Ingredientes: Para o falafel: 1 kg de lentilhas 1 colher (sopa) de canela em pó 3 colheres (sopa) de gergelim 1 colher (sopa) de chili seco 2 colheres (sopa) de coe...
Ingredientes: 1/4 de xícara panko ou farinha de rosca / pão ralado 1/4 de colher (chá) de sal 1/4 de colher (chá) de alho em pó 1/8 de colher (chá) de pimenta-do-r...
Ingredientes: 1 L de leite de soja (de preferência sem açúcar adicionado) 1 colher de sopa de agar agar 1 colher de sopa bem cheia de farinha 6 colheres de sopa d...
Ingredientes: 2 berinjelas médias em fatias 3 tomates em fatias 2 cebolas fatiadas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de farinha de rosca Sal e...
Ingredientes: 2 xícaras de leite vegetal 1 xícara de açúcar 4 colheres bem cheias de amido de milho 200 g de chocolate em barra em pedaços 1 colher de essência de ...
Ingredientes: 2 xícaras de feijão-fradinho 1 xícara de ervas frescas picadas 2 cebolas cortadas em rodelas 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta-do-r...
Ingredientes: 3 abacates 2 cebolas 1 dente de alho Sumo de 1 limão 1 colher (sobremesa) de mostarda 3 colheres (sopa) de azeitonas sem caroço Sal e pimenta a gosto...
Ingredientes: Quanto baste de pão de forma em cubos pequenos 50 g de margarina vegetal 3 bananas-nanica em cubos grandes 1/2 xícara de açúcar 100 g de chocolat...
Ingredientes: Para o arroz: 1 e 1/2 xícara de arroz branco cru 4 xícaras de água fervente 1 colher (chá) de sal Para as cenouras e passas: 2 colheres (sopa) de óle...
Ingredientes: 85 g de fubá 1/2 colher (chá) de pimenta chili em pó 1 colher (chá) de orégano seco Sal a gosto 1 berinjela cortada em fatias de 1 cm Óleo vegetal pa...
Ingredientes: 250 g de seitan 1 dente de alho picado 2 colheres (sopa) de purê de tomate 2 colheres (sopa) de shoyu 1 colher (chá) de mostarda 100 g de migalhas de...
Ingredientes: 6 colheres (sopa) de óleo ou creme vegetal 1 cebola grande picada 1 dente de alho esmagado 1 colher (chá) de sal 3 abobrinhas médias raladas em lasc...
Ingredientes: 1 kg de Batatas 2 alhos-franceses 1 cebola média 1 dente de alho manteiga de soja leite de soja azeitonas maionese vegana Pimenta preta 1 fol...
Ingredientes: 1/2 xícara de PTS fina ou média 1 lata de milho verde 1/4 xícara de maionese de extrato de soja Sal marinho e cheiro verde a gosto Para a maionese: 3...
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de água 2 e 1/2 xícaras de vinagre 1/2 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 1 sachê de tempero Sazón amarelo 500 g de vege...
Ingredientes: 1/2 xícara de óleo de girassol 1 cebola picada 1 cenoura grande cortada em tirinhas 1 abobrinha cortada em tirinhas 1/2 xícara de azeitonas verdes pi...
Ingredientes: 16 batatas bolinha 1 cebola pequena 1/2 xícara de feijão-branco em conserva 4 colheres de azeite de oliva 1 colher de sementes de papoula Sal e pi...
Ingredientes: 3 abacates 2 cebolas 1 dente de alho Sumo de 1 limão 1 colher (sobremesa) de mostarda 3 colheres (sopa) de azeitonas sem caroço Sal e pimenta a gosto...
Ingredientes: Para a salada: 1 cenoura 1 talo de aipo 1 maçã vermelha 100 g de brotos de feijão mungo verde 50 g de brotos de girassol 45 g de brotos de alfafa Par...
