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Tabule oriental sem cozimento: prático e saudável

Entrada Muito Fácil 15 min 137 kcal

Ingredientes: 150 gr de sêmola (cuscuz grãos médios) 2 tomates 1/2 cebola 100 ml sumo de limão (suco de 2 limões) 60 ml azeite de oliva 1 maço pequeno de salsa 1...

Tomates confitados (tomate confit) na air fryer

Acompanhamento Muito Fácil 37 min 239 kcal

Ingredientes: 150 gr de tomates-cerejas 3 col. sopa azeite (+-) 10 gr açúcar (+-) sal a gosto pimenta a gosto orégano a gosto

Croissant (explicado passo a passo)

Lanche Difícil 4 h 20 m 199 kcal

Ingredientes: 500 gr de farinha de trigo 50 gr de açúcar 10 gr de sal 15 gr de fermento padaria fresco 150 ml leite 150 ml água 250 gr de manteiga seca (ver...

Tarte de alho poró / alho francês-porro

Prato Principal Muito Fácil 40 min 45 min

Ingredientes: 1 massa quebrada (podre) 5 alhos-porós / alhos-franceses 2 echalotes (cebola roxa) 100 ml de vinho branco 15 g de farinha 180 ml de leite 100 ml de...

Bolo de bolachas e chocolate

Sobremesa Muito Fácil 25 min 275 kcal

Ingredientes: 1 pacote bolachas / biscoitos de manteiga 200 ml de natas / creme de leite 250 g de chocolate em tablete 1 colher de sopa de chocolate para barrar...

Falafels

Entrada Muito Fácil 18 min 247 kcal

Ingredientes: 400 gr de grão de bico (em conserva) 1 cebola 1 dente de alho 2 col. sopa de farinha (versão sem gluten, olhar observação abaixo) sal pimenta salsa...

Boeuf bourguignon tradicional: carne ao vinho estilo francês

Prato Principal Muito Fácil 3 h 20 m 460 kcal

Ingredientes: 500 gr de carne de boi 2 cebolas 2 cenouras 1 ramo de ervas 750 ml vinho tinto 100 gr de bacon 1 dente de alho 100 gr de cogumelos sal pimenta

Pudim de mascarpone

Sobremesa Muito Fácil 1 h 20 m 330 kcal

Ingredientes: 300 g de mascarpone 320 ml de leite condensado sem açúcar 100 ml de leite gordo 160 g de açúcar 3 ovos 3 gemas Caramelo: 2 colheres de sopa de água...

Bombons de queijo de cabra

Aperitivo Muito Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: Queijo de cabra 4 folhas de massa filo ou phyllo ou massa brick Ervas de Provence (mistura de ervas secas) Manteiga derretida Fio de cozinha ou de...

Tarte de laranja (fácil e econômica)

Lanche Muito Fácil 1 h 40 m 299 kcal

Ingredientes: 1 massa sablée (quebrada ou podre) 5 ovos 120 gr açúcar 15 gr maizena (amido de milho) 2 laranjas (bio para as raspas) 20 gr de manteiga amolecida

Tortilhas de trigo (para tacos, fajitas, wraps)

Acompanhamento Muito Fácil 42 min 133 kcal

Ingredientes: 200 gr farinha de trigo 1 pitada de fermento químico 1 pitada de sal 4 col. sopa de óleo (colza) 100 ml água morna

Ceviche de bacalhau

Entrada Muito Fácil 6 horas 560 kcal

Ingredientes: 1 filé de bacalhau fresco sumo de 1 limão verde 6 col. sopa de azeite sal pimenta 1 pimento verde (pimentão) 1 tomate 1/2 cebola 1/2 manga coentro

Salada de repolho (receita japonesa)

Entrada Muito Fácil 4 horas 139 kcal

Ingredientes: 1/4 de repolho branco 150 ml vinagre (de arroz) 30 gr de açúcar amarelo 1 col sopa de nuoc nam (molho de peixe vietnamita) 1 col chá de molho de...

Rocambole salgado (de queijo raclette, presunto e batatas)

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 351 kcal

Ingredientes: 5 ovos 450 gr de batatas (cruas) 1 cebola 300 gr de queijo Raclette(de Savoie) 4 fatias de presunto (fiambre) sal pimenta

Gambas no forno

Prato Principal Muito Fácil 30 min 401 kcal

Ingredientes: 800 gr de gambas crus 4 dentes de alho 100 ml azeite de oliva sal ervas aromáticas

Bacalhau espiritual à minha moda

Prato Principal Muito Fácil 30 min 391 kcal

Ingredientes: 3 postas de bacalhau 1 cenoura 1 cebola azeite Seleccionado Virgem Extra Espiga batatas q.b. pimenta preta q.b. sal q.b. 500 ml de bechamel queijo...

Risoto de camarão e limão, um prato elegante e fácil

Prato Principal Muito Fácil 30 min 675 kcal

Ingredientes: 170 gr de arroz (de risoto) 15 gr de cebola 180 gr de camarões (limpos) 20 ml de vinho branco seco suco de meio limão siciliano raspas de limão...

Farinha panko para empanar, receita fácil e econômica

Acompanhamento Muito Fácil 6 horas 78 kcal

Ingredientes: 6 fatias de pão de forma (fresco ou velho)

Molho pesto caseiro: receita fácil e rápida com manjericão

Acompanhamento Muito Fácil 5 min 205 kcal

Ingredientes: 30 gr de manjericão fresco 30 gr de parmesão (ou 15 gr de parmesão + 15 gr de pecorino) 30 gr de pinhões (pinoli) 1 dente alho 50 gr azeite (5 col....

Pinheiro de natal sabor tapenade (pasta de azeitona preta)

Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Tapenade : 250 gr de azeitonas pretas (sem caroço) 30 gr de alcaparras 60 gr de anchovas (usamos enlatado) 100 ml azeite pimenta sumo de 1/2 limão...

Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 23 m 479 kcal

Ingredientes: 300 gr de peito de frango 1 dente de alho 1 cm de gengibre fresco 1 talo de capim limão 2 col. sopa de molho de soja (shoyu) coentro fresco azeite...

Rolos primavera de camarão

Entrada Médio 30 min 172 kcal

Ingredientes: 8 papel de arroz (crepes) 100 g de massa de arroz (bifum) 16 camarões descascados 1 cenoura 1 pepino 1 alface 100 g brotos de feijão (rebentos de...

Mini patê de páscoa francês

Entrada Muito Fácil 40 min 296 kcal

Ingredientes: 2 massas folhadas 12 ovos de codorniz / codorna 300 g de carne de salsicha picada / moída 1 cebola 1 dente de alho 1 raminho de salsa 2 gemas sal...

Onigiri de atum, o pequeno sanduíche triangular de arroz japonês - おにぎり

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: Arroz: água (para lavar o arroz) 200 g de arroz para sushi 220 ml de água 1 col. de sopa de sementes de gergelim (preto e branco ou dourado)...