Fettuccini com soja e molho de tomate
Prato Principal Médio 1 hora 15 min
Ingredientes: 2 cebolas médias 2 dentes de alho 6 tomates bem maduros, sem pele 40g de azeite 3 canecas de soja grossa Sal q.b. Pimenta q.b. Tomilho q.b. Oregãos...
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Chili com carne
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: carne picada (vaca ou porco) - cerca de 400 g feijão preto (uma lata) pré cozinhados 1 cebola média alho (2 dentes) pimento vermelho ou verde...
Tarte tatin de amoras silvestres
Sobremesa Muito Fácil 30 min 194 kcal
Ingredientes: 1 base de massa folhada 200 gr de amoras 4 colheres de sopa de açúcar mascavado 1/2 colher de chá de canela 1 colher de sopa de manteiga
Piadina romagnola
Prato Principal Médio 1 h 30 m 326 kcal
Ingredientes: 500 gr de farinha 75 gr di banha de porco 6 gr de sal água q.b. cerca 200 gr 4 gr de fermento padeiro em pó
Verdadeiro tiramisu italiano
Sobremesa Médio 12 h 30 m 306 kcal
Ingredientes: 1 lata de mascarpone 6 ovos 3 dl de vinho do porto 1 dl de licor de pêra 250gr de acucar 2caixas de biscoitos (eu prefiro bolacha tambem fica muito...
Ravioli com recheio de frango
Prato Principal Médio 1 h 20 m 573 kcal
Ingredientes: Ingredientes para a massa fresca: 350 gr de Farinha de trigo tipo 65 3 Ovos 1/2dl de Água Sal q.b. Ingredientes para o recheio: 350g de Peito de...
Spaghetti alle vongole
Prato Principal Médio 20 min 10 min
Ingredientes: 200 gr de espaguete de boa qualidade (feito com farinha grano duro) 500 gr de vôngoles com a concha 2 dentes de alho finamente picados 50 g de...
Receita de kibe de mortadela (comida típica árabe)
Entrada Médio 45 min 644 kcal
Ingredientes: 2 xícaras de carne moída 3 xícaras de trigo para kibe hidratado 1 colheres de sopa de pimenta síria ½ xícara de azeite 2 colheres de sopa rasa de...
Géleia de casca de maracujá
Outro Muito Fácil 55 min 42 kcal
Ingredientes: 08 maracujás grandes 1/2 kilo de açucar
Pão alentejano
Outro Muito Fácil 35 min 521 kcal
Ingredientes: Para a Massa de Levedura 50 g de água morna 5 g de fermento de padeiro fresco 90 g de farinha Para o Pão: 280 g de água morna 500 g de farinha tipo...
Culinária mineira: receita de brevidade
Outro Muito Fácil 35 min 242 kcal
Ingredientes: 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 1 colher (sopa) de margarina 2 xícaras (chá) de amido de milho 1 xícara (chá) de açúcar 3 ovos
Salmão com crosta de gergelim, molho teriyaki e legumes
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1) Salmão: Filés de Salmão Gergelim (pode ser branco, preto, os dois) Clara de ovo Limão Siciliano Sal, Pimenta do reino 2) Os legumes: Couve Flor...
Noodles com vegetais
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 50g de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 150g de noodles 400g de vegetais mistura chinesa Molho de soja (Flor das Hortas q.b.) Sal q.b. Jundungo q.b.
Bolo inglês com vinho do porto
Sobremesa Médio 45 min 613 kcal
Ingredientes: 6 ovos 250 gr açúcar 200 gr farinha com fermento 100 gr miolo de amêndoa 50 gr pinhões 125 gr de manteiga 1 colher chá fermento 100 gr frutas...
Entrecosto à chinesa
Prato Principal Médio 1 hora 806 kcal
Ingredientes: 1 colher de café de gengibre em pó 2 colheres de sopa de açucar amarelo 1,5kg de entrecosto de porco 4 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto...
Tarte de bacalhau
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2 alhos franceses / poró em fatias finas 2 dentes de alho 1 cháv. de azeitonas pretas fatiadas 2 lombos de bacalhau 200 gr de espinafres frescos 1...
Sunomono
Entrada Muito Fácil 40 min 499 kcal
Ingredientes: 1 pepino japonês 100 g de macarrão de arroz cozido 150 g de kani (delícias) desfiado 1 colher (chá) de sal 200 ml de vinagre de arroz 100 g de...
Antepasto de berinjela à italiana
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 5 berinjelas pequenas 3 pimentões vermelhos pequenos 3 pimentões amarelos pequenos 3 pimentões verdes pequenos 5 cebolas médias 5 dentes de alho...
Caril de lulas sabor asiático
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de lulas ( eu utilizo congeladas ) 100 grs de miolo de camarão (opcional) 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 pimento vermelho cortado às...
Sauerkirsch-streuselkuchen (cuca de cereja)
Sobremesa Médio 1 hora 40 min
Ingredientes: (massa) 1/2 colher de chá de fermento em pó 180 gramas de farinha de trigo 100 gramas de manteiga 50 gramas de acucar 1 ovo (Recheio) 1 vidro e 1/2...
Döner kebab
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Kebab: 500 g de carne de vaca 1 colher de chá de sal 1/4 colher de chá de pimenta preta em pó 1/2 colher de chá de açafrão 1/4 colher de açúcar 1...
Quiche de alho francês e bacon
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Massa quebrada: 200 gr farinha sem fermento 1 pitada de sal 100 gr de manteiga sem sal 1 ovo 2-3 colheres de sopa de água Recheio: 1 alho francês /...
Aspargos com bacon ao molho tarê
Entrada Médio 35 min 333 kcal
Ingredientes: 2 maços de aspargos (para separar a parte boa do aspargo do talo duro, segure-o com as duas mãos pelas extremidades e dobre-o delicadamente, ele...
Sortido húngaro
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Massa 200 g de farinha 1 colh chá de fermento 75 g de açúcar 75 g de manteiga 1 ovo Cobertura 100 g de chocolate de culinária leite qb