Petitchef

Receita vegan

491 receitas
Receita Salada de legumes (vegana)

Salada de legumes (vegana)

(68 votos), (9) , (155)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cenoura média 1 abobrinha média 1/2 maço de brócolis comum 1 colher (sopa) de salsinha 1 colher (sopa) de cebolinha 1 pé de alface crespa verde 1/2...
Receita Bolo de chocolate vegan

Bolo de chocolate vegan

(65 votos), (7) , (124)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 3 chávenas de chá de farinha de trigo integral 1,5 chávena de açucar mascavado ou frutose (usei frutose) 1 chávena de cacau em pó 1/2 chávena de ól...
Receita Bolo de chocolate vegan

Bolo de chocolate vegan

(42 votos), (3) , (180)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 3 chávenas de chá de farinha de trigo integral 1,5 chávena de açucar mascavado ou frutose (usei frutose) 1 chávena de cacau em pó 1/2 chávena de ól...
Receita Salada de berinjela (vegana)

Salada de berinjela (vegana)

(42 votos), (11) , (73)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 berinjelas médias 1 pimentão amarelo grande 1 pimentão vermelho grande 1 pimentão verde grande 4 cebolas médias 1 maço de manjericão Azeitonas verd...
Receita Seitan caseiro - vegano

Seitan caseiro - vegano

(39 votos), (6) , (28)
Outro Muito Fácil 45 min 587 kcal
Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo integral 3 chávenas de água 1/2 chávena de molho de soja ervas aromáticas q.b...
Como substituir os Ovos nas Receitas?

Como substituir os Ovos nas Receitas?

(15 votos), (4 comentários)

Os motivos podem ser variados para substituir os ovos nas receitas. Você pode ser alérgico, seguidor de uma dieta vegana, problemas de colesterol, mudança de hábito alimentar ou simplesmente você abriu a geladeira/frigorífico e não achou os ovos. As dicas a seguir...

Receita Terrina vitral vegan

Terrina vitral vegan

(38 votos), (6) , (36)
Sobremesa Médio 1 hora 20 min
Ingredientes: 1 pacote de gelatina vegetal de morango (ou outra a gosto) 1 pacote de gelatina vegetal de tutti frutti ( ou outra a gosto) 1 pacote de gelatina veg...
Receita Salada colorida vegan

Salada colorida vegan

(37 votos), (9) , (63)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 53 kcal
Ingredientes: Alface Tomate Cebola (daquela roxa) Romã Passas brancas...
Receita Grão de bico com caril (ovovegetariano ou vegano)

Grão de bico com caril (ovovegetariano ou vegano)

(36 votos), (3) , (104)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 379 kcal
Ingredientes: 1/2 cebola 1 dente de alho Azeite 500gr de grão de bico cozido e algum molho 3 salsichas vegetarianas 1 col. (de café) de mostarda pimenta preta...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Carpaccio de beterraba (vegana)

Carpaccio de beterraba (vegana)

(35 votos), (2) , (86)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de água 1 cubo de caldo de legumes 1 beterraba 2 colheres (chá) de maisena 1/2 colher (chá) de vinagre de maçã Pimenta-rosa e salsinh...
Receita Refogado de couve-de-bruxelas com tomate-cereja (vegana)

Refogado de couve-de-bruxelas com tomate-cereja (vegana)

(33 votos), (5) , (61)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 g de couve-de-bruxelas 10 tomates-cereja médios 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de salsinha desidratada Sal a gosto...
Menu 100% Vegetariano / Vegano para o Natal

Menu 100% Vegetariano / Vegano para o Natal

(46 votos), (1 comentário)

O PetitChef não esqueceu os Vegetarianos / Veganos, e por isso selecionou algumas receitas para um Natal deliciosamente Veggie. Venha descobrir as receitas e conte-nos a sua experiência.

