Petitchef

Tarte tatin de amoras silvestres

Sobremesa
8 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
194 Kcal
Após a apanha da amora nada melhor que uma bela tarte tatin!

Ingredientes

Número de doses: 8
1 base de massa folhada

200 gr de amoras

4 colheres de sopa de açúcar mascavado

1/2 colher de chá de canela

1 colher de sopa de manteiga

Preparação

  • Numa frigideira que possa ir ao forno coloque a manteiga com o açúcar e a canela. Mexa até que a manteiga esteja derretida. Junte as amoras e deixe cozer durante 5 minutos.
  • Retire a frigideira do lume e cubra as amoras com a base da massa folhada. Faça um buraco no centro da massa folhada para que os vapores saiam durante a cozedura. Leve ao forno durante 20 minutos.
  • Retire a frigideira do forno e vire a tarte sobre um prato. Este deve ser um gesto rápido para que as amoras não caiam da tarte.
  • Dica: tenha cuidado para não se queimar ao pegar na frigideira. Como geralmente, quando usamos a frigideira, o cabo está frio, temos tendência para pegar sem a luva.

Fotos

Tarte Tatin de Amoras Silvestres, foto 1Tarte Tatin de Amoras Silvestres, foto 2

Observações:

http://cozinha100limites.blogspot.pt/

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 59g
Calorias: 194Kcal
  • Glícidos: 19.7g
  • Gord total: 11.5g
  • Gord.sat.: 7.7g
  • Proteínas: 1.7g
  • Fibras: 2.3g
  • Açúcar: 8.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

15/02/2015

Deliciosa!!!!!


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Tarte tatin, clássico da culinária francesa
Tarte tatin, clássico da culinária francesa
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Tarte tatin de batatas e queijo
Tarte tatin de batatas e queijo
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Tarte/torta brioche de ameixas
Tarte/torta brioche de ameixas
10 porções
2h40m
Médio
4.8 / 5
Receita Tarte tatin com gelado de baunilha
Tarte tatin com gelado de baunilha
1 porções
30 min
Muito Fácil
Receita Tarte tatin paleo
Tarte tatin paleo
2 porções
25 min
Muito Fácil
Receita Tarte tatin de maçã
Tarte tatin de maçã
6 porções
45 min
Médio
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Quiche, Tarte, Torta: Qual é a diferença?Quiche, Tarte, Torta: Qual é a diferença?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que te deixa mais nervosa (o) na cozinha?
Voto