Petitchef

Receita vegan

477 receitas
Receita Arroz integral com brócolis, maçã e castanha (vegana)

Arroz integral com brócolis, maçã e castanha (vegana)

(9 votos) , (2) , (103)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 xícaras de água 1 e 1/2 xícara de arroz integral 1/2 maço de brócolis (só as flores) 1 cenoura média ralada no ralo grosso 1 maçã média cortada em ...
Receita Farofa de abobrinha (vegana)

Farofa de abobrinha (vegana)

(9 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 269 kcal
Ingredientes: 6 colheres (sopa) de óleo ou creme vegetal 1 cebola grande picada 1 dente de alho esmagado 1 colher (chá) de sal 3 abobrinhas médias raladas em lasc...
Receita Panqueca integral de legumes (vegana)

Panqueca integral de legumes (vegana)

(8 votos) , (27)
Entrada Muito Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: Para a massa: 3 colheres (sopa) de óleo 2 1/2 xícaras de leite de soja 1 xícara de farinha de trigo integral 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de p...
Receita Sopa de alho-poró (vegana)

Sopa de alho-poró (vegana)

(8 votos) , (62)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 147 kcal
Ingredientes: 2 colheres (chá) de azeite 1 xícara de alho-poró picado em rodelas 1 xícara de cenoura ralada 1 alho picado 1 colher (sopa) de cebola picada 300 g de...
Receita Salada de alcachofra ao molho de tofu e páprica (vegana)

Salada de alcachofra ao molho de tofu e páprica (vegana)

(8 votos) , (48)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 136 kcal
Ingredientes: 4 alcachofras 2 litros de água Suco de 1 limão Para o recheio: 1/2 xícara de tofu 1/2 xícara de creme de leite de soja 1 colher (café) de páprica 1 ...
Receita Batata suíça (vegana)

Batata suíça (vegana)

(8 votos) , (3) , (25)
Acompanhamento Muito Fácil 1 hora 106 kcal
Ingredientes: 280 gr de batata cozida e ralada (4 batatas grandes) 1/2 xícara (café) de brócolis 1/2 xícara (café) de abobrinha / curgete 1/2 xícara (café) de ch...
Receita Saladinha de pepino (vegana)

Saladinha de pepino (vegana)

(8 votos) , (38)
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 2 pepinos japonês, médios 1 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de saquê mirim 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz 3 colheres (sopa) de água 3 ...
Receita Patê de berinjela (vegana)

Patê de berinjela (vegana)

(8 votos) , (1) , (69)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 berinjelas médias 1/4 de pimentão verde 1/4 de pimentão vermelho 1/4 de pimentão amarelo 1 cebola 100 g de azeitonas Salsinha, cebolinha e orégano a...
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Receita Hambúrguer de soja (vegana)

Hambúrguer de soja (vegana)

(7 votos) , (24)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 xícaras de soja 2 folhas de louro Folhas de 4 ramos de salsinha 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de shoyu Sal a gosto...
Receita Batatas assadas com ervas e alecrim (vegana)

Batatas assadas com ervas e alecrim (vegana)

(7 votos) , (24)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 50 min 84 kcal
Ingredientes: Batatas Salsa Coentro Azeite Sal Colorau 2 ramos de alecrim fresco...
Receita Patê de abacate com azeitonas (vegana)

Patê de abacate com azeitonas (vegana)

(7 votos) , (16)
Outro Muito Fácil 15 min 190 kcal
Ingredientes: 3 abacates 2 cebolas 1 dente de alho Sumo de 1 limão 1 colher (sobremesa) de mostarda 3 colheres (sopa) de azeitonas sem caroço Sal e pimenta a gosto...
Receita Batatas ao alho (vegana)

Batatas ao alho (vegana)

(7 votos) , (15)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 600 g de batatinhas novas 3 dentes de alho 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de cebolinha picado...
Receita Molho de tomates e manjericão (vegana)

Molho de tomates e manjericão (vegana)

(7 votos) , (11)
sem glúten
Outro Muito Fácil 45 min 78 kcal
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho 600 g de tomates sem pele 1/4 de xícara de folhas de manjericão 1 pitada de orégano Sal e pimen...
Receita Hambúrguer de soja com batata doce (vegana)

Hambúrguer de soja com batata doce (vegana)

(7 votos) , (1) , (65)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 xícara de água fervente 1 xícara de PTS 1 colher (sopa) de pasta de tomate 1 xícara de feijão cozido 1 cenoura cozida 2 dentes de alho 1 colher (ch...
Receita Cassoulet de lentilha e arroz (vegana)

Cassoulet de lentilha e arroz (vegana)

(6 votos) , (2) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 221 kcal
Ingredientes: 300 ml de caldo de legumes 2 cebolas grandes picadas 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 150 g de arroz 150 g de lentilhas lavadas e escorridas 1 c...
Receita Nhoque de quinua ao molho bolonhesa (vegana)

Nhoque de quinua ao molho bolonhesa (vegana)

(6 votos) , (63)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 527 kcal
Ingredientes: Para a massa: 180 g de farinha de quinua orgânica 2 xícaras de água filtrada Sal marinho a gosto Para o molho: 250 g de PTS fina e escura 130 g de ex...
Receita Canapés de papaia verde e pimentões (vegana)

Canapés de papaia verde e pimentões (vegana)

(6 votos) , (40)
Aperitivo Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 caixinha de torradinhas 1/2 mamão papaia verde sem sementes 1 pimentão vermelho em tiras 1/2 xícara de azeite extra virgem Quanto baste de alcaparra...
Receita Quiabo refogado (vegana)

Quiabo refogado (vegana)

(6 votos) , (1) , (22)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 22 min 111 kcal
Ingredientes: 500 g de quiabo 1/2 cebola picada 2 tomates picados 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de vinagre branco Sal e pimenta-do-reino branca a gos...
Receita Carne de soja xadrez (vegana)

Carne de soja xadrez (vegana)

(6 votos) , (2) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras de PTS 4 xícaras de água 1 colher de óleo 1/2 xícara de shoyu light 1/2 colher de pasta de alho 1 xícara de pimentão verde, cortado em quadr...
Receita Pastel de forno (vegana)

Pastel de forno (vegana)

(5 votos) , (14)
Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó químico 1 colher (chá) rasa de sal 2 colheres (sopa) cheias de creme veg...
Receita Berinjela à italiana (vegana)

Berinjela à italiana (vegana)

(5 votos) , (40)
Acompanhamento Muito Fácil 35 min 96 kcal
Ingredientes: Para a berinjela: 2 berinjelas cortadas em rodelas grossas 2 colheres (sopa) de vinagre 1 xícara de caldo de legumes Para o molho: 1 lata de tomate p...
Receita Sanduíche mediterrâneo (vegana)

Sanduíche mediterrâneo (vegana)

(5 votos) , (1) , (23)
Aperitivo Médio 35 min 191 kcal
Ingredientes: 1 berinjela, cortada em tiras 2 pimentões vermelhos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, divididas 2 cogumelos portobello, fatiados 3 dentes d...
Receita Aperitivo de pepino (vegana)

Aperitivo de pepino (vegana)

(5 votos) , (38)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 15 min 33 kcal
Ingredientes: 2 pepinos 2 xícaras de rúcula 150 g de tofu 1/3 de xícara de tomate seco sem óleo 2 colheres (sopa) de manjericão fresco...
Receita Salada de feijão jalo com almeirão (vegana)

Salada de feijão jalo com almeirão (vegana)

(5 votos) , (2) , (7)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de feijão jalo 1 pé de almeirão 3 dentes de alho 7 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal a gosto...




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