de alho (grandes picadinhos) 6 limões 1 pacote...

Frango estufado com vinho do porto

Prato Principal Médio 1 hora 1072 kcal

Ingredientes: 1,2 Kg de frango em pedaços e sem pele Sal e pimenta 80 g de manteiga 2 cebolas 3 dentes de alho 1 cálice de vinho do Porto 300 g de arroz 1 colher...