Petitchef

Receita vegan

524 receitas
Receita Legumes com salsa (vegana)

Legumes com salsa (vegana)

(1 votos), (4)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 160 kcal
Ingredientes: 1 xícara de mandioquinha cozida cortada em rodelas 1 xícara de cenoura cozida cortada em rodelas 2 xícaras de flores de brócolis cozidas 1 colher (so...
Receita Farofa de castanha e pimentão (vegana)

Farofa de castanha e pimentão (vegana)

(1 votos), (4)
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1/2 pimentão amarelo em cubinhos 1/2 pimentão vermelho em cubinhos 1/2 pimentão verde em cubinhos 1 xícara de castanha-do-brasil triturada 2 colheres...
Receita Salada quente oriental (vegana)

Salada quente oriental (vegana)

(1 votos), (7)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 100 g de brotos de soja 100 g de cogumelos 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 alho-poró 1 cebola 1 cenoura 1 copo de vinho do Porto 1 xícara (c...
Receita Tutu de feijão com tomate e aveia (vegana)

Tutu de feijão com tomate e aveia (vegana)

(1 votos), (3)
Outro Muito Fácil 25 min 90 min
Ingredientes: 1 xícara de feijão-roxinho 2 tomates médios 1 cebola média 1 xícara de cebolinha-verde picada 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 xícara de fari...
Receita Abóbora-moranga assada com cebola roxa e sálvia (vegana)

Abóbora-moranga assada com cebola roxa e sálvia (vegana)

(1 votos), (2)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 88 kcal
Ingredientes: 1 abóbora-moranga pequena, com cerca de 1,6 kg, descascada, sem sementes e cortada em cubos 2 cebolas roxas, cortadas em gomos 4 dentes de alho, co...
Receita Moussaka vegana

Moussaka vegana

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 berinjela grande fatiadas e grelhadas 1 abobrinha grande fatiada e grelhadas 3 xícaras de lentilha cozida e escorrida 3 tomates sem sementes picado...
Receita Torta de morangos (vegana)

Torta de morangos (vegana)

(1 votos), (11)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 200 g de bolacha maria 100 g de creme vegetal chantilly de soja bolacha triturada e morangos...
Receita Salada quente de grão-de-bico (vegana)

Salada quente de grão-de-bico (vegana)

(1 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico 2 colheres (sopa) de tomate seco picado 3 colheres (sopa) de gengibre ralado 1 xícara de vinagre de maçã 2 colheres (sopa) d...
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Receita Cevada e feijão com hortelã (vegana)

Cevada e feijão com hortelã (vegana)

(1 votos), (35)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Para a salada: 1,4 litro de caldo de legumes 1 tira de casca de limão 1 folha de louro 225 g de alho-poró pequeno 1 colher (chá) de óleo de girassol 2...
Receita Arroz integral com brócolis, maçã e castanha (vegana)

Arroz integral com brócolis, maçã e castanha (vegana)

(1 votos), (1) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 4 xícaras de água 1 e 1/2 xícara de arroz integral 1/2 maço de brócolis 1 cenoura média ralada no ralo grosso 1 maçã média cortada em cubos pequenos...
Receita Purê de azeitona preta e sálvia (vegana)

Purê de azeitona preta e sálvia (vegana)

(1 votos), (24)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de batatas cozidas 6 colheres (sopa) de azeite 1/2 xícara de leite de soja 1 colher (sopa) de sálvia picada Sal e pimenta a gosto 80 g de azei...
Receita Refogado de pimentão e alho-poró (vegana)

Refogado de pimentão e alho-poró (vegana)

(1 votos), (1) , (28)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 pimentões Vinagre aromatizado 2 colheres (sopa) de açúcar 4 alho-porós pequenos 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Salsinha picada Sal e pimenta-...
Receita Rocambole de doce de leite de soja (vegana)

Rocambole de doce de leite de soja (vegana)

(1 votos), (3)
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: -2 xícaras de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó 1 colher (café) de bicarbonato em pó 1 xícara de açúcar comum ou mascavo 1 xícara e ...
Receita Guacamole obá (vegana)

Guacamole obá (vegana)

(1 votos), (12)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 gr de abacate picados em cubos pequenos para médios 55 gr de tomate picado em cubos pequenos para médios 6 colheres (sopa) de cebola picada em cub...
Receita Tofu à lagareiro (vegana)

Tofu à lagareiro (vegana)

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 600 g de tofu 700 g de batatinhas novas 4 dentes de alho 200 ml de azeite 1 ramo de coentro 1 ramo de salsa Sal grosso...
Receita Farofa de legumes e aveia (vegana)

Farofa de legumes e aveia (vegana)

(1 votos), (32)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 chuchu ralado no ralo grosso 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso 1 palmito médio picado 1 cubo de caldo de...
Receita Sopa fria de cereja (vegana)

Sopa fria de cereja (vegana)

(1 votos), (6)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1,5 kg de cerejas frescas 1,5 litro de água 4 e 1/2 xícaras de açúcar 4 anises-estrelados 1 pau de canela 4 grãos de cardamomo (opcional) 2 colheres ...
Receita Risoto de tofu e ervas (vegana)

Risoto de tofu e ervas (vegana)

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de arroz 2 xícaras de tofu picado 4 colheres (sopa) de shoyu 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picada Folhas de 1 maço méd...
Receita Salada de arroz integral e trigo (vegana)

Salada de arroz integral e trigo (vegana)

(1 votos), (23)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para a salada: 1/2 xícara de arroz integral 1/2 xícara de trigo integral em grãos 1 pé de alface americana picada 1 maço pequeno de agrião 1 maço pequ...
Receita Bolo de chocolate vegan

Bolo de chocolate vegan

(45 votos), (3) , (178)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 3 chávenas de chá de farinha de trigo integral 1,5 chávena de açucar mascavado ou frutose (usei frutose) 1 chávena de cacau em pó 1/2 chávena de ól...
Receita Salada colorida vegan

Salada colorida vegan

(38 votos), (9) , (62)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 53 kcal
Ingredientes: Alface Tomate Cebola (daquela roxa) Romã Passas brancas...
Receita Abobrinha ralada (vegana)

Abobrinha ralada (vegana)

(25 votos), (5)
sem glúten
Outro Muito Fácil 35 min 21 kcal
Ingredientes: 1 abobrinha pequena ralada 1/2 pimentão picado 1/2 cebola picada 1/2 colher (sopa) de sal temperado 1/2 colher (café) de pimenta calabresa 1 pitada d...
Receita Chips de abobrinha ao forno (vegana)

Chips de abobrinha ao forno (vegana)

(22 votos), (58)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1/4 de xícara panko ou farinha de rosca / pão ralado 1/4 de colher (chá) de sal 1/4 de colher (chá) de alho em pó 1/8 de colher (chá) de pimenta-do-r...
Receita Batata doce assada (vegana)

Batata doce assada (vegana)

(21 votos), (51)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 1h15m 148 kcal
Ingredientes: 2 batatas-doce médias descascadas e cortadas em rodelas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 pistilo de açafrão Pimenta-do-reino branca a gosto Sal...




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