Petitchef

Receita vegan

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Receita Biscoito de amêndoas (vegana)

Biscoito de amêndoas (vegana)

Outro Muito Fácil 35 min 304 kcal
Ingredientes: 175 g de creme vegetal de soja 400 g de adoçante de frutose 135 g de farinha de arroz 40 g de farinha de grão-de-bico 30 g de amêndoas moídas 1/2 co...
Receita Vinagrete de maracujá (vegana)

Vinagrete de maracujá (vegana)

Entrada Muito Fácil 30 min 89 kcal
Ingredientes: 200 ml de suco de maracujá 2 colheres (sopa) de mostarda Pimenta-do-reino branca Azeite de oliva Salsinha picada 1 vidro de palmito Sal...
Receita Purê de abóbora com batata (vegana)

Purê de abóbora com batata (vegana)

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 137 kcal
Ingredientes: 1 pedaço de abóbora médio a pequeno 2 batatas médias 1 pimentão vermelho pequeno 2 dentes de alho Azeite a gosto Sal a gosto...
Receita Pirão de banana verde (vegana)

Pirão de banana verde (vegana)

 
Prato Principal Muito Fácil 45 min 198 kcal
Ingredientes: 3 bananas nanicas bem verdes 1 colher (sopa) de azeite 2 dentes de alho 1 cebola picada 1 tomate sem pele e sem sementes, picado 2 tabletes de caldo ...
Receita Sopa de ervilha com tofu (vegana)

Sopa de ervilha com tofu (vegana)

 
Prato Principal Muito Fácil 35 min 125 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de ervilha seca 1/2 xícara de tofu defumado picado 1 cebola cortada em pétalas 2 dentes de alho amassados 1 pitada de orégano 1 ramo de a...
Receita Cuscuz integral (vegana)

Cuscuz integral (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 1/2 xícara de trigo em grãos 1/2 xícara de cebola 2 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite 1 xícara de cascas de chuchu cozidas 1 xícara de tomat...
Receita Batata doce com especiarias (vegana)

Batata doce com especiarias (vegana)

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 93 kcal
Ingredientes: Batata doce Azeite Pimenta Mix de especiarias...
Receita Manjar de coco (vegana)

Manjar de coco (vegana)

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 45 min 122 kcal
Ingredientes: 1 litro de leite de coco 1/2 xícara de leite de soja 4 colheres (sopa) de maisena 6 ameixas-pretas sem os caroços 4 ameixas picadinhas 5 colheres (so...
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Receita Esfiha de brócolis (vegana)

Esfiha de brócolis (vegana)

Outro Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Para a massa: 1 envelope de fermento biológico em pó 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo 1/2 colher (sopa) de sal marinho 180 ml de água morna 4 xícar...
Receita Dip de grão-de-bico (vegana)

Dip de grão-de-bico (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 xícaras de grão-de-bico 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 1 pimentão verde pequeno picado 1 xícara de ...
Receita Pastel de cenoura e brócolis (vegana)

Pastel de cenoura e brócolis (vegana)

 
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de cenoura picada 3 xícaras de brócolis picados 2 tomates mais para verdes picados 1 xícara de coentro fresco picado 1 xícara de salsa fresc...
Receita Tempurá de legumes (vegana)

Tempurá de legumes (vegana)

Outro Muito Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: Para a massa: 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 xícara de água gelada 1 xícara de gelo Sal a gosto Para a finalização: 1 cenoura média cortada em ...
Receita Taça cremosa de tofu com frutas (vegana)

Taça cremosa de tofu com frutas (vegana)

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 g de tofu 2 bananas nanicas grandes 4 colheres (sopa) de suco de laranja 3 kiwis grandes fatiados Adoçante culinário a gosto...
Receita Caponata siciliana (vegana)

Caponata siciliana (vegana)

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 berinjelas médias 6 folhas de aipo 2 cebolas 5 tomates maduros 150 g de azeitonas verdes sem caroço 2 colheres de alcaparras 1 colher rasa de açúca...
Receita Cozido espanhol da d. antonia (vegana)

Cozido espanhol da d. antonia (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de mandioquinha cortada em cubos médios 500 g de batatas cortadas em quatro 2 chuchus médios cortado em cubos médios 4 cenouras médias cortada ...
Receita Caviar de amaranto (vegana)

Caviar de amaranto (vegana)

Outro Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 1 batata yacon cortada em rodelas 1 tomate cortado em rodelas 1/4 de xícara de amaranto 1 xícara de sementes de girassol 1 xícara de amêndoas 1 colh...
Receita Assado vegetariano (vegana)

Assado vegetariano (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 100 g de lentilhas bem cozidas em água e sal 2 colheres (sopa) azeite 1/2 cebola picada 2 cenouras raladas 100 g de aveia em flocos finos 100 g de c...
Receita Veganrela (mussarela vegana)

Veganrela (mussarela vegana)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras de água 1/2 xícara de levedo de cerveja em flocos 1/2 xícara de aveia em flocos 2 colheres de sopa de tahine 4 colheres de sopa de araruta ...
Receita Queijadinha sem da isis (vegana)

Queijadinha sem da isis (vegana)

Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de leite condensado de soja 1 pacote de 100 g ou 1 xícara de chá de coco ralado 1 colher (chá) de sal 1 ou 2 colheres (sopa) de óleo vegetal ...
Receita Fukujinzuke

Fukujinzuke

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Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cenoura em fatias fininhas 1 pepino japonês em julienne fina ou fatias fininhas nabo branco em fatias fininhas (1/3 ou 1/4 do legume) 1 berinjela ...
Receita Arroz do mar e terra

Arroz do mar e terra

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 501 kcal
Ingredientes: 1 cebola média picada 2 dentes de alho 2 tomates 1 pimento vermelho 150 g de tofu em cubos salsa azeite 70 g chouriço de soja 100 g de cogumelos lami...




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