Petitchef

Receita vegan

474 receitas
Receita Salada de gravatinha ao creme de abacate (vegana)

Salada de gravatinha ao creme de abacate (vegana)

(3 votos) , (86)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 350 g de farfale (gravatinha) 300 g de tomates cereja 100 g de espinafre miúdo 1 abacate maduro 10 folhas de manjericão 4 flores de abóbora Suco de 1...
Receita Quinua com arroz selvagem e aveia (vegana)

Quinua com arroz selvagem e aveia (vegana)

(3 votos) , (52)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 100 g de quinoa em grãos cozida 85 g de arroz selvagem cozido 90 g de aveia em grãos cozida 40 g de cenoura em cubos pequenos 75 g de (zucchine) a...
Receita Legumes com shoyu (vegana)

Legumes com shoyu (vegana)

(2 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 100 g de vagem 1/2 acelga 100 g de cogumelos Caldo de legumes Açúcar, maisena, sal e shoyu...
Receita Pamonha doce (vegana)

Pamonha doce (vegana)

(2 votos) , (1) , (6)
Outro Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 12 espigas de milho verde com palha 1 xícara de açúcar 1 xícara de leite de coco...
Receita Focaccia clássica com alecrim e sal grosso (vegana)

Focaccia clássica com alecrim e sal grosso (vegana)

(2 votos) , (8)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Para a massa: 500 g de farinha de trigo 250 ml de água 25 ml de azeite de oliva 5 g de sal 15 g de açúcar 5 g de fermento biológico fresco Para a cob...
Receita Salada persa de cenoura (vegana)

Salada persa de cenoura (vegana)

(2 votos) , (3)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Para a salada: 2 cenouras médias 4 colheres (sopa) de amêndoas 2 colheres (sopa) de uva-passa clara sem sementes 1 pé de alface crespa verde 2 la...
Receita Sagu tropical (vegana)

Sagu tropical (vegana)

(2 votos) , (2)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 500 ml de suco de uva 250 g de sagu natural 6 colheres (sopa) de glucose de milho 2 litros de água filtrada 100 g de ameixas pretas sem caroços 2 goi...
Receita Rolinho primavera (vegana)

Rolinho primavera (vegana)

(2 votos) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para a massa: 4 1/2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de água 1/2 colher (chá) de sal Para o recheio: 500 g de repolho picado 300 g de cenoura ra...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Sopa de mandioquinha (vegana)

Sopa de mandioquinha (vegana)

(2 votos) , (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 500 g de mandioquinha sem casca 1 cebola pequena 1 colher (sopa) de óleo vegetal 2 cubos de caldo de legumes 1 litro de água Cebolinha...
Receita Brócolis com molho asiático (vegana)

Brócolis com molho asiático (vegana)

(2 votos) , (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 600 g de brócolis ou de broto de brócolis roxo 1 dente de alho 1 pedaço de gengibre fresco do tamanho de um polegar 1 pimenta vermelha fresca 1 colhe...
Receita Sopa verde e amarela (vegana)

Sopa verde e amarela (vegana)

(2 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1/2 maço de couve-manteiga 500 g de batata sem casca 1 colher (sopa) de azeite 1/2 colher (chá) de alho em pedaços 5 xícaras de água fervente 1 cubo ...
Receita Sopa de missô com noodles (vegana)

Sopa de missô com noodles (vegana)

(2 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de missô 2 xícaras de água 20 g de noodles 1/4 de cenoura ralada Cebolinha francesa para decorar...
Receita Munguzá (vegana)

Munguzá (vegana)

(2 votos) , (6)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 1 h 30 m
Ingredientes: 500 g de canjica de milho branco 2 cocos médios frescos picados 2 xícaras de açúcar 3 cravos-da-Índia 2 paus de canela 1 pitada de sal 2 colheres (so...
Receita Guisado de vegetais (vegana)

Guisado de vegetais (vegana)

(2 votos) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de brócolis 150 g de ervilhas ou vagens 4 talos de aipo 3 cebolinhas 2 cenouras 1 batata-doce grande 200 g de polpa de tomate 3 colheres (sopa)...
Receita Tofu à lagareiro (vegana)

Tofu à lagareiro (vegana)

(2 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 600 g de tofu 700 g de batatinhas novas 4 dentes de alho 200 ml de azeite 1 ramo de coentro 1 ramo de salsa Sal grosso...
Receita Farofa de legumes e aveia (vegana)

Farofa de legumes e aveia (vegana)

(2 votos) , (35)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 chuchu ralado no ralo grosso 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso 1 palmito médio picado 1 cubo de caldo de...
Receita Carpaccio de tomate e pepino (vegana)

Carpaccio de tomate e pepino (vegana)

(2 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 tomates médios cortados em rodelas finas 1 pepino médio cortado em rodelas finas 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1/2...
Receita Seitan assado (vegana)

Seitan assado (vegana)

(2 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para o seitan: 1 peça de seitan de cerca de 500 g 3 tomates médios 3 cebolas pequenas Sal grosso Páprica Azeite Vinho branco Salsa Louro em pó e em fo...
Receita Lasanha de berinjela e seitan (vegana)

Lasanha de berinjela e seitan (vegana)

(2 votos) , (1) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 tomates maduros 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de azeite 500 ml de água 2 berinjelas 200 g de seitan Sal e pimenta a gosto...
Receita Sanduíche de cenoura e maçã (vegana)

Sanduíche de cenoura e maçã (vegana)

(1 votos) , (13)
Aperitivo Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 xícara de maionese vegetal 1/2 xícara de nozes picadas 24 fatias de pão de forma sem casca 1 cenoura 1 maçã verde com casca Sal a gosto...
Receita Moqueca de banana-da-terra (vegana)

Moqueca de banana-da-terra (vegana)

(1 votos) , (4)
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 30 g de alho socado 100 ml de azeite de oliva 2 cebolas em rodelas 4 tomates sem pele em rodelas 1 litro de caldo de legumes 220 ml de molho de tomat...
Receita Legumes com salsa (vegana)

Legumes com salsa (vegana)

(1 votos) , (10)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 xícara de mandioquinha cozida cortada em rodelas 1 xícara de cenoura cozida cortada em rodelas 2 xícaras de flores de brócolis cozidas 1 colher (so...
Receita Fritada de feijão (vegana)

Fritada de feijão (vegana)

(1 votos) , (3)
Outro Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 6 xícaras de feijão carioquinha cozido e temperado 6 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite...
Receita Arroz com cevada (vegana)

Arroz com cevada (vegana)

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de cevada 1 xícara de arroz parboilizado, arbório ou integral Água quente (para o arroz) 1 xícara de cogumelos frescos em fatias...




Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Operação Biquini para o verão?
Voto