Receita Bolinhas de tofu, cenoura e cheiro-verde (vegana)

Bolinhas de tofu, cenoura e cheiro-verde (vegana)

(33 votos), (8) , (95)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 1/2 xícara de tofu amassadinho 1/2 xícara de cenoura ralada 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1/2 xícara de farinha de rosca Cheiro verde, sal, pim...
Receita Bolo vegan - versão com sumo de maçã/cenoura

Bolo vegan - versão com sumo de maçã/cenoura

(33 votos), (3) , (38)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2 medidas de farinha com fermento 1 medida de açúcar (pode ser amarelo, branco ou mascavado) 1/2 medida de óleo de girassol 1 e 1/2 medida de líqui...
Receita Tofu grelhado (vegana)

Tofu grelhado (vegana)

(29 votos), (3) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 fatia de tofu com aproximadamente 1,5 cm de espessura 1 colher (chá) de orégano 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal a gosto 1 dente de alho am...
Receita Abobrinha ralada (vegana)

Abobrinha ralada (vegana)

(25 votos), (8)
sem glúten
Outro Muito Fácil 35 min 21 kcal
Ingredientes: 1 abobrinha pequena ralada 1/2 pimentão picado 1/2 cebola picada 1/2 colher (sopa) de sal temperado 1/2 colher (café) de pimenta calabresa 1 pitada d...
Receita Salada árabe com pão sírio (vegana)

Salada árabe com pão sírio (vegana)

(23 votos), (79)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 3 min
Ingredientes: 3 pepinos 3 tomates 1/2 maço de hortelã 3 cebolinhas verdes 1 pão sírio frito ou assado 1/2 copo americano de azeite de oliva 1 pitada de sal 1...
Receita Sopa de abóbora e alho-poró (vegana)

Sopa de abóbora e alho-poró (vegana)

(22 votos), (5) , (58)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 93 kcal
Ingredientes: 1 kg de abóbora picada 2 tabletes de caldo de legumes 1 colher (chá) de gengibre fresco picado 1 caixinha de creme de soja 1 colher (sopa) de aze...
Receita Hambúrguer de lentilhas e aveia (vegan)

Hambúrguer de lentilhas e aveia (vegan)

(22 votos), (92)
Acompanhamento Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara de lentilhas Para o caldo: 1 colher (sopa) de creme vegetal 1/2 cenoura em cubos médios 1 talo de salsão em cubos médios 1 cebola pequena em...
Receita Pãozinho de batata doce (vegana)

Pãozinho de batata doce (vegana)

(21 votos), (4) , (58)
Outro Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 tablete de fermento biológico 1 xícara de água morna 1 e 1/2 xícara de fubá 250 g de batata-doce cozida amassada 1 xícara de açúcar 2 xícaras de fa...
Receita Batata doce assada (vegana)

Batata doce assada (vegana)

(20 votos), (59)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 1h15m 148 kcal
Ingredientes: 2 batatas-doce médias descascadas e cortadas em rodelas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 pistilo de açafrão Pimenta-do-reino branca a gosto Sal...
Receita Chips de inhame (vegana)

Chips de inhame (vegana)

(20 votos), (3) , (36)
Outro Muito Fácil 15 min 6 min
Ingredientes: 1 kg de inhame Óleo para fritar Sal...
Receita Salada de grão-de-bico (vegana)

Salada de grão-de-bico (vegana)

(20 votos), (5) , (45)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 30 min 240 kcal
Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico 1 cenoura grande ralada 2 colheres (sopa) de uvas passas 1 colher (sopa) de salsa picada Suco de 1 limão Sal e azeite de oli...
Receita Cogumelos salteados com alho e coentro (vegana)

Cogumelos salteados com alho e coentro (vegana)

(20 votos), (2) , (151)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 20 min 103 kcal
Ingredientes: 1 vidro de cogumelos inteiros 2 dentes de alho picados Coentro fresco picado Azeite...
Receita Creme de ervilha (vegana)

Creme de ervilha (vegana)

(18 votos), (1) , (97)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 cubo de caldo de legumes 1 litro de água 300 g de ervilha seca 1 cebola ralada 1 colher (sopa) de creme vegetal Sal a gosto...
Receita Cuscuz marroquino com legumes e salada (vegana)

Cuscuz marroquino com legumes e salada (vegana)

(18 votos), (2) , (58)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de cuscuz 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média picada em pedaços pequenos 3 xícaras de legumes em pedaços pequenos congelados...




Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Atualmente, qual é a receita que procura?
Voto