Petitchef

Receita vegan

477 receitas
Receita Fritada de feijão (vegana)

Fritada de feijão (vegana)

(1 votos) , (3)
Outro Muito Fácil 30 min 271 kcal
Ingredientes: 6 xícaras de feijão carioquinha cozido e temperado 6 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite...
Receita Arroz com cevada (vegana)

Arroz com cevada (vegana)

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de cevada 1 xícara de arroz parboilizado, arbório ou integral Água quente (para o arroz) 1 xícara de cogumelos frescos em fatias...
Receita Salada quente oriental (vegana)

Salada quente oriental (vegana)

(1 votos) , (13)
Entrada Muito Fácil 30 min 99 kcal
Ingredientes: 100 g de brotos de soja 100 g de cogumelos 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 alho-poró 1 cebola 1 cenoura 1 copo de vinho do Porto 1 xícara (c...
Receita Pimentão recheado com tomate-cereja, alho e manjericão (vegana)

Pimentão recheado com tomate-cereja, alho e manjericão (vegana)

(1 votos) , (12)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 79 kcal
Ingredientes: 1 pimentão verde, cortado ao meio e sem semente 1 pimentão vermelho, cortado ao meio e sem semente 1 pimentão amarelo, cortado ao meio e sem semente ...
Receita Tutu de feijão com tomate e aveia (vegana)

Tutu de feijão com tomate e aveia (vegana)

(1 votos) , (5)
Outro Muito Fácil 1 h 55 m 112 kcal
Ingredientes: 1 xícara de feijão-roxinho 2 tomates médios 1 cebola média 1 xícara de cebolinha-verde picada 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 xícara de fari...
Receita Quiabo refogado (vegana)

Quiabo refogado (vegana)

(1 votos) , (1) , (6)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 111 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de quiabo 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola média cortada em rodelas Sal e pimenta a gosto 1 dente de alho amassado...
Receita Abóbora-moranga assada com cebola roxa e sálvia (vegana)

Abóbora-moranga assada com cebola roxa e sálvia (vegana)

(1 votos) , (3)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 71 kcal
Ingredientes: 1 abóbora-moranga pequena, com cerca de 1,6 kg, descascada, sem sementes e cortada em cubos 2 cebolas roxas, cortadas em gomos 4 dentes de alho, co...
Receita Moussaka vegana

Moussaka vegana

(1 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 berinjela grande fatiadas e grelhadas 1 abobrinha grande fatiada e grelhadas 3 xícaras de lentilha cozida e escorrida 3 tomates sem sementes picado...
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Receita Torta de morangos (vegana)

Torta de morangos (vegana)

(1 votos) , (14)
Sobremesa Muito Fácil 40 min 233 kcal
Ingredientes: 200 g de bolacha maria 100 g de creme vegetal chantilly de soja bolacha triturada e morangos...
Receita Salada quente de grão-de-bico (vegana)

Salada quente de grão-de-bico (vegana)

(1 votos) , (17)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 127 kcal
Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico 2 colheres (sopa) de tomate seco picado 3 colheres (sopa) de gengibre ralado 1 xícara de vinagre de maçã 2 colheres (sopa) d...
Receita Cevada e feijão com hortelã (vegana)

Cevada e feijão com hortelã (vegana)

(1 votos) , (37)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Para a salada: 1,4 litro de caldo de legumes 1 tira de casca de limão 1 folha de louro 225 g de alho-poró pequeno 1 colher (chá) de óleo de girassol 2...
Receita Carpaccio de legumes (vegana)

Carpaccio de legumes (vegana)

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 4 xícaras de água 3 cubos de caldo de legumes 2 berinjelas cortadas em fatias finas 2 abobrinhas cortadas em fatias finas 3 cenouras cortadas em fati...
Receita Conserva de batata (vegana)

Conserva de batata (vegana)

(1 votos) , (13)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 714 kcal
Ingredientes: 1 ramo de alecrim picado 1/2 xícara de salsinha bem picada 2 dentes de alho bem picados 1 xícara de óleo de canola 800 g de batatas tipo bolinha com...
Receita Arroz integral com brócolis, maçã e castanha (vegana)

Arroz integral com brócolis, maçã e castanha (vegana)

(1 votos) , (1) , (48)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 4 xícaras de água 1 e 1/2 xícara de arroz integral 1/2 maço de brócolis 1 cenoura média ralada no ralo grosso 1 maçã média cortada em cubos pequenos...
Receita Seitan com batatinhas ao forno (vegana)

Seitan com batatinhas ao forno (vegana)

(1 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 500 g de seitan fatiado Para a marinada: Vinho branco Alho picado Molho de soja 2 folhas de louro Para a finalização: 5 batatas descascadas e cortad...
Receita Purê de azeitona preta e sálvia (vegana)

Purê de azeitona preta e sálvia (vegana)

(1 votos) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de batatas cozidas 6 colheres (sopa) de azeite 1/2 xícara de leite de soja 1 colher (sopa) de sálvia picada Sal e pimenta a gosto 80 g de azei...
Receita Refogado de pimentão e alho-poró (vegana)

Refogado de pimentão e alho-poró (vegana)

(1 votos) , (1) , (30)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 pimentões Vinagre aromatizado 2 colheres (sopa) de açúcar 4 alho-porós pequenos 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Salsinha picada Sal e pimenta-...
Receita Rocambole de doce de leite de soja (vegana)

Rocambole de doce de leite de soja (vegana)

(1 votos) , (6)
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: -2 xícaras de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó 1 colher (café) de bicarbonato em pó 1 xícara de açúcar comum ou mascavo 1 xícara e ...
Receita Guacamole obá (vegana)

Guacamole obá (vegana)

(1 votos) , (22)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 30 min 151 kcal
Ingredientes: 300 gr de abacate picados em cubos pequenos para médios 55 gr de tomate picado em cubos pequenos para médios 6 colheres (sopa) de cebola picada em cub...
Receita Sopa fria de cereja (vegana)

Sopa fria de cereja (vegana)

(1 votos) , (10)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1,5 kg de cerejas frescas 1,5 litro de água 4 e 1/2 xícaras de açúcar 4 anises-estrelados 1 pau de canela 4 grãos de cardamomo (opcional) 2 colheres ...
Receita Beijinho (vegana)

Beijinho (vegana)

(1 votos) , (4)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: 1 lata de leite condensado de soja Soymilk 1 xícara de coco ralado seco e sem açúcar Coco ralado e cravos-da-índia para decorar...
Receita Risoto de tofu e ervas (vegana)

Risoto de tofu e ervas (vegana)

(1 votos) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de arroz 2 xícaras de tofu picado 4 colheres (sopa) de shoyu 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picada Folhas de 1 maço méd...
Receita Salada de arroz integral e trigo (vegana)

Salada de arroz integral e trigo (vegana)

(1 votos) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para a salada: 1/2 xícara de arroz integral 1/2 xícara de trigo integral em grãos 1 pé de alface americana picada 1 maço pequeno de agrião 1 maço pequ...
Receita Falafel de lentilhas (vegana)

Falafel de lentilhas (vegana)

(1 votos) , (22)
Acompanhamento Muito Fácil 35 min 255 kcal
Ingredientes: Para o falafel: 1 kg de lentilhas 1 colher (sopa) de canela em pó 3 colheres (sopa) de gergelim 1 colher (sopa) de chili seco 2 colheres (sopa) de coe...




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