Arroz com lula
Prato Principal Médio 35 min 1055 kcal
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola cortada processada 2 dentes de alho processados 4 tomates sem sementes e processados grosseiramente Sal a...
Proteína
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Pato no forno aromatizado com alecrim
Prato Principal Médio 1 h 20 m 516 kcal
Ingredientes: 1 pato (neste caso pata) sal pimenta alho vinho branco 2 hastes de alecrim fresco
Polvo assado no forno com batata e arroz do mesmo
Prato Principal Médio 2 horas 1 hora
Ingredientes: 1 polvo (este tinha cerca de 1,600 gr) Batatas q.b. 2 1/2 cebolas 2 dentes de alho 1 tomate maduro 1 folhas de louro 1 pimento (utilizei tiras de...
Polvo assado no forno
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: 2 polvos pequenos 1kg de batatas sal, pimenta, azeite, cebola, alho, coentros margarina, noz moscada
Tentáculos de pota no forno
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: 3 a 4 tentáculos de pota 8 a 10 batatas pequenas 1/2 pimento vermelho 1/2 cebola 3 dentes de alho sal azeite
Mini cuscuz de camarão
Entrada Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 4 xícaras de farinha de milho 1 xícara de farinha de mandioca 1/4 de xícara de azeite 500 g de camarão médio, sem casca e sem cabeça Sal e pimenta...
Pizza de bacalhau
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: Recheio: bacalhau desfiado cebola em rodelas dentes de alho laminados azeite ovos batidos folhas de alface azeitonas pretas Massa: 350 gr farinha...
Pernil ao molho de vinho
Prato Principal Médio 24 horas 1 hora
Ingredientes: 1 Pernil 3kg 1 litro de vinho seco 10 dentes de alho 1 cebola 1 pimentão (pimento) 5 pimentas dedo de moça Tempero a gosto Sal a gosto
Carne assada de panela
Prato Principal Médio 50 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes 1 quilo e meio de lagarto ou coxão duro 4 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de sal 1 colher (chá) de cominho pimenta do reino a...
Sardinhas à escabeche
Prato Principal Muito Fácil 40 min 634 kcal
Ingredientes: 1 kg de sardinhas inteiras, sem cabeça, sem escamas e sem vísceras 3 cebolas médias cortadas em rodelas 5 dentes de alho picados ou em lâminas 3...
Bacalhau com broa
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Bacalhau demolhado (a quantidade depende do número de pessoas) Cebolas (uso 1 cebola por cada posta de bacalhau) Alho Broa de milho (uso 1 broa de...
Favas estufadas
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola grande 3 dentes de alho 1/2 copo de polpa de tomate com alho e cebola 100 g de Bacon Carne de porco (rojões e carne entremeada) Grão de...
Escalope ao molho madeira
Prato Principal Muito Fácil 45 min 236 kcal
Ingredientes: 500 g de filé mignon cortado em bifinhos (escalopes) sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de...
Camarão rosa crocante com molho sarmoniglio
Entrada Médio 15 min 20 min
Ingredientes: Camarões: 10 unidades ou 400g de camarão rosa 3 xícaras (chá) de farinha de rosca ou miolo de pão seco 1 xícara (chá) de farinha de trigo...
Frango na púcara da bimby
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 2 dentes de alho 30 g manteiga 1 frango (aprox 1,1 Kg) s/ pele e partido em pedaços 6 chalotas partidas ao meio 100 g bacon cortado em tiras 4...
Pepino agridoce
Outro Muito Fácil 10 min 172 kcal
Ingredientes: 225 mL de vinagre de maçã (usei de vinho que é o que tinha em casa) 210 g de açúcar 1 colher (chá) de sal 1 folha de louro 1 pitada...
Moqueca de filé saint peter
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 8 filés de saint peter 1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras 1 cebola grande cortada em tiras 2 tomates maduros cortados em tiras 4 dentes...
Salmão com vinagrete de hortelã
Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: Postas ou lombos de salmão Sal q.b. Pimenta q.b. Para o vinagrete: 2 c. sopa de hortelã fresca Folhas de hortelã p/ guarnecer 1 cebola roxa pequena...
Camarão ao catupiry
Prato Principal Médio 45 min 272 kcal
Ingredientes: 1 kg de camarões médios 2 colheres de suco de limão sal e pimenta do reino a gosto 3 colheres de sopa de óleo 3 cebolas medias picadas 2 dentes de...
Sopa de carne com legumes
Prato Principal Médio 1 h 20 m 432 kcal
Ingredientes: 250g de filé de alcatra 1 abobrinha 1 cenoura 1 xuxu 1 batata 1 colher de azeite 1 litro de água 1 caldo de legumes de potinho da Knorr Sal e...
Salada de legumes salteados e salmão grelhado
Prato Principal Médio 45 min 212 kcal
Ingredientes: 2 postas de salmão Brócolos q.b. Couve-flor q.b. Feijão verde q.b. 1 cenoura (grande) 1 cebola (média) 1 lata de milho (285g escorridos) 1 lata de...
Arroz de tamboril com camarão
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 150g de cubos de tamboril 8 camarões com casca ⅔ chávena de arroz (usei arroz para paella) 1 cebola 3 colheres de sopa de polpa de tomate 1 colher...
Entremeada grelhada com arroz de feijão preto
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Entremeada: 2 tiras de entremeada 1 colher de sopa de mostarda 1/2 colher de sopa de tomilho sal pimenta malagueta em flocos Arroz de feijão preto...
Carne de vaca guisada com legumes
Prato Principal Médio 30 min 45 min
Ingredientes: 500g de carne para guisar em cubos (a parte do chambão é tenra e boa para guisar) 1 cebola 2 dentes de alho 100g de polpa de tomate 6 colheres de...