Petitchef

Vegan com Gergelim

27 receitas
Receita Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)

Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)

(27 votos) , (9) , (377)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 101 kcal
Ingredientes: 120 gr de farinha de grão de bico 1 batata doce (grande) 2 dentes de alho sumo de 1/2 limão 1 punhado de salsa 1 col. chá de cominho Sal pimen...
Receita Bento box (bento japonês, versão vegano)

Bento box (bento japonês, versão vegano)

(1 votos) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 387 kcal
Ingredientes: Arroz avinagrado : 60 gr de arroz arbóreo (arredondado) 100 ml água 5 ml vinagre de arroz 4 gr de açúcar 1 pitada de sal Acompanhamento: 1/2...
Receita Hambúrguer de lentilha (vegana)

Hambúrguer de lentilha (vegana)

(16 votos) , (3) , (135)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 35 min 354 kcal
Ingredientes: 100 ml de azeite 250 g de cebola 30 g de alho 50 g de gengibre ralado 200 g de lentilha cozida 120 g de nozes picadas 80 g de gergelim 250 g de abobr...
Receita Bifes de glúten empanados (vegana)

Bifes de glúten empanados (vegana)

(10 votos) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 222 kcal
Ingredientes: Para os bifes: 1 xícara de água 2 colheres (sopa) de shoyu 2 colheres (sopa) de molho de "ostras" - vegetariano* ou catchup 2 colheres (sopa) de missô...
Receita Pts xadrez (vegana)

Pts xadrez (vegana)

(9 votos) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de PTS grossa hidratada por 15 minutos, em 2 xícaras de água 1/2 pimentão verde 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão amarelo 2 cenouras ...
Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

(22 votos)

Receita ideal para veganos, vegetarianos, intolerantes ao gluten ou simpatizantes das dietas.

Receita Saladinha de pepino (vegana)

Saladinha de pepino (vegana)

(8 votos) , (38)
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 2 pepinos japonês, médios 1 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de saquê mirim 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz 3 colheres (sopa) de água 3 ...
Receita Carne de soja xadrez (vegana)

Carne de soja xadrez (vegana)

(6 votos) , (2) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras de PTS 4 xícaras de água 1 colher de óleo 1/2 xícara de shoyu light 1/2 colher de pasta de alho 1 xícara de pimentão verde, cortado em quadr...
Receita Salgadinho de lentilha (vegana)

Salgadinho de lentilha (vegana)

(3 votos) , (50)
Entrada Muito Fácil 45 min 98 kcal
Ingredientes: 2 xícaras de lentilha cozida 1 abobrinha cortada em fatias 1/2 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher...
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Receita Brócolis com molho asiático (vegana)

Brócolis com molho asiático (vegana)

(2 votos) , (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 120 kcal
Ingredientes: 600 g de brócolis ou de broto de brócolis roxo 1 dente de alho 1 pedaço de gengibre fresco do tamanho de um polegar 1 pimenta vermelha fresca 1 colhe...
Receita Falafel de lentilhas (vegana)

Falafel de lentilhas (vegana)

(1 votos) , (22)
Acompanhamento Muito Fácil 35 min 255 kcal
Ingredientes: Para o falafel: 1 kg de lentilhas 1 colher (sopa) de canela em pó 3 colheres (sopa) de gergelim 1 colher (sopa) de chili seco 2 colheres (sopa) de coe...
Os benefícios do grão-de-bico

Os benefícios do grão-de-bico

(6 votos)

O grão-de-bico é um legume rico em proteínas, sais minerais, fibras, cálcio, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B. Sua casca possui celulose na casca, o que beneficia o bom funcionamento dos intestinos. Confira nossa lista de benefícios e nossas receitas.

