Petitchef

Tarte tatin de amoras silvestres

Sobremesa
8 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
194 Kcal
Após a apanha da amora nada melhor que uma bela tarte tatin!

Ingredientes

Número de doses: 8
1 base de massa folhada

200 gr de amoras

4 colheres de sopa de açúcar mascavado

1/2 colher de chá de canela

1 colher de sopa de manteiga

Preparação

  • Numa frigideira que possa ir ao forno coloque a manteiga com o açúcar e a canela. Mexa até que a manteiga esteja derretida. Junte as amoras e deixe cozer durante 5 minutos.
  • Retire a frigideira do lume e cubra as amoras com a base da massa folhada. Faça um buraco no centro da massa folhada para que os vapores saiam durante a cozedura. Leve ao forno durante 20 minutos.
  • Retire a frigideira do forno e vire a tarte sobre um prato. Este deve ser um gesto rápido para que as amoras não caiam da tarte.
  • Dica: tenha cuidado para não se queimar ao pegar na frigideira. Como geralmente, quando usamos a frigideira, o cabo está frio, temos tendência para pegar sem a luva.

Observações:

http://cozinha100limites.blogspot.pt/

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (59g)
Calorias: 194Kcal
  • Glícidos: 19.7g
  • Gord total: 11.5g
  • Gord.sat.: 7.7g
  • Proteínas: 1.7g
  • Fibras: 2.3g
  • Açúcar: 8.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
VegetarianoVegetariano

Fotos

Tarte Tatin de Amoras Silvestres, foto 1
Tarte Tatin de Amoras Silvestres, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

15/02/2015

Deliciosa!!!!!


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