Coloque todos os ingredientes na panela de pressão e cubra-os com água até dois dedinhos a mais . Tampe a panela e cozinhe em fogo lento por aproximadamente 15 minutos. Abra a panela e prove - se os ingredientes estiverem macios, porém firmes está pronto. Para completar, regue com azeite de oliva extra virgem.
Serve aproximadamente 5 porções, que podem ser saboreadas com ou sem caldo. Às vezes, o caldo pode ser separado e degustado como sopa, basta para isso colocar um pouquinho de macarrão ave-maria.
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