Receita Tofu à moda tailandesa (vegana)

Tofu à moda tailandesa (vegana)

(6 votos) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 e 1/2 colher (chá) de azeite 1/2 colher (chá) de óleo de gergelim 5 colheres (sopa) de cebolinha picada 1 pacote de tofu firme, cortado em cubos de...
Receita Salada oriental de brotos (vegana)

Salada oriental de brotos (vegana)

(5 votos) , (1) , (87)
Entrada Muito Fácil 20 min 138 kcal
Ingredientes: Para a salada: 1 cenoura 1 talo de aipo 1 maçã vermelha 100 g de brotos de feijão mungo verde 50 g de brotos de girassol 45 g de brotos de alfafa Par...
Receita Mexido de azuki com legumes à chinesa (vegana)

Mexido de azuki com legumes à chinesa (vegana)

(4 votos) , (13)
Outro Muito Fácil 30 min 275 kcal
Ingredientes: Para o mexido: 2 xícaras de feijão azuki cozido 1 xícara de cogumelos frescos cortados em lâminas 2 pratos fundos cheios de acelga cortada em pedaços ...
Receita Legumes com tofu (vegana)

Legumes com tofu (vegana)

(1 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cenoura pequena 4 flores de brócolis 1 punhado de ervilha-torta 1 pimentão amarelo em fatias 250 g de tofu cortado em cubos medios 100 g de broto d...
Receita Macarrão teriyaki com tofu (vegana)

Macarrão teriyaki com tofu (vegana)

 
Prato Principal Muito Fácil 45 min 383 kcal
Ingredientes: 150 g de macarrão soba 225 g de legumes variados 100 ml de molho de soja light 300 ml de caldo de legumes 4 colheres de vinho de arroz 280 g de tofu...
Receita Mexido de brócolis com tofu (vegana)

Mexido de brócolis com tofu (vegana)

Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Flores de 1 maço de brócolis 300 g de tofu cortado em cubos pequenos 1 xícara de salsa picada 1 cebola média cortada em tiras 1 colher (sopa) de óleo...
Receita Curry de berinjela

Curry de berinjela

(1 votos) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 151 kcal
Ingredientes: 2 berinjelas grandes picadas em cubos 1 cebola grande picadinha 1 dente de alho amassado 2 colheres de sopa de óleo de gergelim 100 ml de leite de coc...
Receita Salada de brócolis e gergelim (vegana)

Salada de brócolis e gergelim (vegana)

 
Entrada Médio 15 min 11 min
Ingredientes: 1 maço de brócolis 2 colheres (sopa) de azeite 1/4 de xícara de shoyu 1/4 de xícara de vinagre de arroz 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim 4 colhe...
Receita Risoto de brócolis (vegana)

Risoto de brócolis (vegana)

(3 votos) , (2)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 998 kcal
Ingredientes: 1 cenoura picada 1/2 lata de milho 1/2 lata de ervilha 1/2 lata de palmito 300 g de brócolis 400 ml de creme de leite de soja 300 g de arroz integra...
Receita Pão de minuto (vegana)

Pão de minuto (vegana)

(2 votos) , (2)
Outro Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1/2 xícara de farelo de trigo 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral 1 xícara de água 2 colheres (sopa) de leite de soja 2 colheres (sopa) de aç...
Receita Salada de cevadinha com rúcula e tomate cereja (vegana)

Salada de cevadinha com rúcula e tomate cereja (vegana)

(1 votos) , (1)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 xícara de cevadinha lavada e escorrida 1 cebola média em pedaços pequenos 1 colher (sopa) de sementes de gergelim Folhas de 1/2 maço médio de rúc...
Receita Farofa de linhaça (vegana)

Farofa de linhaça (vegana)

(1 votos) , (1)
Outro Muito Fácil 15 min 372 kcal
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de sementes de linhaça 8 colheres (sopa) de gergelim branco 3 colheres (sopa) de gérmen de trigo cru...
Receita Abobrinha recheada com arroz integral (vegana)

Abobrinha recheada com arroz integral (vegana)

(1 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de gergelim integral branco 1 colher (sopa) de shoyu 1 xícara de arroz integral cozido 2 colheres (sopa) de sementes de girassol torr...
Receita Abobrinha recheada (vegana)

Abobrinha recheada (vegana)

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 colheres de sementes de girassol torradas, salgadas e trituradas 1 colher de gergelim integral branco 1 colher de shoyu 1 xícara de arroz integr...



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