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Crepe de trigo sarraceno (com cebola, queijo, batata e salame)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 720 kcal

Ingredientes: Preparando a cebola : 1 col. chá de manteiga 1/4 de cebola Crepe/Galette : 1 col. chá de manteiga 1 crepe (de farinha de Sarraceno) 1/2 batata já...

Galette dos reis (sem gluten)

Sobremesa Muito Fácil 35 min 604 kcal

Ingredientes: 2 massas folhadas sem gluten 200 gr de amêndoas em pó 80 gr de açúcar 35 gr de maizena (amido de milho) 1 pitada de sal 200 ml creme de amêndoas 1...

Como preparar o macarrão buldak habanero lime com frango marinado!

Prato Principal Muito Fácil 5 min 12 min

Ingredientes: 1 pacote de macarrão Buldak Habanero Lime 350 ml de água 1 peito de frango 1 fio de óleo 1/2 limão

New york roll salgado, sabor pesto, feito com 4 ingredientes

Entrada Muito Fácil 1 h 10 m 1068 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada retangular 150 gr de Philadelphia (queijo creme) 100 gr de pesto verde (ou outro) 1 ovo sementes de papoula (opcional) manjericão...

Praliné de amendoim, a pasta francesa

Acompanhamento Muito Fácil 40 min 338 kcal

Ingredientes: 300 gr de amendoim 200 gr de açúcar 30 ml água

Spritz hugo com xarope de flor de sabugueiro!

Bebida Muito Fácil 5 min 157 kcal

Ingredientes: 30 ml xarope Monin flor de sabugueiro 150 ml prosecco (vinho espumante) 100 ml água com gás(ou soda limonada) gelo rodela de limão (ou lima) hortelã

Homus com limão confitado

Aperitivo Muito Fácil 10 min 213 kcal

Ingredientes: 260 gr de grão bico (cozidos) 1 dente alho 1 limão confitado 1 col. (grande) sopa tahin 3 col. sopa azeite 1 col. chá caril (curry) sal pimenta 1/2...

Arepas recheadas com frango e abacate (reina pepiada)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: Arepas: 320 gr (2 xíc.) farinha milho branca (ou fubá) 625 ml água morna (2 e1/2 xíc.) 2 col. chá sal 1 col. chá azeite (opcional) Para o frango: 2...

Salada de curgete (abobrinha), queijo cabra e limão

Entrada Muito Fácil 10 min

Ingredientes: 2 curgetes pequenas (abobrinhas) 150 gr de queijo cabra fresco sumo 1/2 limão amarelo raspas 1/2 limão amarelo 1 cebolinho (pequeno) 1 dente alho 2...

Focaccia art- focaccia jardim

Prato Principal Muito Fácil 40 min 359 kcal

Ingredientes: 550 ml água morna 8 gr de fermento seco (padeiro, ver obs) 715 gr de farinha trigo 1 col. sopa açúcar 1 col. chá sal 55 ml azeite 4 col. sopa...

Sanduíche de gambas (prawns roll)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 2 min

Ingredientes: Molho maionese: 75 ml maionese (ou iogurte) sumo 1/2 limão 1 col. chá mostarda (usamos Dijon) 1 col. chá salsa (picada) 1 col. sopa endro (aneto) 1...

Filé de frango ao creme de champignons

Acompanhamento Muito Fácil 25 min 1079 kcal

Ingredientes: 2 col. chá de manteiga (margarina) 1 cebola 150 gr de frango (1 filé) 1 dente de alho sal pimenta 100 gr de cogumelos (champignons ) 100 ml (ou...

Tarte saint honoré / tarte santo honório (tarte francesa com massa folhada e choux recheados)

Sobremesa Difícil 2 h 50 m 566 kcal

Ingredientes: Base: 1 massa folhada Para a massa choux (carolinas) : 250 ml água 100 gr de manteiga 1 col. chá de sal 150 gr de farinha 4 ovos 1 ovo para dourar...

Cosmopolitan ao sumo/suco de cranberry

Bebida Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 40 ml de vodka 20 ml de triple sec (licor de laranja) 20 ml de sumo/suco de cranberry 10 ml de sumo/suco de limão gelo

Batata assada no forno com bacon defumado

Acompanhamento Muito Fácil 45 min 343 kcal

Ingredientes: 4 batatas (tamanho médio/grande) 8 fatias de bacon defumado 2 col. sopa tomilho (desidratado) 2 col. sopa alecrim (desidratado)

Ravióli de beterraba, uma entrada simples e elegante

Entrada Muito Fácil 20 min 499 kcal

Ingredientes: 225 g de beterraba cozida Recheio: 250 g de queijo ricota 1 limão (raspas) sal pimenta 1 col. de sopa de azeite de oliva 15 g de rúcula (+/-)...

Folhado invertido de queijo, presunto e batata

Entrada Muito Fácil 45 min 394 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada retangular 6 fatias presunto cru pimenta 3 batatas 8 fatias de queijo (usamos raclette)

Tagliatelles com molho de curgete (abobrinha)

Prato Principal Muito Fácil 5 min 40 min

Ingredientes: Refogado : 3 curgetes (abobrinhas) 1 cenoura aipo (salsão a gosto) 1 cebola Massa: 340 gr de Tagliatelles (ou outro macarrão) Molho: 70 ml de vinho...

Tarte de queijo maroilles (vem do norte da frança)

Prato Principal Muito Fácil 50 min 615 kcal

Ingredientes: 1 massa quebrada (massa podre) 220 gr de queijo Maroilles 150 ml natas frescas (creme de leite fresco) 1 gema sal pimenta

Pesto de salsinha e amendoim, a mistura que deu certo!

Acompanhamento Muito Fácil 5 min 190 kcal

Ingredientes: 30 gr de salsinha fresca (1 maço) 30 gr de parmesão (Grana Padano ou pecorino) 30 gr de amendoins (torrados e sem sal) 1 dente alho 50 ml azeite...

Cocktail long island iced tea

Bebida Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 1,5 cl de vodka 1,5 cl de gim/gin 1,5 cl de rum 1,5 cl de tequila 1,5 cl de triple sec (licor cítrico) 1 cl de sumo/suco de limão Coca-cola gelo

Como fazer chips crocantes com folha de arroz?

Aperitivo Muito Fácil 5 min 1 min

Ingredientes: 4 folhas de arroz óleo neutro (girassol/ colza) Tempero: alga nori sementes de gergelim

Tagliatelle de panqueca com chocolate e amendoim!

Sobremesa Muito Fácil 44 min 880 kcal

Ingredientes: Massa de panqueca: 125 g de farinha de trigo 2 ovos 250 ml de leite 1 col. de sopa de óleo 1 pitada de sal 1/2 col. de chá de extrato de baunilha...

Huevos rancheros: a receita mexicana icônica e saborosa

Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min

Ingredientes: Para o molho base: 500 g de tomates maduros (+- 4 unidades) 1/2 cebola ½ jalapeño (ajuste de acordo com o sabor picante) 1 col. de sopa de suco de...