Petitchef

Receita vegan

515 receitas
Receita Salada magnífica de verão (vegana)

Salada magnífica de verão (vegana)

(13 votos), (2) , (71)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 165 kcal
Ingredientes: Para a salada: 1 manga 1 vidro de palmito 6 rabanetes grandes cortados em rodelas 2 ramos de cebolinha em rodelas 1/2 xícara de coentro picado Para o...
Receita Cuscuz marroquino de natal (vegana)

Cuscuz marroquino de natal (vegana)

(11 votos), (3) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 200 g de semola de trigo 60 g de arroz selvagem cozido 100 g de milho verde cozido 100 g ervilha torta 100 g cenoura em cubos bem pequenos 4 colhere...
Receita Geleia de morango com pimenta (vegana)

Geleia de morango com pimenta (vegana)

(11 votos), (1) , (23)
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de morangos limpos picados grosseiramente 2 pimentas dedo-de-moça sem sementes bem picadinhas 2 colheres de sumo de limão 1/2 xícara de águ...
Receita Estrogonofe de berinjela (vegana)

Estrogonofe de berinjela (vegana)

(11 votos), (37)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Azeite a gosto para refogar 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa 1 berinjela pequena sem casca cortad...
Receita Salada com massa de pastel (vegana)

Salada com massa de pastel (vegana)

(11 votos), (1) , (77)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: -150 g de massa de pastel Óleo para fritar 1 alface americana pequena 1/2 maço de alface mimosa -1/2 maço de agrião 1 palmito médio 2 tomates 100 g d...
Receita Açaí com morango e granola (vegana)

Açaí com morango e granola (vegana)

(10 votos), (1) , (10)
Sobremesa Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 350 gr de polpa de açaí congelada 8 morangos 1 xícara (café) de xarope de guaraná Morango em fatias, granola e glucose de milho (para decorar)...
Receita Pudim de coco com calda de framboesas (vegan)

Pudim de coco com calda de framboesas (vegan)

(10 votos), (1) , (53)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 20 min 1153 kcal
Ingredientes: Pudim: 120g de farinha maizena 220g de açúcar 80g de coco ralado 1l de leite de soja Calda: 300g de framboesas (ou outros frutos vermelhos...
Receita Bifes de glúten empanados (vegana)

Bifes de glúten empanados (vegana)

(9 votos), (21)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para os bifes: 1 xícara de água 2 colheres (sopa) de shoyu 2 colheres (sopa) de molho de "ostras" - vegetariano* ou catchup 2 colheres (sopa) de missô...
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Receita Nacos de soja com cogumelos - vegano

Nacos de soja com cogumelos - vegano

(9 votos), (16)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 70 g de nacos de soja 200 g cogumelos 1 cerveja mini 1 pacote de natas de soja 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1 folha de louro azeit...
Receita Cheesecake de frutos vermelhos vegan

Cheesecake de frutos vermelhos vegan

(8 votos), (1) , (35)
Sobremesa Médio 35 min 5 min
Ingredientes: Base: 80g de manteiga de soja 180g de bolachas de qualquer tipo de bolachas vegans esmagadas 75g de açúcar mascavado ou stevia Recheio: 180g...
Receita Pudim carmen miranda (vegana)

Pudim carmen miranda (vegana)

(8 votos), (12)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 35 min 266 kcal
Ingredientes: Para o pudim: 6 xícaras de leite de soja 1 lata de leite condensado de soja 10 colheres (sopa) de maisena 100 g de coco ralado Óleo para untar Para a...
Receita Panqueca integral de legumes (vegana)

Panqueca integral de legumes (vegana)

(8 votos), (23)
Entrada Muito Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: Para a massa: 3 colheres (sopa) de óleo 2 1/2 xícaras de leite de soja 1 xícara de farinha de trigo integral 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de p...
Receita Conserva agridoce de mini cebolas (vegana)

Conserva agridoce de mini cebolas (vegana)

(8 votos), (1) , (8)
sem glúten
Outro Muito Fácil 25 min 388 kcal
Ingredientes: 25 mini cebolas descascadas 1 xícara de açúcar 5 cravos da índia 3 xícaras de vinagre de vinho branco Sal a gosto...
Receita Pts xadrez (vegana)

Pts xadrez (vegana)

(8 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de PTS grossa hidratada por 15 minutos, em 2 xícaras de água 1/2 pimentão verde 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão amarelo 2 cenouras ...
Receita Sopa de alho-poró (vegana)

Sopa de alho-poró (vegana)

(8 votos), (59)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 146 kcal
Ingredientes: 2 colheres (chá) de azeite 1 xícara de alho-poró picado em rodelas 1 xícara de cenoura ralada 1 alho picado 1 colher (sopa) de cebola picada 300 g de...
Receita Hambúrguer de soja (vegana)

Hambúrguer de soja (vegana)

(8 votos), (22)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 xícaras de soja 2 folhas de louro Folhas de 4 ramos de salsinha 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de shoyu Sal a gosto...
Receita Arroz integral com brócolis, maçã e castanha (vegana)

Arroz integral com brócolis, maçã e castanha (vegana)

(8 votos), (2) , (100)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 xícaras de água 1 e 1/2 xícara de arroz integral 1/2 maço de brócolis (só as flores) 1 cenoura média ralada no ralo grosso 1 maçã média cortada em ...
Receita Cuscuz marroquino com cúrcuma, legumes e grão-de-bico (vegana)

Cuscuz marroquino com cúrcuma, legumes e grão-de-bico (vegana)

(8 votos), (1) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 651 kcal
Ingredientes: 1 colher (chá) de cúrcuma em pó 1 xícara de cuscuz (sêmola de grão duro) 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 abobrinha pequena cortada em cubos pe...
Receita Batata suíça (vegana)

Batata suíça (vegana)

(8 votos), (3) , (22)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 280 gr de batata cozida e ralada (4 batatas grandes) 1/2 xícara (café) de brócolis 1/2 xícara (café) de abobrinha / curgete 1/2 xícara (café) de ch...
Receita Brownie vegan

Brownie vegan

(8 votos), (2) , (13)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 1/2 xícara de farinha branca 1/2 xícara de cacau em pó 1 1/2 xícara de açucar mascavo 1/2 colher de chà de fermento 1/2 colher de chà de bicarbonat...
Receita Homus de beterraba (vegana)

Homus de beterraba (vegana)

(6 votos), (34)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 90 min
Ingredientes: 250 gr de grão-de-bico 1 cebola grande picada 500 gr de beterraba 125 ml de tahine 3 dentes de alho esmagados 60 ml de sumo de limão 1 colher (sopa) d...
Receita Batatas assadas com ervas e alecrim (vegana)

Batatas assadas com ervas e alecrim (vegana)

(6 votos), (16)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 50 min 84 kcal
Ingredientes: Batatas Salsa Coentro Azeite Sal Colorau 2 ramos de alecrim fresco...
Receita Molho de tomates e manjericão (vegana)

Molho de tomates e manjericão (vegana)

(6 votos), (9)
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho 600 g de tomates sem pele 1/4 de xícara de folhas de manjericão 1 pitada de orégano Sal e pimen...
Receita Nhoque de quinua ao molho bolonhesa (vegana)

Nhoque de quinua ao molho bolonhesa (vegana)

(6 votos), (60)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 489 kcal
Ingredientes: Para a massa: 180 g de farinha de quinua orgânica 2 xícaras de água filtrada Sal marinho a gosto Para o molho: 250 g de PTS fina e escura 130 g de ex...




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