Receita vegan - página 8
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Tofu à lagareiro (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 600 g de tofu 700 g de batatinhas novas 4 dentes de alho 200 ml de azeite 1 ramo de coentro 1 ramo de salsa Sal grosso
Carpaccio de tomate e pepino (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 36 kcal
Ingredientes: 2 tomates médios cortados em rodelas finas 1 pepino médio cortado em rodelas finas 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de azeite de oliva...
Seitan assado (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para o seitan: 1 peça de seitan de cerca de 500 g 3 tomates médios 3 cebolas pequenas Sal grosso Páprica Azeite Vinho branco Salsa Louro em pó e em...
Beijinho (vegana)
Acompanhamento Muito Fácil 35 min 130 kcal
Ingredientes: 1 lata de leite condensado de soja Soymilk 1 xícara de coco ralado seco e sem açúcar Coco ralado e cravos-da-índia para decorar
Risoto de tofu e ervas (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de arroz 2 xícaras de tofu picado 4 colheres (sopa) de shoyu 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picada Folhas de 1 maço...
Lasanha de berinjela e seitan (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 tomates maduros 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de azeite 500 ml de água 2 berinjelas 200 g de seitan Sal e pimenta a gosto
Sanduíche de cenoura e maçã (vegana)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 373 kcal
Ingredientes: 1 xícara de maionese vegetal 1/2 xícara de nozes picadas 24 fatias de pão de forma sem casca 1 cenoura 1 maçã verde com casca Sal a gosto
Moqueca de banana-da-terra (vegana)
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 30 g de alho socado 100 ml de azeite de oliva 2 cebolas em rodelas 4 tomates sem pele em rodelas 1 litro de caldo de legumes 220 ml de molho de...
Legumes com salsa (vegana)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 179 kcal
Ingredientes: 1 xícara de mandioquinha cozida cortada em rodelas 1 xícara de cenoura cozida cortada em rodelas 2 xícaras de flores de brócolis cozidas 1 colher...
Creme de papaia
Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 mamão papaia 4 colheres (sopa) bem cheias de sorvete de creme 1 dose de licor de cassis
Fritada de feijão (vegana)
Outro Muito Fácil 30 min 271 kcal
Ingredientes: 6 xícaras de feijão carioquinha cozido e temperado 6 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
Arroz com cevada (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de cevada 1 xícara de arroz parboilizado, arbório ou integral Água quente (para o arroz) 1 xícara de cogumelos frescos em fatias...
Salada quente oriental (vegana)
Entrada Muito Fácil 30 min 94 kcal
Ingredientes: 100 g de brotos de soja 100 g de cogumelos 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 alho-poró 1 cebola 1 cenoura 1 copo de vinho do Porto 1 xícara...
Tutu de feijão com tomate e aveia (vegana)
Outro Muito Fácil 1 h 55 m 112 kcal
Ingredientes: 1 xícara de feijão-roxinho 2 tomates médios 1 cebola média 1 xícara de cebolinha-verde picada 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 xícara de...
Quiabo refogado (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 111 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de quiabo 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola média cortada em rodelas Sal e pimenta a gosto 1 dente de alho amassado
Abóbora-moranga assada com cebola roxa e sálvia (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 72 kcal
Ingredientes: 1 abóbora-moranga pequena, com cerca de 1,6 kg, descascada, sem sementes e cortada em cubos 2 cebolas roxas, cortadas em gomos 4 dentes de alho,...
Moussaka vegana
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 berinjela grande fatiadas e grelhadas 1 abobrinha grande fatiada e grelhadas 3 xícaras de lentilha cozida e escorrida 3 tomates sem sementes...
Torta de morangos (vegana)
Sobremesa Muito Fácil 40 min 233 kcal
Ingredientes: 200 g de bolacha maria 100 g de creme vegetal chantilly de soja bolacha triturada e morangos
Docinho de batata doce (vegana)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 62 kcal
Ingredientes: 3 batatas doces roxa 1/2 xícara de leite de soja 2 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão 2 colheres (sobremesa) de canela em pó
Salada quente de grão-de-bico (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 147 kcal
Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico 2 colheres (sopa) de tomate seco picado 3 colheres (sopa) de gengibre ralado 1 xícara de vinagre de maçã 2 colheres...
Cevada e feijão com hortelã (vegana)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Para a salada: 1,4 litro de caldo de legumes 1 tira de casca de limão 1 folha de louro 225 g de alho-poró pequeno 1 colher (chá) de óleo de...
Conserva de batata (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 714 kcal
Ingredientes: 1 ramo de alecrim picado 1/2 xícara de salsinha bem picada 2 dentes de alho bem picados 1 xícara de óleo de canola 800 g de batatas tipo bolinha...
Arroz integral com brócolis, maçã e castanha (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 4 xícaras de água 1 e 1/2 xícara de arroz integral 1/2 maço de brócolis 1 cenoura média ralada no ralo grosso 1 maçã média cortada em cubos...
Seitan com batatinhas ao forno (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 500 g de seitan fatiado Para a marinada: Vinho branco Alho picado Molho de soja 2 folhas de louro Para a finalização: 5 batatas descascadas e...
