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Gratinado de batatas com cogumelos: cremoso, aromático e impossível de resistir

Acompanhamento Muito Fácil 1 h 15 m 495 kcal

Ingredientes: 450 g de batatas 200 g de cogumelos (neste caso, cogumelos botão) 20 g de manteiga 200 ml natas (creme de leite) frescas 1 dente de alho 1 chalota...

Molho de pimenta: cremoso, muito perfumado e capaz de transformar qualquer carne em banquete

Outro Muito Fácil 20 min 208 kcal

Ingredientes: 1 chalota (ou 1 cebola pequena) 20 g de manteiga 15 g de pimenta (em grão) 80 ml de conhaque 150 ml de caldo de carne 1 col. de chá maizena (amido...

Huevos rancheros: a receita mexicana icônica e saborosa

Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min

Ingredientes: Para o molho base: 500 g de tomates maduros (+- 4 unidades) 1/2 cebola ½ jalapeño (ajuste de acordo com o sabor picante) 1 col. de sopa de suco de...

Nocino: licor italiano tradicional à base de nozes

Bebida Muito Fácil 10 min

Ingredientes: 12 nozes (verdes e sem casca) 1/4 de pau de canela 2 cravos-da-índia 10 grãos de café raspas de meio limão 1 litro de destilado puro...

Espetos kebab de tortilha com carne moída na air fryer: crocantes e irresistíveis

Prato Principal Muito Fácil 31 min 280 kcal

Ingredientes: 6 tortilhas grandes (ou 7 médias) 1 cebola 1/2 pimento vermelho (pimentão) 1 dente de alho 30 g de salsinha sal pimenta 1/2 col. de chá de páprica...

Como preparar o macarrão buldak habanero lime com frango marinado!

Prato Principal Muito Fácil 5 min 12 min

Ingredientes: 1 pacote de macarrão Buldak Habanero Lime 350 ml de água 1 peito de frango 1 fio de óleo 1/2 limão

Macarrão udon com camarão ao molho de amendoim picante

Prato Principal Muito Fácil 3 min 6 min

Ingredientes: Camarões: 1 col. de chá de óleo de gergelim 4 camarões (+/-) Molho: 1 ½ col. de sopa de molho de soja 1 col. de sopa (grande) de purê de amendoim...

Mochi recheado com manteiga de amendoim

Sobremesa Muito Fácil 15 min 202 kcal

Ingredientes: 80 gr de farinha de arroz 70 gr de açúcar refinado 30 gr de amido de milho 160 gr de manteiga de amendoim 140 ml água

Spritz st-germain, feito com licor de flor de sabugueiro

Bebida Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 60 ml de St-Germain (licor de flor de sabugueiro) 100 ml de prosecco 100 água com gás gelo rodela de limão (ou lima) hortelã

Como fazer a massa caseira? especial sorpresine

Prato Principal Muito Fácil 1 h 15 m 312 kcal

Ingredientes: 300 gr de farinha trigo (especial massa) 3 ovos frescos

Homus com limão confitado

Aperitivo Muito Fácil 10 min 213 kcal

Ingredientes: 260 gr de grão bico (cozidos) 1 dente alho 1 limão confitado 1 col. (grande) sopa tahin 3 col. sopa azeite 1 col. chá caril (curry) sal pimenta 1/2...

Bolo de número (number cake) sabor maracujá e manga

Sobremesa Muito Fácil 20 min 12 min

Ingredientes: 2 massas sablées 400 ml natas frias (creme leite) com 30%MG 250 gr de mascarpone 60 gr de açúcar confeiteiro 1 col. chá baunilha (extrato ou...

Coroa folhada de damasco

Sobremesa Muito Fácil 2 h 40 m 254 kcal

Ingredientes: Creme pasteleiro: 245 ml de leite (225 ml + 20 ml) 75 gr de açúcar (40 gr + 35gr) 1 col. chá baunilha (essência ou extrato) 2 gemas 22 gr de...

Spritz select, a verdadeira receita do spritz de veneza

Bebida Muito Fácil 2 min

Ingredientes: 75 ml de Prosecco (espumante branco) 50 ml de Select Bitter 25 ml água com gás 1 azeitona verde sem caroço

Panna cotta de baunilha com coulis de figo

Sobremesa Muito Fácil 5 h 31 m 388 kcal

Ingredientes: 250 ml natas (creme de leite) 250 ml leite gordo (integral) 1 col. chá baunilha (aroma ou essência) 75 gr de açúcar 6 gr de gelatina (em folha)...

Tofu marinado com sabor asiático

Prato Principal Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 125 gr de tofu natural 1 col. chá de missô de cevada 1 col. chá de missô branco 1 col. sopa azeite 1 col. sopa óleo de gergelim (sésamo) 1 col. chá...

Tacos de chamuças vegetarianos

Entrada Muito Fácil 16 min 78 kcal

Ingredientes: 6 tortilhas (trigo ou milho) 130 gr de milho (escorrido) 130 gr de feijão vermelho (escorrido) 65 gr de queijo feta 1 col. chá sumo limão (verde)

Tiramisu de pistache e framboesa sem gluten

Sobremesa Muito Fácil 12 h 20 m 420 kcal

Ingredientes: 5 ovos 500 gr Mascarpone 125 gr de açúcar (para as gemas) 25 gr de açúcar (para as claras) 1 pitada de sal 1 col. chá baunilha (extrato ou...

Ceviche de ostras: leite de tigre e maracujá

Aperitivo Muito Fácil 10 min

Ingredientes: 6 ostras 100 ml leite coco Sumo de 1 limão verde 1/2 (ou bem menos) pimenta vermelha 1 pedaço de gengibre 1 punhado de coentro fresco água de 2...

Almôndegas vegetarianas de seitan com molho de tomate

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 200 gr de seitan 100 gr de feijão cozido (escorra a água) 1 vidro (pequeno) de molho de tomate 2 col. chá chia (ou 1 ovo) 2 col. sopa água 1 cebola...

Moscow mule, vodka buck ou ainda drinque da canequinha

Bebida Muito Fácil 3 min 239 kcal

Ingredientes: 125 ml de vodka sumo de 1 limão verde 250 ml de ginger beer (cerveja de gengibre) pedras de gelo 2 rodelas de limão verde 2 talos de hortelã fresco

Financiers tigrados recheados com chocolate

Lanche Muito Fácil 50 min 301 kcal

Ingredientes: Bolo Financiers : 75 gr de manteiga 30 gr de farinha trigo 50 gr de amêndoas em pó 80 gr de açúcar confeiteiro 2 claras 35 gr de pepitas de...

Bolo de claras e amêndoas (financiers)

Lanche Muito Fácil 48 min 125 kcal

Ingredientes: 50 gr de pó de amêndoa (ou pó de pistache/avelã) 50 gr de farinha trigo 100 gr de açúcar confeiteiro (ou normal) 75 gr de manteiga 4 claras 1 col....

Sanduíche de camarão, abacate e coentro

Prato Principal Muito Fácil 10 min 785 kcal

Ingredientes: 1 pão hambúrguer coentro q.b. 8 camarões (cozidos e sem casca) 1/2 abacate 1 punhado rúcula Molho caril/curry : 1 col. sopa maionese 1 col. sopa...